Peet's BBQ corner

25/05/2024

𝔼𝔼ℝ𝕊𝕋𝔼 ℂ𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔾 𝟚𝟘𝟚𝟜 ||

Zo de eerste catering van 2024 is weer een feit.

Vrijdagavond mochten we de personeels BBQ avond verzorgen van een Vlissingse loodgietersbedrijf.

5 heerlijke gerechten hebben we weer van de Original Yakiniku Grill aanhanger af laten komen.

* The famous broodje Peet's burger
* Homemade kipsaté
* Broodje sappige pulled pork
* Iberico ribfingers on a stick
* Surf "n turf spies van de PGS 12000 (in cajun kruiden gemarineerde gamba's met chorizo)
* en voor de Kids een lekker dessertje.

Het was een leuke gezellige ontspannen catering om het (op voorhand aangekondigde) rustig seizoen te starten.

09/03/2024

𝕊𝔼𝕀ℤ𝕆𝔼ℕ 𝟚𝟘𝟚𝟜 || In de BBQ winterslaap hebben er veel veranderingen plaatsgevonden.

Door diverse dingen zoals afgelopen periode aan het huis geklust, nieuwe (drukke) baan aangenomen en studie veiligheidskunde heb ik besloten om het dit BBQ-catering seizoen iets rustiger aan te doen.

De eerste cateringen staan wel al ingepland voor dit seizoen. Natuurlijk heb ik daar wel veel zin in.

Maar om wel lekker bezig te zijn met deze fantastische hobby heb ik me getrakeerd op een goede sigaar, een lekker tripel en natuurlijk de Original Yakiniku Grill aangewakkerd om een heerlijke dish voor ons te maken.

31/12/2023

Het team van Peet's BBQ Corner wenst iedereen een culinair 2024!

22/12/2023

Wij willen alle klanten bedanken voor hun vertrouwen in 2023.🔥

Fijne feestdagen en een gezond, warmvol, rokerig en smaakvol 2024

16/12/2023

𝔼ℝ𝕎𝕋𝔼ℕ𝕊𝕆𝔼ℙ 𝕄𝔼𝕋 𝔼𝔼ℕ 𝔻𝕆𝔼𝕃 ||

Steun Nils' Strijd tegen Kanker met Heerlijke Erwtensoep!

Beste vrienden, familie en sympathisanten,

Nils staat klaar om de uitdaging van zijn leven aan te gaan - hij gaat meedoen aan de Alpe d'Huzes om geld in te zamelen voor baanbrekend onderzoek in de strijd tegen kanker. Nils heeft samen met Peter, van Peet's BBQ Corner, een hartverwarmend idee bedacht om sponsor geld in te zamelen!

Wat hebben we in petto?

We gaan heerlijke goedgevulde huisgemaakte erwtensoep maken en verkopen waarvan alle opbrengsten rechtstreeks gaan naar het sponsorgeld waardoor Nils het streefbedrag behaald voor het mogen rijden van Alpe d'Huzes.

Bestel Nu!

Tot en met 22 december 2023, 18:00 uur, kun je een of meerdere liter emmertjes erwtensoep bestellen. (Emmertjes kunnen nog ingevroren worden)

Kosten voor 1 liter is €10.-
En het beste van alles? Als je binnen een straal van 30 km woont, komt Nils persoonlijk op zijn fiets jouw bestelling afleveren! (Produceer en leverweek: week 52, tussen Kerst en Nieuwjaar)

Hoe te bestellen:

Stuur ons een berichtje met je bestelling en adresgegevens en wij regelen de rest.

Na bevestiging van de bestelling ontvang je een tikkie voor betaling. Wees gul en steun deze nobele zaak terwijl je geniet van een hartverwarmende kom erwtensoep tijdens de koude winterdagen.

Bestelling opgeven kan via de social media kanalen van:
Peet's BBQ corner
Peter van Loenen
Nils De Paepe
Anne Mensing
Lindsay de Paepe-Wensveen

Bedankt voor jullie steun en warmhartige bijdragen!

Peter van Peet's BBQ Corner & Team Nils Alpe d'Huzes

DELEN = LIEF 🫶

Of wil je gewoon doneren klik dan op de link.: https://bit.ly/48iKXIq

25/11/2023

ℍ𝔼𝕃𝕃𝕆 𝔾𝕆𝕆𝔻𝔹𝕐𝔼 ℙ𝔸ℝ𝕋𝕐 ||
Vandaag de allerlaatste catering van 2023.

En dat doen we heel toepasselijk bij een 'Hello-Goodbye party' in Domburg.

Wij verzorgen hier voor genodigden de catering. De huidige eigenaren geven het stokje over aan een jong ondernemers echtpaar.

21/10/2023

𝕃𝔼𝕌𝕂 ℂ𝔸𝔻𝔼𝔸𝕌 𝕀𝔻𝔼𝔼 🔥 ||
Leuke gadget om te geven voor Sinterklaas, Kerst🌲, verjaardag🎂 of zomaar... en in verschillende kleuren verkrijgbaar.

Vanaf vandaag te bestellen via de website van www.pgs12000.nl !!

Wees er wel snel bij, want OP = OP

11/10/2023

𝕍𝔸𝕂𝔸ℕ𝕋𝕀𝔼 || Wij gaan deze maand er even tussenuit....! Quality-time with family.

Dus kan het wezen dat wij minder snel zullen reageren op vragen via welke weg dan ook.

20/08/2023

𝕎𝕆ℝ𝕂ℍ𝕆ℙ "𝕊𝕋ℝ𝔼𝔼𝕋𝔽𝕆𝕆𝔻" || Vandaag een workshop gegeven aan 10 enthousiaste deelnemers.

Ze hebben in duo's 4 mooie gerechten mogen maken.

Wil je dit ook meemaken? Reserveer dan snel de laatste plekken voor zondag 22 oktober.

www.peetsbbqcorner.com

09/08/2023

𝕃𝕆ℂ𝔸𝕋𝕀𝔼 ℂ𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔾 || Soms kom je op wel hele mooie catering locaties.... zoals ook vandaag!

Gesprek met klant op hun feestlocatie te Middelburg.

06/08/2023

30/07/2023

𝔹𝔼𝔸ℂℍℙ𝔸ℝ𝕋𝕐 🏖|| Gister een verjaardags-catering verzorgd voor ruim 150 man in een loods te Westkapelle.

Samen met m'n maatje Dennis hebben we weer heerlijke gerechten bereid op de Original Yakiniku Grill.

Wat was het een feestje 🔥🥳🍺

En wat serveerde we? Van broodjes Peet's burgers, buikspek & pulled salmon tot aan moinkballs & hotwings en zelfs door bezoekers versgevangen zeebaars.

Op naar de volgende cateringen en workshops...!

👋🧡🔥

27/07/2023

𝔹𝔹ℚ 𝔼𝕍𝔼ℕ𝕋 || Vandaag staan we bij Sligro Goes met hun BBQ EVENT vanaf 11.00 tot 19.00 uur.

Heerlijke gerechten maken we voor jullie klaar.

Komen jullie proeven?

Tot straks 👋👋

19/07/2023

ℍ𝕌𝕄𝔸ℕ𝕀𝕋𝔸𝕊 𝕂𝕀ℕ𝔻𝔼ℝ𝕂𝔸𝕄ℙ ℤ𝔼𝔼𝕃𝔸ℕ𝔻 || Gister hebben we de kinderen en begeleiding van voorzien van de welbekende broodje Peet's burgers 🍔.

Op deze mooie locatie aan het Veerse meer werd er geluncht door de "oudere" groepen.

Wat ons bij is gebleven zijn de warme reacties en de blije gezichten van de kinderen en de begeleiding.

Ondernemen is ook sponsoren en je krijgt er zoveel voor terug bij dit kinderkamp.

Wie weet tot volgend jaar 👋

Meer info over dit kinderkamp:
https://bit.ly/3rxaBsS

16/07/2023

𝗟𝗔𝗔𝗧𝗦𝗧𝗘 𝗣𝗟𝗘𝗞𝗞𝗘𝗡 ||
Reserveer snel de laatste plekken voor de workshop "streetfood" op zondag 20 augustus bij Hof Poppendamme / .

Ga snel naar 𝐰𝐰𝐰.𝐩𝐞𝐞𝐭𝐬𝐛𝐛𝐪𝐜𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫.𝐜𝐨𝐦
en klik op de link van de workshop, lukt het niet die datum dan staat er ook nog één open op zondag 22 oktober a.s.

Tot snel 👋

12/07/2023

𝕊ℍ𝕆𝕋𝔾𝕌ℕ 𝕊ℍ𝔼𝕃𝕃𝕊 || Dit stond al lange tijd op mijn lijst om te maken. Dus bij deze ✅️

"Gevulde cannelloni met lamsgehakt en een cheddarcheese saus" van de Original Yakiniku Grill.

Dit gaat vaker van de Q afkomen, wellicht ook in vegetarische versie 😄

#

11/07/2023

𝔹𝔹ℚ 𝔼𝕍𝔼ℕ𝕋 𝕊𝕃𝕀𝔾ℝ𝕆 𝔾𝕆𝔼𝕊 || Donderdag 27 juli a.s. van 11.00 uur tot 19.00 uur sta ik voor Sligro Goes met de Peet's BBQ corner Original Yakiniku Grill aanhanger.

Komen jullie ook proeven?

03/07/2023

Reserveer jij de laatste plekken voor zondag 20 augustus?

𝕎𝕆ℝ𝕂𝕊ℍ𝕆ℙ || Eindelijk staan er weer 2 workshops ingepland op mijn website: www.peetsbbqcorner.com

Thema: 𝙎𝙏𝙍𝙀𝙀𝙏𝙁𝙊𝙊𝘿 𝙊𝙉 𝙏𝙃𝙀 𝙔𝘼𝙆𝙄𝙉𝙄𝙆𝙐

Waar: Hof Poppendamme
Datums: 20 augustus & 22 oktober 2023
Tijd: 13.30 uur tot 17.00 uur

Reserveer snel een plekje.

20/06/2023

𝕎𝕆ℝ𝕂𝕊ℍ𝕆ℙ || Eindelijk staan er weer 2 workshops ingepland op mijn website: www.peetsbbqcorner.com

Thema: 𝙎𝙏𝙍𝙀𝙀𝙏𝙁𝙊𝙊𝘿 𝙊𝙉 𝙏𝙃𝙀 𝙔𝘼𝙆𝙄𝙉𝙄𝙆𝙐

Waar: Hof Poppendamme
Datums: 20 augustus & 22 oktober 2023
Tijd: 13.30 uur tot 17.00 uur

Reserveer snel een plekje.

18/06/2023

𝕂𝕌ℕ𝕊𝕋𝕊ℂℍ𝕆𝕌𝕎 || Ieder jaar wordt er gegeten bij De Schouwse Hoeve tijdens de Kunstschouw in Burgh-Haamstede en zo ook dit jaar. De eigenaar wilde iets met BBQ doen, dus kwam hij bij Peet's BBQ Corner uit.

Samen met m'n BBQ-brother zijn we afgereisd naar Burgh-Haamstede om een 3 gangen menu op tafel te zetten.

Het voorgerecht was gerookte tomatensoep met crème fraiche.

Hoofdgerecht: Gerookte ribeye of Kabeljauwrugfilet geserveerd met gegrilde wortel, gegrilde groene asperge, pompoen crème, mini kriel en zwarte knoflookjus.

Het vegetarische hoofdgerecht was een gegrilde Courgettesteak met bruchettasalsa en gorgonzola.

Het dessert was gegrilde wilde perzik en gegrilde ananas met zomers fruit, gerookte chocolade mousse en limoen-mascarponecreme.

Met een heel tevreden gevoel kijken we terug op deze cateringopdracht.

27/05/2023

𝕊ℍ𝕀ℂℍ𝕀ℝ𝕀ℕ || Je zou hem bijna vergeten, het kleinste familielid van Original Yakiniku Grill, de shichirin. Ideaal voor de wat kleinere gerechten zoals saté, köfte en natuurlijk om met z'n allen gezellig aan tafel te barbecue-en.

Ben jij geïnteresseerd in de shichirin en wil je deze eens uit proberen? Neem dan contact met me op.

Zelf hebben we vandaag Köfte er op klaargemaakt. Het verse lamsgehakt hebben we ingekocht bij Kings Supermarkt. Waarna we dit met eigen (lams)kruiden melange hebben gekruid.

We serveerde dit met een frisse yoghurt-muntsaus en couscous, dadels en pistache noten.

😄

21/05/2023

ℙℝ𝔼ℙ 𝕋𝕀𝕄𝔼 || De catering kalender is al weer redelijk vol 🔥🔥... dus vandaag voor de komende aanvragen alvast voorbereidingen treffen.

Heerlijke mini Peet's burgers en Pulled pork.

De achtertuin ruikt alweer heerlijk naar rook. Voor de burgers gebruik ik OAK chips en voor de Pulledpork de Cherry chips.

En natuurlijk bereiden we alles voor op de

Fijne zondag & Grill2chill 👋👋

29/04/2023

𝕁𝔸ℝ𝕀𝔾 || Afgelopen vrijdag een halve eeuw op deze 🌍 en maandag bestaat Peet's BBQ Corner alweer 2️⃣ jaar.

Zo kreeg ik van m'n BBQ-brother Dennis een leuke oranje Peet's hoodie cadeau 🧡🧡

Op naar meer mooie Peet's BBQ Corner jaren.

#

01/04/2023

ℂ𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔾|| Vandaag de eerste catering van seizoen 2023 gehad.

In m'n eigen dorp mocht ik gerechten verzorgen voor de 60ste verjaardag van mijn klant.

Ondanks het slechte weer werd het weer een succes.

Nu voetjes omhoog en morgen de grote schoonmaak.
😄

23/03/2023

ℤ𝔼𝔼𝕌𝕎𝕊𝔼 𝕂𝕆𝕂𝕊 || Woensdag was ik te gast bij de Zeeuwse Koks voor de eerste workshop / jamsessie van het jaar.

De aanwezige koks kregen een soort "black-box" waar ze zelf met deze ingrediënten, kleine gerechten moesten maken op de Original Yakiniku Grill.

Er werd gewerkt met diverse groenten, fruit en kruiden, kwartels, inktvislamellen, diamanthaas en hele dorade.

Alle facetten van het 'barbecuen' passeerde de r***e zoals roken met snippers, rookwraps, gebruik van hooi, low & slow, Hot & fast en de PGS 12000 (tandoori toren)

Er kwamen verrassende gerechten op tafel.

Op naar de eerste catering van het jaar 💪🔥

15/03/2023

ℕ𝕀𝔼𝕌𝕎 𝕊𝔼𝕀ℤ𝕆𝔼ℕ 🔥🔥 || Het nieuwe seizoen gaat weer van start en daar hoort ook de schoonmaak bij van de Original Yakiniku Grill aanhanger.

Volgende week starten we met een workshop/jamsessie bij de Zeeuwse Koks en dan gaan we geleidelijk cateringen uitvoeren, alleen en met m'n vrienden: Dennis Nooitgedagt & MEP4YOU

Wie weet tot komend seizoen 🔥🔥🔥

22/01/2023

𝔻𝔼 𝔾ℝ𝕆𝕆𝕋𝕊𝕋𝔼 𝕂ℝ𝕆𝔼𝔾 🍻🍻 || Het heeft zo zijn voordelen als ondernemer, zo kon je bij Sligro ( ) sparen voor tickets van De Vrienden van Amstel LIVE.

Vanavond is het dan zover samen met vriend, collega en BBQ brother Dennis Nooitgedagt ( ) genieten van heerlijke muziek.

07/01/2023

𝕊𝕄𝕆𝕂𝕀ℕ𝔾 𝔻𝔸𝕐 || Vandaag gaan we weer 10 kg verse kipfilet roken 💨.
We gaan ze roken in een mengsel van Cherry & Beuken rookchips.

Lekker voor op de boterham 🍞 of in een heerlijke salade 🥗.

Heb je interesse? Doe mij een bericht.

De kipfilet wordt per stuk verpakt, zodat je deze nog kan invriezen.

🐔: La Viande slagerij & supermarkt
🔥: Original Yakiniku Grill
💨: BBQ Flavour

18/12/2022

𝔽𝕀𝕁ℕ𝔼 𝔽𝔼𝔼𝕊𝕋𝔻𝔸𝔾𝔼ℕ || Wij wensen iedereen fijne feestdagen en een culinair 2023 toe.

Tevens danken wij alle klanten waar wij een catering voor hebben mogen uitvoeren in 2022 voor de vertrouwen in Peet's BBQ Corner.

Heb jij prive, met jullie vereniging of met een bedrijf een feestje en wil daar een smaakvolle catering vanaf de BBQ? Neem gerust contact op via de website: www.peetsbbqcorner.com en wie weet staan wij in 2023 op jullie feestje 🔥.

#2023