14/02/2023
🇨🇷🇧🇷Thai-Brasil 🇨🇷🇧🇷
-Tanqueray ten
- Cordial Fizz ( coriandolo, cordiale all'arancia, cocco, acido malico, citrico, lattico e CO2)
Side: tartare di gambero, cocco rapè, arancia, coriandolo. Cialda di riso venere
Un viaggio attraverso luoghi diversi nel mondo, una globalizzazione che unisce la cucina ( della Thailandia e quella brasiliana) e i drink, un po' come Tanqueray che alla base di questo cocktail unisce diverse filosofie di miscelazione ed etnie....il coriandolo e l'arancia ( spezie ed agrumi presenti nella ricetta del Gin si fondono in armonia con il cocco), la carbonatura finale esalta i sapori del drink.
