Cantine Umberto Bortolotti

Cantine Umberto Bortolotti Bortolotti: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di qualità da quasi 80 anni
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Vinitaly è finito anche quest’anno: Grazie a tutte e tutti per la presenza al nostro stand per un saluto, un appuntament...
17/04/2024

Vinitaly è finito anche quest’anno: Grazie a tutte e tutti per la presenza al nostro stand per un saluto, un appuntamento o per…🥂🍾!

Ogni due anni Covent Garden diventa un luogo importante grazie a Ellis Wines e alla voglia di riunire tanti produttori d...
18/03/2024

Ogni due anni Covent Garden diventa un luogo importante grazie a Ellis Wines e alla voglia di riunire tanti produttori di vino da tutto il mondo, ma soprattutto gli italiani seri e silenziosi! Every two years Covent Garden becomes an important place thanks to and the desire to bring together many from all over the World, but above all the serious and silent Italians!

VINITALY - Dal 2 al 5 Aprile 2023Nel risiko dei Padiglioni della grande Fiera ci troverete al Padiglione 4 - Stand A6, p...
29/03/2023

VINITALY - Dal 2 al 5 Aprile 2023
Nel risiko dei Padiglioni della grande Fiera ci troverete al Padiglione 4 - Stand A6, per scoprire le nuove annate dei nostri Valdobbiadene Docg e…chi verrà, scoprirà!
In the great fair you will find us in the pavilion 4 - Stand A6 to discover the new vintages of our Valdobbiadene Docg and… whoever comes will find out!🥂

I nostri “botti” per la notte di San Silvestro? Nulla di fragoroso nella notte o luminoso nel cielo, ma qualche Magnum d...
31/12/2022

I nostri “botti” per la notte di San Silvestro? Nulla di fragoroso nella notte o luminoso nel cielo, ma qualche Magnum da condividere in famiglia, in amicizia o con chi avrà la di stapparne. All’anno nuovo, salutando quello che sta finendo: Auguri! #2023

Con il nostro portabandiera Valdobbiadene “47” Vi auguriamo per la 75ma volta dal 1947 di celebrare un buon Natale. ...
24/12/2022

Con il nostro portabandiera Valdobbiadene “47” Vi auguriamo per la 75ma volta dal 1947 di celebrare un buon Natale.

Work in progress! Fervono i preparativi al Natale & alle feste prossime venture
14/11/2022

Work in progress! Fervono i preparativi al Natale & alle feste prossime venture

Metti un ferragosto al mare?Meglio avere un Valdobbiadene in fresca!
15/08/2022

Metti un ferragosto al mare?Meglio avere un Valdobbiadene in fresca!

Finalmente! A small, but loud group of Italian wine producer all togethers enjoyed the marvelous atmosphere of a special...
30/06/2022

Finalmente! A small, but loud group of Italian wine producer all togethers enjoyed the marvelous atmosphere of a special organized by for its : Finalmente! Un piccolo, ma rumoroso gruppo di produttori Italiani ha potuto celebrare dal vivo la fantastica atmosfera dell’importante anniversario, i primi 200 anni di Ellis of Richmond, con tanti calici ed amici

Vinitaly 2022: ripartenza a !Gli anni di pausa non cancellano passione, voglia di innovare e rinnovarsi. Big news solo ...
12/04/2022

Vinitaly 2022: ripartenza a !Gli anni di pausa non cancellano passione, voglia di innovare e rinnovarsi. Big news solo per chi verrà a trovarci!

Nei freddi giorni della “merla” intravediamo dalle nostre colline tra Colbertaldo e Col S.Martino una primavera più cald...
30/01/2022

Nei freddi giorni della “merla” intravediamo dalle nostre colline tra Colbertaldo e Col S.Martino una primavera più calda insieme a ! Grazie per la visita! ☀️

Care amiche e cari amici,Anno nuovo, sito istituzionale nuovo!Un’evoluzione che vi invitiamo a scoprire su www.bortolott...
11/01/2022

Care amiche e cari amici,

Anno nuovo, sito istituzionale nuovo!

Un’evoluzione che vi invitiamo a scoprire su www.bortolotti.com dove la Cantina, la Collezione dei nostri Spumanti, il nostro Territorio di Valdobbiadene e le innumerevoli Immagini delle Vigne e della Cantina potranno aiutarvi a conoscere meglio la nostra storica realtà.

Grazie per l’attenzione e i commenti che vorrete farci avere.

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A new year, a new official website!

We invite you to discover an evolution on www.bortolotti.com where you will find different sections such as the winery, the collection of our sparkling wines, our Valdobbiadene DOCG area and the several images of the vineyards: all of them will help you to get to know our historical reality.

Thank you for your attention and we will be glad to receive some comments.

Eccoci, benvenuto 2022! Anche quest’anno il Valdobbiadene “47” ha accolto insieme a Bruno Bortolotti il nuovo sole sulla...
06/01/2022

Eccoci, benvenuto 2022! Anche quest’anno il Valdobbiadene “47” ha accolto insieme a Bruno Bortolotti il nuovo sole sulla croce del Monte Cesen soprastante la nostra Valdobbiadene...

Stappiamo una bottiglia, alziamo dei calici e brindiamo con rito propiziatorio al santo Natale in arrivo ed al nuovo Ann...
24/12/2021

Stappiamo una bottiglia, alziamo dei calici e brindiamo con rito propiziatorio al santo Natale in arrivo ed al nuovo Anno 2022!
Auguri di buone feste dalla famiglia Bortolotti!

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Let's open a bottle, raise our glasses and toast with a hopeful wish to spend a cheerful Christmas and a wonderful New Year! Happy Holidays from Bortolotti's family!

17/12/2021

E' stato un grande onore esser stati selezionati
nel corso della prima rassegna nazionale dei vini Piwi organizzata dalla Fondazione Edmund Mach.

Il nostro "Oltre 2018" è stato premiato col terzo posto nella classifica degli spumanti ottenuti da
uve provenienti da varietà resistenti alle malattie fungine "Piwi" (dal tedesco PilzWiderstandsfähig).

Emozionati anche che Emanuele Miotto, il nostro enologo, sia stato premiato dal prof. Luigi Moio, presidente dell'Organizzazione internazionale della vite e del vino.

Un bel traguardo che premia la nostra continua ricerca e sperimentazione!

Emanuele Miotto
Fondazione Edmund Mach

Oggi, guardando ad Est dalle nostre Rive, siamo andati ben oltre il consueto orizzonte. Per la prima volta ospitiamo, ...
12/12/2021

Oggi, guardando ad Est dalle nostre Rive, siamo andati ben oltre il consueto orizzonte. Per la prima volta ospitiamo, infatti, le nostre clienti provenienti da Ulan Bator, capitale della Mongolia, per immergersi tra le vigne e gli spumanti Valdobbiadene Docg!

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Today we look at the far East from one of our Rive. For the first time, we host our special guests directly arrived from Ulan Bator, Mongolian capital, to let them visit and taste the essence of our Valdobbiadene DOCG.

La vendemmia sulle Rive di Col S.Martino, in località Castel de Donà, sta giungendo al termine. Dopo un anno, a dir poco...
30/09/2021

La vendemmia sulle Rive di Col S.Martino, in località Castel de Donà, sta giungendo al termine.

Dopo un anno, a dir poco travagliato per questa vigna e per la sottozona, non vediamo l’ora di portare il frutto a casa...ops!..in cantina!

Consorzio Tutela Conegliano-Valdobbiadene DOCG

25/09/2021

Con Bruno a scrutare i grappoli prima della raccolta tra le Rive di Colbertaldo

15/09/2021

Keep waiting...

05/09/2021

Primi di settembre, prima della vendemmia, ecco i nostri primi tours a caccia dei grappoli di Glera tra le nostre belle Rive tra Valdobbiadene e Conegliano.

La salute delle uve sembra ottimale, la maturazione è ancora in dive**re, le qualità e le quantità saranno molto equilibrate dove la Natura è stata clemente.
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Early September, here one of our tours throughout Rive of Valdobbiadene checking how Glera bunchs look like.

The grapes are healthy, ripening on going well, quality and quantity will be balanced with what Nature this year spared.

09/07/2021

Daniele D'Anna Bortolotto si arrampica lungo la Riva di Castel de Donà, Col San Martino.

Come prosegue la maturazione?
Scopritelo nel video.

Audio on!

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Daniele D'Anna Bortolotto hiking on Castel de Donà's vineyard (Riva).

How ripening is going?
Check it on the video.

Siam pronti, anzi prontissimi a stappare il nostro Vigna Montagnole 2019 Extra Brut “in presenza”!Domani, sabato 19 giug...
18/06/2021

Siam pronti, anzi prontissimi
a stappare il nostro Vigna Montagnole 2019 Extra Brut “in presenza”!

Domani, sabato 19 giugno, presenzieremo anche noi insieme al nostro Valdobbiadene Docg Rive di S.Stefano alla decima edizione di OperaWine a Verona.

Tradizionalmente preambolo della fiera Vinitaly, tale grande evento promosso da Veronafiere grazie al supporto di Wine Spectator, celebrerà quest’anno il ritorno ad una rinnovata normalità. Felici ed orgogliosi di esserne parte. In alto i calici!

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Here we are!
We are ready to open our Montagnole 2019 Extra Brut live!
Yes, finally ready to attend the 10th edition of OperaWine in Verona.



Tomorrow, on June 19th , we will present our Valdobbiadene DOCG Rive di Santo Stefano
at this event supported by Wine Spectator thanks to Veronafiere.
We are really proud and enthusiast to part of this event, finally live! Cheers!

La primavera è simbolicamente una stagione di rinascita, portatrice di speranze per l'anno che, ai primi tepori, fanno f...
20/04/2021

La primavera è simbolicamente una stagione di rinascita, portatrice di speranze per l'anno che, ai primi tepori, fanno fiorire delle novità, lievitare i progetti e ribollire gli animi per i mesi a ve**re.
Noi abbiamo iniziato...Incrociamo le dita!

Per iniziare una buona domenica non può mancare un Valdobbiadene Docg! Un saluto dalle nostre Colline! ...
18/04/2021

Per iniziare una buona domenica non può mancare un Valdobbiadene Docg! Un saluto dalle nostre Colline!

13/04/2021

Ecco la nuova coppia di Valdobbiadene Lunghi in arrivo
dopo 12 mesi sui lieviti
il nostro Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry..e dopo 8 mesi, il Vigna Àltena Extra Brut

...Uova, Colomba e..Valdobbiadene sono pronte!...Chi vorrà aspettarmi!? Nel frattempo, auguri di buona Pasqua-----------...
04/04/2021

...Uova, Colomba e..Valdobbiadene sono pronte!...

Chi vorrà aspettarmi!?

Nel frattempo, auguri di buona Pasqua

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Eggs and Valdobbiadene's bottles are ready!

Who will host me?

Happy Easter!

🕊 colomba by Gianluca Tenuzzo

Dagli USA una bellissima notizia: tra i migliori 100 per il 2021! WOW! Un onore per questo riconoscimento ricevuto quest...
02/04/2021

Dagli USA una bellissima notizia: tra i migliori 100 per il 2021! WOW! Un onore per questo riconoscimento ricevuto quest'anno per la terza volta! Belle notizie che fanno ben sperare!
Grazie mille Wine Spectator OperaWine VINITALY

Tempo di ultime potature tra le vigne del Conegliano Valdobbiadene Docg...ma a noi sembra banale usare solo le forbici!c...
16/03/2021

Tempo di ultime potature tra le vigne del Conegliano Valdobbiadene Docg...

ma a noi sembra banale usare solo le forbici!

con Emanuele Miotto, Sebastiano Stefani e Massimo Foscan

Un'ondata rosa in vista.Bruno Bortolotti sarà ospite di Pink Panel per un “aperitalk” sul territorio del Conegliano Vald...
12/03/2021

Un'ondata rosa in vista.
Bruno Bortolotti sarà ospite di Pink Panel per un “aperitalk” sul territorio del Conegliano Valdobbiadene e le nuove “frontiere".

SABATO 13 MARZO 2021
ore 18.00

Pagina Facebook Pink Panel
con Simona Di Nicola

Anche al nostro Bruno arrivano dei regali davvero inattesi! Ecco la faccia della felicità...Un piccolo grande regalo dir...
09/03/2021

Anche al nostro Bruno
arrivano dei regali davvero inattesi!

Ecco la faccia della felicità...Un piccolo grande regalo direttamente dai primi anni ‘70:
un “piccolo” Prosecco Spumante in perfetta forma!

[Grazie a Luigi Pivetta per la donazione]

03/03/2021

Imbottigliamento grandi formati. 100 esemplari di Valdobbiadene DOCG 47 charmat lungo 2019 in bottiglie da 3, 6 e...
9 litri!!

Indirizzo

Via Ruio D'Arcane, 6
Valdobbiadene
31049

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:00
14:00 - 17:30
Martedì 08:30 - 12:00
14:00 - 17:30
Mercoledì 08:30 - 12:00
14:00 - 17:30
Giovedì 08:30 - 12:00
14:00 - 17:30
Venerdì 08:30 - 12:00
14:00 - 17:30

Sito Web

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Vinitaly, edizione 56; presenza Bortolotti che si perde nei lontani ricordi! Ricominciamo anche quest’anno l’avventura nel più importante #caraVINserraglio del mondo enologico Italiano. Padiglione 4 - Stand A6, per una domenica alternativa! #bortolotti #valdobbiadene #spumanti #wine #winefair #verona #vinitaly #vino

Campionamento grappoli 2021
Campionamento grappoli 2021

Keep waiting...

"47" Ambasciatore Bortolotti
"47" Ambasciatore Bortolotti

Montagnole 2015
Montagnole 2015

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Our Story

Fondata dall’enologo Umberto Bortolotti nel 1947, la nostra cantina, situata nel cuore di Valdobbiadene, appartiene al gruppo storico di aziende dell’area di Conegliano e Valdobbiadene responsabile della fama dell’attuale Spumante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, oggi divenuto uno dei prodotti di punta dell’enologia italiana. Il fondatore, insieme ad un ristretto gruppo di colleghi, fu tra l’altro tra i promotori della Confraternita del Prosecco nel 1946, del Consorzio di Tutela nel 1962 e della più antica Strada del Vino in Italia nel 1966.

Unitamente al primo gruppo di cantine, allora tutte di piccole dimensioni, la cantina credette nel potenziale del vitigno autoctono Prosecco, oggi denonimato Glera, e dell’innovativo metodo di spumatizzazione in autoclave, detto Charmat. Cresciuta nel tempo grazie ad una politica aziendale attenta all’alta qualità dei vini proposti e delle varie fasi di lavorazione, tanto da ottenere ancora nel 1994 la prima certificazione Uni En Iso 9001, la cantina può essere considerata pioniera e tra i leaders nel distretto vitivinicolo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Dati questi numeri e la tradizione sul mercato, la cantina, guidata oggi da Bruno Bortolotti ed il nipote Daniele, si è posizionata sostanzialmente nel segmento del canale HoReCa tradizionale sia nel mercato domestico che internazionale.

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