17/04/2024
Vinitaly è finito anche quest’anno: Grazie a tutte e tutti per la presenza al nostro stand per un saluto, un appuntamento o per…🥂🍾!
Cantine Umberto Bortolotti
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Bortolotti: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di qualità da quasi 80 anni
(22)
Indirizzo
Via Ruio D'Arcane, 6
Valdobbiadene
31049
Orario di apertura
| Lunedì | 08:30 - 12:00 |
| 14:00 - 17:30 | |
| Martedì | 08:30 - 12:00 |
| 14:00 - 17:30 | |
| Mercoledì | 08:30 - 12:00 |
| 14:00 - 17:30 | |
| Giovedì | 08:30 - 12:00 |
| 14:00 - 17:30 | |
| Venerdì | 08:30 - 12:00 |
| 14:00 - 17:30 |
Sito Web
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Our Story
Fondata dall’enologo Umberto Bortolotti nel 1947, la nostra cantina, situata nel cuore di Valdobbiadene, appartiene al gruppo storico di aziende dell’area di Conegliano e Valdobbiadene responsabile della fama dell’attuale Spumante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, oggi divenuto uno dei prodotti di punta dell’enologia italiana. Il fondatore, insieme ad un ristretto gruppo di colleghi, fu tra l’altro tra i promotori della Confraternita del Prosecco nel 1946, del Consorzio di Tutela nel 1962 e della più antica Strada del Vino in Italia nel 1966.
Unitamente al primo gruppo di cantine, allora tutte di piccole dimensioni, la cantina credette nel potenziale del vitigno autoctono Prosecco, oggi denonimato Glera, e dell’innovativo metodo di spumatizzazione in autoclave, detto Charmat. Cresciuta nel tempo grazie ad una politica aziendale attenta all’alta qualità dei vini proposti e delle varie fasi di lavorazione, tanto da ottenere ancora nel 1994 la prima certificazione Uni En Iso 9001, la cantina può essere considerata pioniera e tra i leaders nel distretto vitivinicolo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Dati questi numeri e la tradizione sul mercato, la cantina, guidata oggi da Bruno Bortolotti ed il nipote Daniele, si è posizionata sostanzialmente nel segmento del canale HoReCa tradizionale sia nel mercato domestico che internazionale.
