13/12/2022
ANTA CHIARA FOOD & WINE FESTIVAL 2022
☞ Il comunicato ufficiale dell'Associazione Italiana Sommelier Abruzzo
Per l’evento Santa Chiara Food e Wine Festival si è vista una partecipazione attiva di moltissime realtà produttive con un grande desiderio di comunicare quanta dedizione hanno per il loro lavoro, la loro passione li sprona a far conoscere le proprie realtà e con autenticità proporre l’assaggio di vini di qualità.
L’orgoglio di promuovere il territorio è stato il filo conduttore che ha reso possibile la riuscita del Festival grazie all’impegno di tutti e grazie a tutti i visitatori intervenuti nelle due serate i quali hanno sicuramente avuto un’occasione per approfondire la conoscenza territoriale e viverla nella città di Vasto.
Segno tangibile lo spirito associativo dei nostri sommelier ais con le loro divise indossate con orgoglio e senso di appartenenza, non hanno solo degustato il vino, ma hanno fatto qualcosa di speciale ascoltato i vignaioli con tutto il loro entusiasmo, storie di tradizioni, attenzione alla sostenibilità, sguardo verso le esperienze di vita da condividere insieme, tra i messaggi più belli la loro predisposizione all’accoglienza dichiarando le porte aperte a visite e degustazioni da noi chiamate esperienze, ad oggi siamo ancor più pronti a veicolare il quanto scoperto e riscoperto.
Di sommelier se ne contavano tantissimi, una brigata di appassionati che sprigionavano le loro competenze con eleganza e professionalità, motivo di orgoglio per un Presidente che con loro ha l’obbiettivo di promuovere la cultura del vino e del cibo legato al territorio in modo radicato e sempre con il sorriso.
Per chi ha avuto il piacere di partecipare agli appuntamenti presso il salotto del vino davvero suggestivo in versione natalizia avrà colto quanto lo spirito associativo possa essere inteso come veicolo di divulgazione, siamo quel passaparola di cui ci si può fidare.
Aver avuto l’opportunità di dialogare con i produttori e il pubblico è stato davvero formativo per tutti, a partire da noi sommelier, vignaioli, istituzioni e tutti gli appassionati che hanno scelto di degustare e approfondire insieme a noi i vini del territorio e quanto ad oggi siano importanti per attuare anche una politica di turismo enogastronomico.
L’ importanza della voce istituzionale ha reso concreto ciò, la missione ora sarà essere costanti nel proporre questi appuntamenti sempre più di qualità verso confini lusinghieri per la nostra realtà territoriale. Siamo fortunati a vivere in un territorio come il nostro, ci rendiamo conto che di avere in torno a noi tanta bellezza, storia, arte e natura. Dalle colline al mare una delle visuale più belle sono i vigneti e gli oliveti come non notarli con tutto il loro valore, così come spesso lo definisco “il mondo del vino” ha un potenziale di unione indescrivibile, ciò che avviene davanti ad un calice narrato ancor prima di essere degustato è qualcosa che va oltre l’immaginario, i sommelier e ancor di più insieme ai produttori, diventano testimoni indiscutibili di tutto ciò che può essere comunicato rispetto alle tradizioni, territori e produzioni, sono quelle le occasione che fanno la differenza e l’appassionato o curioso giorno dopo giorno è sempre più motivato dal vivere queste esperienze che apportano sempre più consapevolezza e perché no portano a scoprire tante meravigliose realtà.
Ad oggi siamo tutti più ricchi di contenuti.
Grazie!
Angela Di Lello
Presidente Associazione Italiana Sommelier Abruzzo
Licia Fioravante Assessorato al Turismo Vasto
