Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 10:00 - 20:00 Woensdag 10:00 - 20:00 Donderdag 10:00 - 20:00 Vrijdag 10:00 - 20:00 Zaterdag 10:00 - 20:00

Slip of the Mind

Name: Slip of the Mind
Address: Billitonstraat 5, Dordrecht, 3312SB, NL
Telephone: 06-17134252
Price range: £
Rating: 4.9

Startpagina
Nederland
Dordrecht
Slip of the Mind

Slip of the Mind: waar heerlijk eten en sfeervolle presentatie samenkomen. Catering met oog voor omg
(14)

Catering
Cupcakes
Lunch
Homecooked
Thuisgekookt
Taarten
Bruiloft
Babyshower
High Tea
Feest
Bedrijf
Presentatie
Compleet
Verzorgd
Brownies
Chocoladetaart
Fondanttaart
Bruidstaart
Persoonlijk
Borrelhapjes
Huwelijk
Geboorte
Saladebar
Smoothiebar
Sapbar
Lunchbox
Candytafel
Fudge
Meringue
Picknick

15/04/2024

E I T J E || 🥚

Eén van de vragen die er binnen kwam in de GVR (Grote VragenRonde) was de vraag of Slip of the Mind ook vegetarisch of veganistische maaltijden aanbied.

In een ander bericht zal ik daar nog wat dieper op doorgaan, maar bij dezen kan ik het antwoord al wel verklappen: ja.

We zijn ons bewust van het feit dat we de aarde overvragen met z'n allen. Daarom is de focus van alle gerechten in principe 'plantbased'. In het Nederlands zeg je trouwens 'plantgericht', maar ten eerste klinkt dat wat sneu en ten tweede maakt het grote www daar steeds 'klantgericht' van. Zijn we ook trouwens, klantgericht, maar daar ging deze vraag niet over.

We tikken dus nog steeds een eitje weg als dat zo uitkomt, maar we exploreren -samen met de rest van Nederland- ook andere opties.

- - -

Foto's zijn gemaakt door M68graden

- - -

15/04/2024

L I M O E N || 🍋

(Er is geen emoticon voor limoen, dus ik heb er eentje gejat van een citroen.)

Als ik ergens voor mag advo.cateren (haha, get it?), is het wel dat je een zuurtje aan je eten moet toevoegen. Echt, dat haalt een heel gerecht naar boven.

Ik heb altijd wel citroenen en limoenen in huis. Niet zoveel als op de foto hoor - die stapel heb ik laten genereren door zo'n A.I.-apparaat.

Boterkoek is echt lekkerder met een kneusje citroen. En een Mexicaanse Ovenschotel kan niet zonder limoen. En wat denk je van een lekkere verse salade waar een kneusje sap doorheen gaat voor de fris?

Oh en straks als het weer heul warm gaat worden, zijn een paar schijfjes van een citrusvrucht echt heerlijk in je enorme glas koud water. Of je emotional support waterbottle.

- - -

12/04/2024

A F H A A L M A A L 1 6 || 🍽

Volgende week gaan we los en genieten we van verse witlof. En -waarschijnlijk één van de laatste keren- er staan ook weer groene asperges op het menu. : )

Op woensdag een klassieker, ook verkrijgbaar in een vegetarische variant trouwens.

Bestellen kan vanaf ... NU!

- - -

12/04/2024

F I L O D E E G || 🥠

Het krokante neefje van bladerdeeg. Of nichtje, dat weet ik eigenlijk niet.

Met filodeeg kan je zoveel kanten op, ik vind het heerlijk al die opties! Omdat het neutraal van smaak is, kan je er zowel de zoete als de hartige kant mee op.

Als verrassende basis van een quiche werkt filodeeg prima. Onmisbaar bij een Spanakopita. Of als krokant dakje op een stoofpotje - op z'n deftigs Frans, of met een meer boerse Engelse vibe.

En natuurlijk kan je met filodeeg ook heerlijk borrelhapjes maken.

O ja en desserts, ohlala, denk aan iets met vruchten en een poefje poedersuiker. En er voor de smaaksensatie dan een bolletje ijs ernaast.

Mij kan je bellen voor filodeeg!

- - -

10/04/2024

S T A T I E G E L D || 🪙

Nee, ik vraag geen statiegeld voor de gastronorm-bakken.

De bakken zijn makkelijk in te leveren als je een nieuwe bestelling op komt halen, dus we werken een beetje via een inruilsysteem. Mocht je stoppen met bestellen, dan lever je de bak gewoon een keertje tussendoor in.

Simple as that. : )

- - -

10/04/2024

F U N G H I || 🍚

Toch wel één van mijn lievelings: kastanjepaddestoelen!

Je kunt er zoveel kanten mee op, zeker als je ze langzaam stooft en daarna droogt bakt.
Of eerst even koken (klinkt gek, maar werkt als een jekko) en daarna verder Maillard'en en op smaak brengen met citroen, vers gemalen zwarte peper en een paar saltflakes.
Of als je ze op smaak brengt met ketjap (dat kleverige zoete erbij is meteen interessant qua structuur). Kan je nog opfluffen met limoensap of stoerder maken met chiliflakes. Of allebei - dan worden je smaakpapillen meteen getrakteerd op alles wat goed is in de wereld.

Anyway.

Dit prachtige ingrediënt siert regelmatig de menukaart, dus volg ons op de socials. : )

- - -

08/04/2024

K O O K B O E K E N || 📓

Hoeveel kookboeken ik heb?

Bijna voldoende, zou ik zeggen. Dat geeft nog wat ruimte om af en toe wat te kopen namelijk. ; )

Maar de eerlijkheid gebied te zeggen, dat ik niet verlegen zit om kookboeken.

Er is een periode geweest dat ik echt alles las wat beschikbaar was - via de bibliotheek, of speciaal gekocht. Inmiddels heb ik meer een zwak voor de verdiepende theorieën achter het koken, of duik ik verder in een sub-onderwerp waar ik dan even op loop te hyperfocussen.

In de praktijk ben ik een 'op het gevoel'-koker, dus recepten volg ik niet erg op de letter. Wel gebruik ik de ideeën daarachter om te variëren met gerechten.

Oja, en het boek 'Een pleidooi voor echt eten' van Michael Pollan is een voedselgerelateerde aanrader!

Hebben jullie een favo kookboek?

- - -

08/04/2024

L I E V E L I N G S E T E N || 🥞

Wat is je lievelingseten?

Oh my, daar kan ik toch geen antwoord op geven? Dat hangt af van het weer, of ik per ongeluk een extraverte bui heb, van de kwaliteit van de groente die beschikbaar is, of ik er een wijntje bij mag drinken, of dat ik haast heb of extra zelfzorg nodig of of of ...

Ik kan wel zeggen dat ik per saldo goed ga op Italiaans. Een pasta is mijn 'go to' als ik iets snel en gezond op tafel moet zetten. Risotto zet ik vaak in als comfortfood.

En ik kan ook zeggen wat ik NIET lekker vind: pannenkoeken. (En poffertjes etc.) Ik vind de knapperige randjes, met dat ziltige van boter, best te nassen. Maar verder is het gewoon een uitgezakte deegbal gebakken in vet. Ik snap het gewoon niet.

Neemt niet weg dat ik ze regelmatig sta te bakken. Drie goed ingebrande koekenpannen van DeBuyer naast elkaar en serieel staan bakken tot de stapel tot acceptabele hoogte gestegen is.

En dan ga ik mooi een frikandel speciaal eten, terwijl de rest stroop op die deegheisa drapeert.

Wat vinden jullie van pannenkoeken: love or hate?

- - -

05/04/2024

A F H A A L M A A L 1 5 || 🍽

Op veler verzoek staat er deze keer weer Lasagne Bolognaise op het menu! Ook de Risotto is een klassieker en verder sluiten we af met groente-van-de-maand Paksoi. : )

Omdat deze gerechten snel uitverkocht zijn, heb ik het maximum aantal bestellingen iets verhoogd. Maar als de ovens op zijn, is het klaar - dus wees er snel bij!

Vragen over de manier van bestellen? Scroll even terug in deze feed, daar vind je een 'how to' afhaalmaal bestellen.

- - -

05/04/2024

P A K S O I || 🥬

Inmiddels aardig ingeburgerd in ons mooie kikkerlandje, deze groente. Van origine komt-ie uit Azië, daarom zie je de mooie groen/witte plant vooral als onderdeel in Aziatische gerechten terugkomen. Heerlijk te combineren met ingrediënten als sesam, mango, gember, knoflook of bijvoorbeeld puntpaprika. Kan goed in een salade, maar gewokt of gegrild is-ie ook dikke prima.

Paksoi is jaarrond goed verkrijgbaar, vanaf mei zelfs uit eigen land. Mocht je 'm toch niet kunnen vinden, dan kan je het vervangen met bijvoorbeeld familielid Chinese kool. Je mist dan wel het licht pittig zoetje wat paksoi in zich heeft.

Als ik aan mini paksoi kan komen, is het helemaal feest. Dan maak ik er graag een kruidig bijgerecht als onderdeel van een roedel- of rijsttafel van.

Houd het menu maar in de gaten. ; )

- - -

03/04/2024

A L L E R G I E Ë N || 🦠

Kook je ook glutenvrij?

Goede vraag!

Omdat ik veel vanaf de basis klaar maak, heb ik wel de optie om dat te doen.

Helaas is het niet bij alle gerechten is het makkelijk om daar twee kooklijnen van te maken. In plaats daarvan kies ik er daarom voor om regelmatig een gerecht online te zetten dat in basis glutenvrij is. Denk dan aan een romige risotto, een pikante curry of een Frans stoofpotje bijvoorbeeld.

Gerechten lactoskevij maken is iets makkelijker te realiseren. En met bijvoorbeeld een notenallergie kan ik ook vanaf de basis rekening mee houden.

Disclaimer: in de keuken van 'Slip of the Mind' worden dus ook gerechten met gluten klaargemaakt. De kans op kruiosbesmetting is klein, maar daarom niet helemaal uit te sluiten.

Geef daarom bij je bestelling altijd aan of je een allergie / intolerantie / voedselvoorkeur hebt. We kunnen dan per keer kijken in hoeverre we daar rekening mee kunnen houden.

- - -

Van een iets andere orde is de vegetarisch en het veganistische keuken. Daar kom ik in een andere post op terug.

- - -

03/04/2024

Z Z P L I F E || ☕

Het is natuurlijk niet allemaal blije ei-werk als ZZP'ert van een cateringbedrijf. Mijn meest gehekelde werk is toch wel de administratie. Bonnetjes, BTW-dingen, inloggen, kwartaalrekeningen en dergelijke - kan me min of meer gestolen worden.

Aan de andere kant: ik voel me dikke vette GIRL.BOSS.B*TCH als ik het eenmaal heb afgerond. Dus toch maar even bu****en, want ook de cijfertjes bijhouden hoort bij het hebben van een eigen bedrijf.

- - -

01/04/2024

G A S T R O - W A T T E ? || ❔❕❔

Leuk, die vragen die binnen kwamen!

Bij dezen het antwoord op de vraag:
'Waarom krijg ik mijn eten mee in zo'n metalen bakje?'

Ik ben de afhaalmaaltijden gestart tijdens de eerste lockdown. Niet iedereen durfde of kon toen naar de winkels. De horeca, waar ook 'Slip of the Mind' onder valt, was gesloten.

De metalen bakken heten 'gastronom'-bakken (GN-bakken for short). Die had ik gewoon staan, omdat dat voor catering praktische bakken zijn - soort van de standaard go to shizzle voor de horeca.

Logische stap om die ook in te gaan zetten voor de afhaalmaaltijden. Schoon, hygiënisch én uiteraard herbruikbaar, dus beter voor het milieu.

- - -

01/04/2024

F E E S T || ✨

Exact vandaag bestaat 'Slip of the Mind' alweer 11 jaar. Geen geintje, ik ben echt gestart op 1 april, I'm that girl.

Je zou het misschien niet zeggen, maar SotM is begonnen als bedrijf dat vooral cupcakes maakte en verkocht. Inmiddels is de bestellijst veel uitgebreider en kun je ook voor lunch, diner en alles er tussenin bij ons terecht.

Toch kan ik nog steeds genieten van een ouderwetse cupcake-opdracht en alle smaken / toefjes / kleuren en afwerkingen die daarbij mogelijk zijn. Unicorns, Sweets Sixteen, Flowers, Lego, Voetbal - noem maar op.

Ook de 'serieuzere' varianten waar de nadruk op smaak ligt, zijn favoriet. Met Bourbon Vanille uit Madagascar of de diepe smaak van cacao kan je zoveel kanten op... Love it!

- - -

30/03/2024

C A T E R I N G || 🍴

Naast de afhaalmaaltijden die je op deze pagina regelmatig voorbij ziet komen, is 'Slip of the Mind' in eerste instantie een cateringbedrijf.

Op die basis zijn we in te huren voor bijvoorbeeld een lunch tijdens de studiedag / heidag / langdurige vergadering. Maar ook verzorgen we diners op locatie en leveren we Sweets en Hartige Hapjes voor een High Tea of Borrelmoment.

Voor meer informatie kunt u doorklikken naar www.slipofthemind.nl (zie link in bio).

- - -

29/03/2024

A F H A A L M A A L 1 4 || 🍽

Nieuw menu online! En ook nog eens met een paar 'bangers', al zeg ik het zelf.

Ook zin in een makkelijke maaltijd die toch goed in balans is? Bestel dan snel. Kijk in de hoogtepunten naar de 'hoe werkt het' als je wilt weten hoe dat het makkelijkst gaat. : )

PRO TIP: gebruik de bijgerechten om er een extra luxe feestmaal van te maken (of als je een extreem grote eter bent). Of bestel de soep en salade om daags erna mee te flexen op de lunchplek van je werk.

- - -

29/03/2024

Z O U T || 🧂

Eerst een funny detail: op de foto sta ik peperkorrels te strooien in een pan met kokend water. Dat is vooral omdat je zoutkorrels niet goed kunt zien vallen (zelfde kleur als de achtergrond), maar ik vond het ook een lollige persiflage op Salt Bae. Alleen nog even werken aan dat geknakte polsje.

Anyhow.

Er is een periode geweest dat de hele wereld dacht dat zout te allen tijde vermeden moest worden. En het klopt heus dat een teveel aan zout niet goed is voor de algehele gezondheid. Daarom bestaan er ook kruiden.

Toch ben ik het volledig met gans Italië eens: als je pasta kookt, zorg dan dat het water waarin je gaat koken ten eerste voldoende is qua hoeveelheid, en ten tweede goed op smaak. Pasta klaargemaakt in vlak water is bleeuh.

- - -

27/03/2024

V R A A G M A A R R A A K || 🍽

Scrollend door mijn dm's zag ik een aantal vragen steeds terugkeren. En ik maar iedere keer apart een antwoord formuleren natuurlijk. Dat kan handiger!

Daarom hier eens de gelegenheid om al te vragen te stellen. Nou ja, op catering- en afhaalmaal-gebied dan. ; )

Wat heb jij altijd al willen weten? Stel je vraag in de comments en dan maak ik een mooi verhaal van het antwoord.

- - -

27/03/2024

B L E E K S E L D E R I J || 🔪

Hier ga ik goed op: bleekselderij.

Niet alleen is het een onmisbaar ingrediënt voor de soffrito (de basis van ui-wortel-bleekselderij waar een groot deel van de Mediterrane sausen op gebaseerd worden), maar kan ook een heerlijke crunch toevoegen aan een salade. Of een frisje aan een goede Risotto.

Bleekselderij is jaarrond goed verkrijgbaar en betaalbaar en kan ook in de Hollandse Pot een leuke toevoeging zijn. Denk maar eens aan een standaard stamppot waarin je knapperige stukjes selderij tegen komt als extra verrassing.

Je kunt de stengels trouwens ook onbewerkt eten, er zijn mensen die dol zijn op de stengels met alleen wat Maldon zout. Of met pindakaas en een beetje sambal (maar laten we eerlijk zijn - bijna alles is lekker met pindakaas en sambal...)

Let er sowieso even op dat je de draden goed verwijderd, die kunnen houtig zijn en dat is niet lekker doorkauwen.

PRO TIP: die draden (en de kopjes en kontjes van de krop) kan je samen met restjes andere groente gebruiken om een bouillon van te trekken. Ik spaar ze op in een speciale lade in de vriezer tot ik voldoende 'scraps' heb.

- - -

25/03/2024

Q & A || ❔

Hoe werkt dat nou, zo'n afhaalmaaltijd?

Hoewel er zo'n 40 klanten wekelijks langs komen huppelen, is het fenomeen 'afhaalmaal' nog niet zo heel erg bekend. En dat is jammer, want het is een heel laagdrempelige manier om toch een verrassende maaltijd op tafel te zetten na een lange werkdag.

Daarom bij deze de meest gestelde vragen. Met antwoorden natuurlijk, anders schiet je er niet mee op.

Heb je een andere vraag? Stel ze in de comments - je krijgt altijd antwoord. : )

- - -

25/03/2024

S P I C Y || 🌱

Mensen die ons cateringbedrijf al langer volgen, weten dat we in 2022 flink verbouwd hebben. Zo beschikken we nu over een pracht van een keuken, waarin het heerlijk werken is.

Voor ons kwam het als een verrassing dat we tijdens het verwijderen van de oude vloer ineens een luik tegen kwamen. Daar bleek een pracht van een kelder onder te zitten! Droog en koel: prima plek om daar de kruidenvoorraad te bewaren. : )

De 'potten' zijn gerecyclede glazen flessen van appelsap. Lekker low waste en het staat ook nog instawaardig.

Bij het koken maak ik veel gebruik van kruiden en specerijen. AppelCrumble geef ik bijvoorbeeld een extra boost door het gebruik van steranijs. En in CouscousSalade kan natuurlijk niet zonder komijn. Vind ik dan.

Welke kruiden staan er in jullie kastje?

- - -

Fotocredits

- - -

23/03/2024

A F H A A L M A A L 1 3 || 🍽

Wekelijks staan er een aantal maaltijden op het menu die je na een lange werkdag (of een chille bankhangdag) af kunt halen.

✔️verse maaltijd
♻️weinig vlees, veel groente
✔️kan uitgebreid worden met bijgerechten
♻️veel seizoensgroentes
✔️thuis meteen aan tafel
♻️herbruikbare verpakking

Ook wat afhalen? Stuur een pb, of neem contact op via whatsapp. (Zie de link in de bio van deze pagina.)

- - -

23/03/2024

N I E U W || ✨

Na de mooie fotoshoot van Marije was ik meteen helemaal geïnspireerd om de look en feel van de socials een upgrade te geven.

Daarom presenteer ik nu met trots: het vernieuwde logo van Cateringbedrijf 'Slip of the Mind'! Naast de strakkere lijnen van dit ontwerp, geeft dit ook in een oogopslag de opties weer die we kunnen verzorgen.

Ook de menukaart voor de Afhaalmaaltijden is helemaal vernieuwd. Volg om ook daarvan op de hoogte te blijven! : )

- - -

18/03/2024

S O L D O U T || ❌

Niet gedacht dat deze zo snel zou lopen (of dat ik ooit een ‘tekort’ aan ovens zou hebben), maar de cannelloni van dinsdag is UITVERKOCHT!

Gelukkig is er woensdag en donderdag nog wel wat plek - reserveer wel op tijd…

•••

17/03/2024

AFHAALMAALTIJDSERVICE
WEEK 12

Morning!

Bij deze het nieuwe weekmenu. Er piepen al wat warmere dagen door de grijze wolken, dus ik heb ook flintertjes zomer op het menu staan. 😉

Bij de maaltijd van woensdag kan je ook kip mee bestellen (à €1,00 pp) - dat graag even extra vermelden dan.

Tot ziens!

•••

DINSDAG
€6,50 pp
WOENSDAG
€6,00 / 7,00 pp
DONDERDAG
€6,00 pp

SOEP
€2,00 pp
SALADE
€2,00 pp
DESSERT
€2,00 pp

•••

10/03/2024

AFHAALMAALTIJDSERVICE
WEEK 11

Jaja, dat wordt een moeilijk weekje voor jullie, zo zonder die donderdag.
De reden daarvoor is dat ik dan al een dubbele klus heb staan en gelukkig ken ik mijn grenzen inmiddels een beetje. 😉

Het goede nieuws is wel dat de pokébowl weer op het menu staat. En dat die ook daags erna gegeten kan worden. Net als de maaltijdsoep overigens. Dus je kunt ook woensdag bestellen en dan donderdag alsnog van een afhaalmaal genieten. 😉

•••

DINSDAG
€7,50 pp
WOENSDAG
€7,00 pp

SOEP
€2,00 pp
SALADE
€2,00 pp
DESSERT
€2,00 pp

•••

03/03/2024

AFHAALMAALTIJDSERVICE
WEEK 10

Het nieuwe menu is weer uitbedacht! Vooral gebaseerd op de groentes die nu in het seizoen zijn, dus lekker vol van smaak. 🙂

Het stoofpotje van donderdag kan ook zonder vis, de gevulde paprika kan op verzoek mét vlees. Aangegeven prijzen zijn gebaseerd op het gerecht op de kaart.

•••

DINSDAG
€6,50 pp
WOENSDAG
€6,50 pp
DONDERDAG
€7,00 pp

SOEP
€2,00 pp
SALADE
€2,00 pp
DESSERT
€2,00 pp

•••

25/02/2024

AFHAALMAALTIJDSERVICE
WEEK 09

De plinten zijn gekit, dus ik kan weer lekker voor jullie aan de kook. : )

Gevarieerd menu, dus voor elk wat wils.
Deze week ook weer eens de salade op het menu - lekker voor ernaast of de dag erna bij de lunch.

•••

DINSDAG
€7,00 pp
WOENSDAG
€6,50 pp
DONDERDAG
€6,50 pp

SOEP
€2,00 pp
SALADE
€2,00 pp
DESSERT
€2,00 pp

•••

18/02/2024

V A K A N T I E || 🧹

Deep clean, administratie bijwerken en ein.de.lijk de plinten afkitten - deze dame heeft een weekje vakantie.

Vanaf week 9 sta ik weer volledig tot jullie beschikking.

•••

Foto by

•••

11/02/2024

AFHAALMAALTIJDSERVICE
WEEK 07

Daar zijn we weer! Lekker afwisselend menu, met op speciaal verzoek: de conchiglioni. Voor de mensen die het niet kennen: grote, met spinazie en mozzarella gevulde pastaschelpen in kruidige tomatensaus.

Deze week ook weer eens de salade op het menu - lekker voor ernaast of de dag erna bij de lunch. 🙂

•••

DINSDAG
€6,50 pp
WOENSDAG
€7,00 pp
DONDERDAG
€6,50 pp

SOEP
€2,00 pp
SALADE
€2,00 pp
DESSERT
€2,00 pp

•••

Adres

Billitonstraat 5
Dordrecht
3312SB

Openingstijden

Dinsdag	10:00 - 20:00
Woensdag	10:00 - 20:00
Donderdag	10:00 - 20:00
Vrijdag	10:00 - 20:00
Zaterdag	10:00 - 20:00

Telefoon

06-17134252

Website

http://www.slipofthemind.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Slip of the Mind nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Video's

S O L D O U T || ❌ Niet gedacht dat deze zo snel zou lopen (of dat ik ooit een ‘tekort’ aan ovens zou hebben), maar de cannelloni van dinsdag is UITVERKOCHT! Gelukkig is er woensdag en donderdag nog wel wat plek - reserveer wel op tijd… ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #catering #uitverkocht #bestelsnel

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 09 De plinten zijn gekit, dus ik kan weer lekker voor jullie aan de kook. : ) Gevarieerd menu, dus voor elk wat wils. Deze week ook weer eens de salade op het menu - lekker voor ernaast of de dag erna bij de lunch. ••• DINSDAG €7,00 pp WOENSDAG €6,50 pp DONDERDAG €6,50 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #catering #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #versgekookt #plantcentred #versemaaltijden

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 03 Daar zijn we weer! Een nieuw menu, vooral gecentreerd om seizoensgroentes. Zalm voor de goede vetten is op dinsdag toegevoegd. Het gerecht van woensdag is met vegetarische kip. Maar als je daar falikant tegen bent, mag je zonder schaamte gewoon echte kip bestellen hoor (+€1,00). ••• DINSDAG €7,50 pp WOENSDAG* €6,50 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #uitdedordtsekeuken #catering #versgekookt #voorjou #bestelbestelbestel #opisop

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 50 Laatste weekmenu van dit jaar, want volgende week bedien ik maar liefst drie scholen rondom de Kerstvieringen en zijn de dagen te vol om ook voor jullie te kokkerellen. In de Kerstvakantie neem ik twee weken vrij. Vanaf dinsdag 9 januari hoop ik jullie allen in goede gezondheid weer aan de deur te zien. 😊 Vanaf deze plaats een hartelijke dank voor het in mij gestelde vertrouwen gedurende het afgelopen jaar. Ik heb met liefde uien gehakt, in pannen staan roeren en afgewassen - allemaal omdat jullie zo leuk zijn. 😉 Huishoudelijke mededeling: • lege bakken mogen uiteraard retour, maar ik ben in week 51 ook vaak thuis. Als er dus nog wat bij je in de weg ligt, kan het ook later afgegeven worden • de maaltijd van dinsdag kan zowel vegetarisch als met vlees besteld worden. Graag even aangeven • de maaltijd van donderdag is vegetarisch en kost daarom geen €7 maar €6 pp ••• DINSDAG €6,00pp WOENSDAG €7,00 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #versgekooktvoorjou #plantbased #comfortfood #catering #cateringdrechtsteden #cateringdordrecht #ditzijnwelvoldoendehashtags

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 47 Wat een weer weer! 🍂🌧️ Tijd voor cozy gerechten, dus daar gaan we voor komende week. Eet je mee? ••• DINSDAG €6,00 pp WOENSDAG €7,00 pp DONDERDAG €5,50 pp SOEP €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #versgekooktvoorjou #cateringdordrecht #lekkerprakkie #pokébowl #plantbased

AFHAALMAALTIJDSERVICEWEEK 46Liebe leute, daar zijn we weer. Nieuw menu, nieuwe kansen - u kent het deuntje.De maaltijden van dinsdag en woensdag kunnen op verzoek ook met vleesch. Graag apart aangeven bij de bestelling dan.Ik heb een iets rustigere week voor de boeg, dus de cap op het aantal bestellingen ligt op 40 personen. •••DINSDAG€6,00 ppWOENSDAG€6,00 ppDONDERDAG€6,00 ppSOEP€2,00 ppDESSERT€2,00 pp•••#afhaalmaal #afhaalmaaltijd #afhaalmaaldordrecht #dordt #dordtopjebord #catering #plantbased #herfstopjebord

Catering-dagje in beeld!

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 45 Nu denken jullie wellicht dat ik me er met twee dagen koken makkelijk vanaf maak, maar ik kom deze week juist óm in de opdrachten. 🙂 Daar staat tegenover dat beide maaltijden ook geschikt zijn om later op te warmen, dus de echte preppers kunnen ook hun hart ophalen. Graag voor 12h op desbetreffende dag bestellen, maar ivm inkopen is eerder fijner. 🙂 De curry is vega(n) en kost daarom €6 pp. De runderstoof is voor de carnivoren onder ons. ••• DINSDAG €6,00 pp WOENSDAG €6,50 pp SOEP €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #catering #afhaalcatering #versgekookt #plantbased #lovetocook

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 44 Lekker herfstig menu deze week, nu al zin in. Eet je mee? De maaltijd van donderdag is met vlees, kan ivm marinade niet makkelijk vervangen worden door een vleesvervanger. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag bestellen, maar ivm inkopen is eerder fijner. 🙂 ••• DINSDAG €6,00 pp WOENSDAG €5,50 pp DONDERDAG €6,50 pp SOEP €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #comfortfood #plantbased #afhaalmaal #afhaalmaaltijd #afhaalmaaldordrecht #speciaalvoorjou #ikkookjijwastaf

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 41 Nieuwe week, nieuwe kansen. 🙂 De maaltijd van woensdag kan zowel met als zonder kip (vleesloos is goedkoper). De maaltijd van donderdag kan met regulier of met vega gehakt (identiek geprijsd). Graag doorgeven wat je voorkeur heeft. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar (om maar een platitude te gebruiken): op = op. ••• DINSDAG €5,50 pp WOENSDAG €5,50 of €6,50 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #dordrecht #lekkereten #makkelijksteafhaalmaal #versvoorjou #schijfvanvijf #plantbased

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 40 Drukke week achter de catering-schermen, maar ik heb toch twee dagen ingepland voor jullie als die-hard afhalers. 🙂 Voor de mensen die BIMIBAP nog niet kennen: het is het best te omschrijven als een warme rijsttafel in één kom, Koreaanse style. Met het dessert probeer ik de herfst alvast te stimuleren/sommeren om te komen, want daar heb ik zin in. Verder kan je weer bestellen door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €6,00 pp WOENSDAG €5,50 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #catering #versgekookt #voorjou #bimibap #cannelloni #applecrumble #dordrecht #plantbased

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 39 Ik moet nog een beetje de balans vinden tussen de planning voor de lunches van De Regenboog en de afhaalmaaltijden. Maar goed, hier is-ie dan: het menu des volgenden weeks! De koelkast is te vol voor een fatsoenlijke salade, dus dat staat er deze keer niet op. Verder kan je weer bestellen door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. Het gerecht van woensdag is sws vegetarisch, de rest kan erop aangepast worden. Wel graag bij je bestelling vermelden dan. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €5,50 pp WOENSDAG €6,00 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #catering #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #versvoorjou #plantbased

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 38 Het lijkt alsof het stoere jaargetijde eraan komt! 🍂 Nu al zin in - nog even het wordt tijd voor stoofpotjes, suddervleesch en zo’n beetje alles met pompoen. 😁 Bestellen kan deze week weer door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. Alle gerechten kan ik ook vegetarisch leveren. Wel graag bij je bestelling vermelden dan. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €6,00 pp WOENSDAG €7,00 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijd #versvoorjou #cateringdordrecht #vasteklanten #pokebowl #pasta #mediterraan

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 37 Mooooorning! Bij dezen het nieuwe menu. 🙂 Bestellen kan door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. _Het gerecht van woensdag kan ook vegetarisch._ Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €5,50pp WOENSDAG €6,50 pp DONDERDAG €5,50 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #cateringdordrecht #afhaalmaal #speciaalvoorjouvrouw #afhaalmaaltijddordrecht #versegekookt #plantbased #safetimeordernow

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 36 Goed en slecht nieuws deze week. Het goede nieuws is dat ik weer een fijn menu heb, het slechte nieuws is dat ik op donderdag geen gerecht online heb. Ik cater die dag op een bruiloft, dus ik focus me dan toch beter daarop. 😉 Je kunt die dag trouwens prima opvangen door de soep als maaltijd te bestellen. Als je daar een dubbele portie van bestelt, is deze volwaardig. Bestellen kan door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. (Het gerecht van woensdag kan ook vegetarisch trouwens.) Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €6,00 pp WOENSDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #catering #versemaaltijd #gekooktvoorjou #catering #plantbased #dordrechtsrules

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 35 Met excuses voor dit verlate menu - de zoon moest verhuisd worden afgelopen weekend. Maar goed, we zijn er weer. 😉 Bestellen kan door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €5,50 pp WOENSDAG €5,50/6,50 pp DONDERDAG €5,50 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #maaltijddordrecht #ikkookjijeet #catering #versemaaltijd #plantbased

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 34 Het belooft een broeierig warme week te worden, dus de maaltijden zijn daarop afgestemd. Wie eet er mee? Bestellen kan door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. Graag uiterlijk voor 12h op desbetreffende dag, maar eerder is fijner natuurlijk. 😉 ••• DINSDAG €5,50 pp WOENSDAG €6,00 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #catering #drechtsteden #gazpacho #plantbased #versvoorjou #warmweekje

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 33 Nieuwe week, nieuwe kansen! Steeds meer mensen terug van vakantie, leuk hoor. 🙂 Bestellen kan door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. ••• DINSDAG €5,50 pp WOENSDAG €5,50 pp DONDERDAG €6,00 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaaltijd #afhaalmaaltijddordrecht #versvoorjou #homemade #plantbased #catering #eetjemee?

AFHAALMAALTIJDSERVICE WEEK 32 Bruin verbrand en daarna twee weken regen: dat herkent iedereen wel die in Europa is gebleven. Toch weer heerlijk verkwikt aan de slag! 🙂 Bij dezen de officiële startweek van de Afhaalmaaltijden. Bestellen kan door te reageren met de door jou gewenste maaltijd. Ben je nog op vakantie? No worries! Geniet daarvan, we zien elkaar later vast wel weer. 😉 ••• DINSDAG €5,50 pp WOENSDAG €5,50 pp DONDERDAG €6,50 pp SOEP €2,00 pp SALADE €2,00 pp DESSERT €2,00 pp ••• #afhaalmaal #afhaalmaaltijddordrecht #versvoorjou #lokaalvoedsel #plantbased #meteensnufjeliefde #catering