Norwegian Wine Communication

Norwegian Wine Communication NWC specialize in providing tasting events and collaborations in the Norwegian market.

Ser ikke dette hyggelig ut? Bildet er fra fjorårets arrangement på Høymagasinet i Oslo. SchWein er blitt et godt etabler...
06/06/2024

Ser ikke dette hyggelig ut? Bildet er fra fjorårets arrangement på Høymagasinet i Oslo. SchWein er blitt et godt etablert konsept hvor det er Spätburgunder og Svin som får skinne i sin skjønneste harmoni. Det vil bli smaking med importører, full middag med presentasjon av viner samt faglig innslag om Spãtburgunder. Vi legger ut link til påmelding i start august - men enn så lenge - SAVE THE DATE! (HoReCa-arrangement)

Dato: 25/09-24, fra 17:30.
Sted: Høymagasinet, Akershus festning.

NB. Er du importør, kan du melde din interesse allerede nå. Send oss en mail og vi sender deg nærmere info. [email protected].

Da er påmeldingen åpnet! Dette er arrangementet for deg som jobber med vin mot gjester i det daglige, som elsker Rieslin...
03/06/2024

Da er påmeldingen åpnet! Dette er arrangementet for deg som jobber med vin mot gjester i det daglige, som elsker Riesling og som ønsker å smake et bredt utvalg Rieslinger opp mot krabbe i flotte og stemningsfulle omgivelser. Dette er et faglig event men også et arrangement kjent for et av årets beste stemninger. Her blir det langbord, krabbebuffet og tilgrisede smekker! Alltid fullbooket og god atmosfære! Registrer deg via qr-kode eller link. Du har først gyldig plass når har fått den bekreftet på mail. Vi oppfordrer sommelierer, restaurantsjefer og hovmestre til å melde seg, da dette er en god anledning til å knytte gode kontakter mot importbransjen og smake seg frem til utvalgte viner man kan implementere i sitt vinkart. https://forms.office.com/e/w8KRHBpb1h

Jobber du HoReCa og er glad i bobler? Mange har oppdaget og lagt sin elsk på Sekt fra Tyskland. For dere vil det derfor ...
03/06/2024

Jobber du HoReCa og er glad i bobler? Mange har oppdaget og lagt sin elsk på Sekt fra Tyskland. For dere vil det derfor være verdt å få med seg datoen for denne boblende smakingen. Det vil bli servert nydelige smaksprøver basert på sjømat til en master class med Ken Engebretsen. Som alltid i flotte lokaler sentralt i Oslo. SAVE THE DATE! Ny post med link til påmelding kommer ila uken, så følg med!

(NB: Er du importør og ønsker mer informasjon rundt deltagelse, send mail til: [email protected]!)

Tusen takk til alle som kom og feiret Barbera Fish Festival sitt 10-års jubileum sammen med oss i helgen! 🇮🇹Fredag 15 fe...
21/03/2024

Tusen takk til alle som kom og feiret Barbera Fish Festival sitt 10-års jubileum sammen med oss i helgen! 🇮🇹

Fredag 15 februar feiret vi Barbera Fish Festival på Vippa i Oslo. 23 Italienske produsenter reiste fra Piemonte til Oslo for anledningen for å presenterte sine viner og stifte bekjentskaper med produsenter, sommelierer, servitører, journalister og importører, samt de private på et utsolgt arrangement på ettermiddagen.

Den Italienske ambassadøren, Mr. Stefano Nicoletti, kom til åpningen for å ønske alle velkommen. Sommelier og event manager Rita Helen Nilsen fra Norwegian Wine Communication ledet arrangementet sammen med sommelier Nina Deberitz fra Norsk Sommelier Utdannelse.

Tusen takk til kokk og sommelier Dag Tjersland som sto for den deilige maten og serveringen gjennom dagen og til Sommelier Francesco Marzola som holdt to fullbookede seminar for de påmeldte med tema Barbera & Terroir.

Merete N. Kristiansen, administrerende direktør i Akvaplan Niva, Lars Jørgen Mørland og vinprodusent Lionello Rosso fra Agliano Terme, Piemonte må også takkes for en flott innsats under planleggingen og gjennomføringen av eventet.

Fantastisk stemning, nydelig mat og deilige viner - Tusen takk for denne gang! 🥂🍷

Mat- og vinfestivalen på Vippa i morgener helt utsolgt! 🥳Vi gleder oss utrolig mye til å feire Barbera Fish Festivals 10...
14/03/2024

Mat- og vinfestivalen på Vippa i morgen
er helt utsolgt! 🥳

Vi gleder oss utrolig mye til å feire Barbera Fish Festivals 10-årsjubileum med dere i morgen med masse spennende vin, deilig mat og god stemning! 🤩 🙌🏻 🇮🇹

Vi sees! 🥂🍷

www.norwegianwinecommunication.com

11/03/2024

Mange spør om hvilke produsenter som kommer til Vippa på fredag, så her følger en liste. Er du importør er det gode muligheter for å knytte gode kontakter uten å reise til italia og gjøre research. Denne dagen er de alle samlet på et sted! Flertallet av produsentene er ikke i Norge per idag. De vil presentere et utvalg druer, i tillegg til Barbera.

Produsenter;
Tenuta Garetto
Agliano
Poderi Rosso Giovanni
Agliano
Az. Agr. Silvia Castagnero
Agliano
Agostino Pavia & Figli di Giuseppe e Mauro Pavia
Agliano
Az. Agr. Alciati
Agliano
Dacapo S. Agr.
Agliano
Villa Susti
Agliano
Cascina del Rosone
Agliano
Az. Agr. Serra Domenico
Agliano
Az. Agr. Filippa di Filippa Alfredo
Agliano
Agricola Roberto Ferraris
Agliano
Castino
Agliano
Dacasto Duilio
Agliano
Az. Agr. Ferro Carlo
Agliano
iDivini
Isola d'Asti

Fredag 15 mars feirer vi 10-årsjubileet til Barbera Fish Festival på Vippa med en storslått mat- og vinfestival! 🙌🏻🤩Vipp...
09/03/2024

Fredag 15 mars feirer vi 10-årsjubileet til Barbera Fish Festival på Vippa med en storslått mat- og vinfestival! 🙌🏻🤩

Vippa er en ærlig og inkluderende mathall som ligger ytterst på Vippetangen i Oslofjorden. Her har de flere matboder som lager mat fra alle verdenshjørner.

15 mars er det kokk og vinkelner Dag Einar Tjersland som står for tilberedningen av maten på Vippa, og her er litt informasjon om de fire matbodene og maten som blir servert;

Yuxiang Qiezi - Fish flavored aubergines with pork and clipfish. Kinakål har siden 2014 drevet med autentisk kinesisk mat og formidling av kinesisk matkultur. Her serveres nudler som lages for hånd i boden hver eneste dag. Håkon og hans kinesiske kone, Chen Qian, er stolte av å bringe en av Kinas viktigste og mest grunnleggende staples til Oslo.

Greske fiskekaker - Athena’s house ble startet av Alda og familien hennes fra Hellas. De kombinerer den rike greske matkulturen med den franske tradisjonscrepen; Resultatet er god mat laget med masse kjærlighet.

Habibs Tunisian Salad with fried dried cod and potato - Aleppo Bahebek betyr “Aleppo, jeg elsker deg” på arabisk og er en hyllest til matkulturen, den engang vakre byen, og menneskene som kommer derifra. Her serveres autentisk syrisk gatemat laget av kokker fra Midtøstens kulinariske hovedstad.

WAAJ - Bacalao a la vizcaina served on tostada. WAAJ er dedikert til å bringe den rike historien og smaken av mesoamerikansk mat til Norge. Skape en autentisk og minneverdig matopplevelse som feirer essensen av mais og dens vitale rolle i den kulinariske arven i Guatemala og Mesoamerica.

Det er gratis påmelding for Hotell- og Restaurantbransjen, presse og sommelierer til [email protected]

Private kan kjøpe billetter her for kun 395,- billetten inkluderer 4 matbonger;
www.ticketmaster.no/artist/barbera-d-asti-oslo-event-billetter/1246403

Håper vi sees på Vippa 15 mars! 🥂🍷

Norwegianwinecommunication.com

Barbera Fish Festival feirer sitt 10 års jubileum i Oslo!På holmen av tyver, så nær vannet og fjorden du kan komme, finn...
23/02/2024

Barbera Fish Festival feirer sitt 10 års jubileum i Oslo!

På holmen av tyver, så nær vannet og fjorden du kan komme, finner du Sjømagasinet. Tjuvholmen Sjømagasin er en av Norges beste sjømat-restauranter. De har lang erfaring med å servere norsk sjømat av høy kvalitet og ikke minst kjent for sin kunnskap om vin.

14 mars kl. 18 00 får Tjuvholmen Sjømagasin besøk av den kjente produsenten Lionello Rosso i Poderi Rosso Giovanni, kanskje Agliano Terme ledene produsent og også en av aktørene bak Barbera Fish Festival.

Restaurantsjef Jacob og teamet lager en spennende 3-4 retters meny som passer til Barbera viner.
Kl. 18.00-21.00

Billetter kjøper du her:
www.ticketmaster.no/event/winemakers-dinner-sjomagasinet-barbera-d-asti-oslo-event-2024-billetter/737499

Kom å bli med på Barbera d’Asti Oslo event 2024

Barbera Fish Festival feirer sitt 10 års jubileum i Oslo!Torsdag 14 mars får Salome besøk av vinprodusentene Azienda Agr...
23/02/2024

Barbera Fish Festival feirer sitt 10 års jubileum i Oslo!

Torsdag 14 mars får Salome besøk av vinprodusentene Azienda Agricola Filippa ved Mateo Filippa og Cascina Del Rosone ved Are Hunskaar som kommer for å holde winemakers dinner.

Dag Tjersland lager en 4 retters meny med klippfisk, tørrfisk og skrei kombinert med Barbera som hovedtema.

Salome er en venetiansk restaurant, en kombinert bacaro og trattoria. Deres venetianske spesialiteter spenner fra klassikere som carpaccio, linguine alle vongole og et stort utvalg av cicchetti – småretter. De har en bakerovn hvor de lager carta di musica og pizza. Kl. 18.00-21.00

Billetter kjøper du her:
www.ticketmaster.no/event/winemakers-dinner-salome-barbera-d-asti-oslo-event-2024-billetter/737493

Kom å bli med på Barbera d’Asti Oslo event 2024 🍷

Barbera Fish Festival feirer sitt 10 års jubileum i Oslo!Torsdag 14 mars kan du møte vinprodusent Dacasto Duilio fra Agl...
23/02/2024

Barbera Fish Festival feirer sitt 10 års jubileum i Oslo!

Torsdag 14 mars kan du møte vinprodusent Dacasto Duilio fra Agliano Terme i Italia som kommer for å holde winemakers dinner i eksklusive omgivelser på Aquarie i Oslo.

Det blir servering av 3-4 retters middag med vin fra produsenten fra kl. 18.00-21.00

Billetter kjøper du her:
www.ticketmaster.no/event/winemakers-dinner-aquarie-barbera-d-asti-oslo-event-2024-billetter/737479

Kom å bli med på Barbera d’Asti Oslo event 2024 🍷

Barbera Fish Festival (BFF)I Piemonte finner vi et av verdens mest kjente vinområde, kjent som områdene Langhe, Roero og...
19/02/2024

Barbera Fish Festival (BFF)

I Piemonte finner vi et av verdens mest kjente vinområde, kjent som områdene Langhe, Roero og Monferrato. Herfra kommer viner som Barolo og Barbaresco. I den østre delen finner vi hovedområde for vindruen Barbera, Barbera d’Asti DOCG.

Midt i dette Barbera-land ligger den lille landsbyen Agliano Terme med rundt 1700 innbyggere. I 2013 bestemte noen av de yngre vinprodusentene å lage en organisasjon, Barbera Agliano. De hadde sett seg lei på at byer rundt hadde suksess med ulike former for vinfestivaler, uten at de selv hadde et arrangement som kunne markedsføre landsbyens produsenter. En av de første norske som hadde kjøpt hus i Agliano Terme, Bodil og Lars Jørgen Mørland, foreslo en festival som viste hvordan Barbera kunne kombineres med hvit fisk, i dette tilfelle torsk. Dette tente organisasjon på. De fikk til et samarbeid med Sjømatrådet og i 2014 ble den første Barbera Fish Festival arrangert.

Det ble en stor suksess, ikke minst takket være støtten fra Sjømatrådet og deres italialeder Merete Kristiansen, en dokumentarfilm på TV2 (Norsk på italiensk https://vimeo.com/147102253), vår første norske gjestekokk Gunnar Hvarnes og innsatsen fra vinprodusentene i landsbyen.

Å kombinere fisk og rødvin var ikke vanlig i Italia, så italienske medier, både aviser, TV og matblader kastet seg over dette nye.

I de 10 årene de har holdt på har festivalen hatt en rekke kjente norske gjestekokker, som Ørjan Johannessen, Dag Tjersland, Sven Erik Renaa, samt kjente italienske kokker som Enrico Crippa og Davide Paluda. I tillegg flere produsenter av tørr- og klippfisk.

Parallelt med historien til festivalen, har landsbyen Aglaino Terme opplevd i å bli en av de største leverandører av den nye toppvinen Nizza DOCG, den høyeste nominasjonen Barbera kan få. Tidligere var Barbera d’Asti DOCG den høyeste kvaliteten for Barbera. Problemet var at Asti området var veldig stort, med ganske varierende kvalitet. Behovet for å beskrive hjerte-området for Barbera gjorde at området i og rundt Agliano fikk den nye betegnelsen Nizza DOCG oppkalt etter de kommuner som ligger rundt be**en Nizza som ender opp i byen Nizza Monferrato.

--------------

Nå kommer Barbera fish festival til Oslo for å feire sitt 10-årsjubileum sammen med oss! 🤩
23 vinprodusenter kommer hele veien fra Agliano Terme i Italia for å vise frem sine viner på Vippa i Oslo 15 mars.

Den velkjente kokken Dag Einar Tjersland, som også er utdannet sommelier, står for servering av deilig norsk fisk i flere varianter.

Kjøp billetter her:
15.30-16.30 Seminar med sommelier Francesco Marzola 195,-
www.ticketmaster.no/event/737221

16.00-20.00 Walk-around winetasting 395,-
www.ticketmaster.no/event/737225

Seminar + smaking 550,-

Program for privatpersoner:
15.30 - 16.30 - Seminar Barbera & terroir med Francesco Marzola
16.00 - 20.00 - Walk around winetasting
20.00 - 22.00 - Bar & Food Trucks er åpne
-------------------------
For Hotell- og Restaurantbransjen er det geatis påmelding til [email protected]
Send oss navn, arbeidssted, arb. tittel og om du ønsker å delta på seminar og/eller smaking.

Program for Horeca:
12.00 - 12.30 - Dørene åpner
12.30 - 12.45 - Offisiell åpning
12.45 - 13.30 - Seminar Barbera & terroir med sommelier Francesco Marzola
12.00 - 15.30 - Walk around tasting for Horeca, journalister og profesjonelle
B2B møter med produsenter som søker representasjon
([email protected])
16.00 - 20.00 - Walk around tasting
20.00 - 22.00 - Bar & Food Trucks er åpne

Velkommen - vi gleder oss til å se dere! 🍷

www.norwegianwinecommunication.com

Barbera d’Asti Oslo event 2024Barbera Fish Festival feirer 10 års jubileum og kommer nå for første gang til Oslo! 🤩Kom å...
16/02/2024

Barbera d’Asti Oslo event 2024

Barbera Fish Festival feirer 10 års jubileum og kommer nå for første gang til Oslo! 🤩

Kom å bli med på en fantastisk vinsmaking på Vippa 15 mars.

Her får du møte 23 vinprodusenter fra provinsen Asti i regionen Piemonte, Italia, som kommer for å vise frem sine aller beste viner til dere. 🍷

Med fokus på kombinasjonen barbera og fisk kommer velkjente Dag Einar Tjersland, utdannet servitør, vinkelner og kokk, til å stå for servering av deilig norsk fisk i flere varianter.

Barbera og fisk er en herlig kombinasjon forankret i piemontesisk tradisjon - et samarbeid som knytter Nordsjøen til UNESCO-vingårdene i denne idylliske italienske provinsen.

Det blir holdt et seminar, Barbera & Terroir, med sommelier Francesco Marzola som har litt av en merittliste å vise til:
🏆16. Best sommelier of the World 2023
🏆Best sommelier of Norway 2020
🏆Best sommelier of the Nordics 2018
NB kun 30 plasser på seminaret, så vær rask!

Klikk på lenkene for billetter 👇🏻

15.30-16.30 Seminar med Francesco Marzola 195,-
www.ticketmaster.no/event/737221
16.00-20.00 Walk-around winetasting 395,-
www.ticketmaster.no/event/737225

Seminar + smaking 550,-

Program for privatpersoner:
15.30 - 16.30 - Seminar Barbera & terroir med Francesco Marzola
16.00 - 20.00 - Walk around winetasting
20.00 - 22.00 - Bar & Food Trucks er åpne

-------------------------

For Hotell- og Restaurantbransjen er det påmelding til [email protected]
Send navn, arbeidssted, arb. tittel og om du ønsker å delta på seminar og/eller smaking.

Program for Horeca:
12.00 - 12.30 - Dørene åpner
12.30 - 12.45 - Offisiell åpning
12.45 - 13.30 - Seminar Barbera & terroir med sommelier Francesco Marzola
12.00 - 15.30 - Walk around tasting for Horeca, journalister og profesjonelle
B2B møter med produsenter som søker representasjon
([email protected])
16.00 - 20.00 - Walk around tasting
20.00 - 22.00 - Bar & Food Trucks er åpne

Velkommen - vi gleder oss til å se dere! 💛

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
07/02/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er Rinke Weine fra Mosel 🇩🇪

I 2006 overtok Marion og Alexander Rinke, vinmarker i en beliggenhet i Langsur's Brüderberg som nesten ingen kjente til på den tiden. Det bratte, delvis terrasserte området på 2,5 hektar mellom Igel og Wasserbillig (rett ved Luxembourg) kalles 'Im Galgenberg'. En tidligere forlatt skatt på skallkalkstein, med stort potensial. Duoen gjenopplivet dette området, tidligere beplantet med Elbling, ryddet det fullstendig og replantet med hovedsakelig gamle burgundiske gener av Chardonnay og noen få tilleggsplanter, inkludert Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat, Gewürztraminer.

Før han gikk inn i vinbransjen, var Alexander Rinke en gründer som ledet flere bedrifter innen dreneringsteknologi og sikkerhetsteknologi for byggearbeider. Han har ansvaret for den operative driften på vingården. Vinmarkene og deres naturlige dyrking basert på økologiske prinsipper er hans hobby og lidenskap. Alex føler seg mest komfortabel når han er utendørs blant vinstokkene sine. Sammen med Marion tar han seg av kjellerarbeidet. Alex driver også restauranten Weinwirtschaft Friedrich-Friedrich-Wilhelm i Trier på Weberbachstr. 75.

Dr. Marion Rinke er opprinnelig jurist. Hennes fokus på vingården er på sosiale medier og markedsføring. Marion har reist til mange vinproduserende regioner rundt om i verden. Hun er i konstant faglig utveksling med VINISSSIMA - Kvinner og Vin. Kontinuerlig "learning by doing" er hennes styrke.

Vi gleder oss til å møte alle de 14 flotte tyske vinprodusentene som kommer på The Others 2024, her er det bare å melde seg på! 🥂🍷

Klikk på lenkene for påmelding:
Masterclass 12.00-13.00 (NB få plasser igjen)
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Rinke Weine på sosiale medier:
www.rinke-weine.com
www.facebook.com/rinkeweine
www.instagram.com/marionrinke

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
07/02/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er Weingut Thorsten Krieger fra Pfalz 🇩🇪

Det er Thorsten Krieger som er personlig ansvarlig for vinproduksjonen. Den utdannede vinmakeren lærte håndverket sitt i ung alder. For å forbedre teknikkene og ferdighetene han lærte av sin far, jobbet Thorsten Krieger for ulike vingårder etter skoletid. Samtidig forfulgte han en grad i bedriftsøkonomi med fokus på vinforvaltning i Heilbronn, som han fullførte med suksess. Dette inkluderer også opplæringen som en statsautorisert sommelier.

«Vingården er stedet der grunnlaget for vinens kvalitet legges. Dette fremmer vi ved konsekvent å redusere avlingene. Intensiv bladverksstyring bidrar til god ventilasjon av druene. I tillegg gjødsler vi våre vinstokker hovedsakelig organisk. Dette resulterer i en meget sunn og aromatisk avling.

I begynnelsen av vinproduksjonen er det skånsom pressing. Deretter legger de grove urenhetene seg i mosten over natten. Gjæringen starter raskt og styres kontinuerlig ved målrettet kjøling.

Våre viner kjennetegnes som harmonisk integrert med frisk syrlighet. Hemmeligheten ligger i en lang modningsprosess. Vi filtrerer forsiktig den fortsatt unge vinen og lagrer den direkte i rustfrie ståltanker eller trefat. Der hviler den i tre til ni måneder.

Etter mottoet: 'Gode viner blir ikke laget. Gode viner utvikler seg.»

Klikk på lenkene for påmelding:
Masterclass 12.00-13.00 (NB få plasser igjen)
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Les mer om Weingut Thorsten Krieger på deres nettside:
www.weingut-thorsten-krieger.de

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
07/02/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er Finkenauer Franz 🇩🇪

"Våre to vingårder ligger i hjertet av Rheinhessen. Her i Bubenheim og Appenheim forener vi de to be**ene Selzbach og Welzbach, bringer to filosofier i en flaske og vi elsker hjemlandet vårt.

Sammen utgjør vi et utrolig sterkt team. Vi inspirerer og bakker hverandre opp, og fra nå av går vi sammen inn i fremtiden, både privat og profesjonelt.

Vi legger stor vekt på bærekraftighet og er for tiden i overgang til økologisk vinproduksjon.
Vi vil redusere utvalget av druene våre for å fokusere mer på våre hovedsorter.
Vårt vinområde er på 22 hektar, og vi ønsker å utvide dette området i nær fremtid.
Rosa møter karrig, Riesling møter Sauvignon Blanc."

Klikk på lenkene for påmelding:
Masterclass 12.00-13.00 (NB få plasser igjen)
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Finkenauer Franz på sosiale medier:
www.2sam-wein.de
www.facebook.com/2samwein
www.instagram.com/2samwein

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
07/02/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 torsdag er Weingut Bietighoefer fra Pfalz 🇩🇪

Vingården ligger i Südliche Weinstraße, nær Frankrike. De produserer på 35 hektar og har vært Demeter-sertifisert siden 2017. Deres spesialiteter er Pinot Blanc, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Bietighoefer kjører en artig og kreativ linje, så her siterer vi rett og slett vinhuset selv:

«Stefan Bietighöfer. En mann i sin beste alder.
En beundrer av livets finere ting.
En økologisk vinmaker fra de fjerne områdene av sør-Pfalz.
Nærmere bestemt Billigheim-Ingenheim.
En ekte tysk tiger – om man kan si det slik!

Hans vinstil: en dynamisk blanding av mot, innovasjon, erfaring, kunnskap og intuisjon.
Hans arbeidsplass: et sunt økosystem forankret i fruktbar jord og et nesten ideelt klima som fremmer upåklagelig frukt.

Når det gjelder vinene – livlige frisinnete fra begynnelse til slutt.
Samtidig uttrykksfulle, med fantastisk drikkbarhet og påvirkning av kun det beste eiketreet har å by på.
Kom nærmere ... han biter ikke!»

Vi sees på The Others 2024!

Klikk på lenkene for påmelding:
Masterclass 12.00-13.00 (NB: Kun få plasser igjen)
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Weingut Bietighoefer på sosiale medier:
Weingut Bietighöfer
www.instagram.com/weingut_bietighoefer
www.bietighoefer.de/en

Barbera Fish Festival kommer til Oslo for å feire sitt 10 års jubileum 14 og 15 mars 2024, det er bare å glede seg!Her e...
28/01/2024

Barbera Fish Festival kommer til Oslo for å feire sitt 10 års jubileum 14 og 15 mars 2024, det er bare å glede seg!

Her er en fantastisk film om et samarbeid mellom italiensk vin og norsk fisk som startet for over 10 år siden i Agliano Terme, Italia. Filmen «Norsk på Italiensk» ble sendt på TV2 i januar 2015, og nå kommer Barbera Fish Festival endelig til Norge for å feire sitt jubileum sammen med oss! 🥳

«En liten times kjøretur fra Piemontes hovedstad Torino ligger landsbyen Agliano Terme. Med sine helt spesielt gode vekstforhold har landsbyen blitt en av de fremste produsentene av Barbera vin.

Her møter vi den gang 35 år gamle Lionello Rosso. Han er tredje generasjons vinbonde og har lært vinproduksjon fra barnsben av. Sammen med de to vennene Claudio og Andrea er målsettingen å ta Baberavinen til nye høyder og ta opp kampen med de store vinhusene i Barlolo og Barbaresco. For å nå dette målet har de hentet inn norsk hjelp eller rettere sagt norsk fisk.

Norge har en lang historie med å fylle italienske ganer med norsk tørrfisk, klippfisk og bacalao. Sammen med den norske mesterkokken Gunnar Hvarnes og lokale kokkekrefter, skal de sette norsk fisk og italiensk vin på kartet. Det hele finner sted i den lille byen Agliano Terme.

Sammen med programleder Guri Solberg blir vi kjent med både Lofoten og Italia, hvor nordnorsk fiske-lidenskap og norditaliensk vin-lidenskap, smelter sammen i magiske omgivelser.”
Kilde: TV2, 2015

Link til billetter legges ut om kort tid på sine nettsider og på www.ticketmaster.no så følg med! 🙌🏻

https://vimeo.com/147102253

Norsk på Italiensk ble sendt på TV2 i januar 2015. En liten times kjøretur fra Piemontes hovedstad Torino ligger landsbyen Agliano Terme. Med…

SAVE THE DATE(s)! 🤩Dette MÅ du ikke gå glipp av 🙌🏻Barbera d’Asti Oslo event 2024Barbera Fish Festival velger å feire sit...
22/01/2024

SAVE THE DATE(s)! 🤩

Dette MÅ du ikke gå glipp av 🙌🏻
Barbera d’Asti Oslo event 2024

Barbera Fish Festival velger å feire sitt 10 års jubileum her i Oslo fredag 15 mars! 🥳

Det skjer spennende ting 14-16 mars 2024, så hold av datoen(e) og bli med på en kjempefeiring av barbera og deilig sjømat i hovedstaden denne helgen! 🍷🐟

Nærmere info om påmelding, program og billettsalg kommer, vi gleder oss! 🇮🇹

Følg med på våre nettsider:
👉🏻 www.facebook.com/profile.php?id=61551116994547
👉🏻 www.instagram.com/norwegian_wine_communication
👉🏻 www.norwegianwinecommunication.no

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
18/01/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er Weingut Arndt F. Werner fra Rheinhessen 🇩🇪

«Våre jordarter, unike klima og 40 års erfaring med økologisk vinproduksjon preger intensiteten og mineraliteten i vinene våre. Vår erfaring, dedikasjon og engasjement for 100% håndplukkede druer resulterer i viner av enestående kvalitet, eleganse og fyldighet.»

Weingut Arndt F. Werner er en familiedrevet vingård, 8. generasjon, og ligger i vinbyen Ingelheim am Rhein, i Rheinhessen-regionen. Den ble etablert i 1819 og har drevet økologisk siden 1983.

Jorden er rik på kalkstein kombinert med lett sandholdig leire.
De har 20 hektar vinmarker i de beste skråningene i Ingelheim, Gau-Algesheim og Ockenheim. Her er det kun håndplukking av druer, noe som sikrer nøye utvalg og bevaring av druenes kvalitet. De har en årlig produksjon på cirka 100 000 flasker, 70% hvitvin og 30% rødvin.

Weingut Arndt F. Werner er anerkjent som en av pionerene blant tyske økologiske vinprodusenter. De er medgrunnleggere av ECOVIN, den tyske foreningen for økologisk vin. De har også forfattet to bøker om økologisk vin og fortsetter i dag arven som den andre generasjonen med en økologisk livsstil.

"Vår logo viser Karl den store, ettersom restene av palasset hans fra 760 e.Kr. grenser til vingården vår i Ingelheim. Ifølge legendene brakte Karl den store pinot-sortene fra Burgund til Ingelheim, og erkjente egnetheten til den lokale sandholdige kalksteinsjorden for disse vinplantene."

Klikk på lenkene for påmelding til The Others 2024

Masterclass 12.00-13.00:
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Weingut Arndt F. Werner på sosiale medier:
Weingut Arndt F. Werner
www.instagram.com/weingut_arndtfwerner
www.weingutwerner.de

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
16/01/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er kooperativet Genossenschaftskellerei Heilbronn fra Württemberg 🇩🇪

Dette kooperative vinhuset ligger på kanten av den store vinbyen Heilbronn og er omgitt av idylliske vinmarker. Vinproduksjon har en århundrelang tradisjon i denne regionen.

Opprinnelsen til dette samarbeidet går tilbake til 1888 med grunnleggelsen av Weingärtnergesellschaft Heilbronn. Nesten samtidig ble Winzergenossenschaft Heilbronn etablert. Fra disse opprinnelig konkurrerende samfunnene oppsto Weingärtnergenossenschaft Heilbronn. På 1970-tallet ble det slått sammen med kooperativer fra Erlenbach og Weinsberg.

I årene 2007 til 2014 sluttet ytterligere kooperativer fra nærheten av vineriet seg til: Weingärtnergenossenschaft Neckarsulm-Gundelsheim, Weingärtner Flein-Talheim, Weingärtner Lehrensteinsfeld, Weingärtnergenossenschaft Unterheinriet, og til slutt, Weingärtner fra Grantschen.

De geologiske særpreget, og ikke minst mikroklimaet på vinmarkene, bestemmer i stor grad karakteren til vinene herfra. En riesling er ikke den samme overalt. Avhengig av hvor den modnes og trives, presenterer en annen vin seg i glasset. Dermed er mangfoldet i vinutvalget til Heilbronn helt berettiget og i følge vinhuset dekker de nesten enhver smakspreferanse.

Druene til vinene under disse fem merkene vokser i 16 individuelle områder, hvert område er unikt i Württembergs vinverden. Druetyper hos Heilbronn utgjør omtrent 65% røde viner og 35% hvite viner. For røde viner fokuserer de på de 'store Württemberg' som Trollinger og Lemberger. Med hvite viner er de spesielt stolte av deres friske Rieslinger.

"For øyeblikket er det over 100 ansatte ved Genossenschaftskellerei Heilbronn eG. Det er de, i tillegg til våre vinprodusenter, som gjør vårt vinhus til et spesielt selskap. Med glede og stolthet gir vårt firma også opplæring til lærlinger innen ulike yrker som beriker teamet vårt med sin unge entusiasme."

Klikk på lenkene for påmelding til The Others 2024

Masterclass 12.00-13.00:
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Genossenschaftskellerei Heilbronn på sosiale medier:
www.instagram.com/wg_heilbronn
www.facebook.com/genossenschaftskellereiheilbronn
www.wg-heilbronn.de

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
15/01/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er Vinothek & Weinschule Hemmes fra Rheingau 🇩🇪

Her forteller Frank Hemmes om familien og vingårdens historie:

«Vi er Frank, Felix, Philipp & Mariella, og sammen driver vi Weingut Hemmes, en klassisk familiebedrift der tre generasjoner jobber og lever sammen. Vingården vår dekker nå nesten 20 hektar rundt Bingen. Vi dyrker vinmarkene våre på en miljøvennlig måte, det vil si uten kunstgjødsel og herbicider, men med kompost og mye manuelt arbeid.

Historien om vingården vår begynte på 1800-tallet da August og Berta grunnla sin selvbergede gård med varierte driftsformer. Allerede da spilte vinranker en rolle, men en underordnet en.
Dette endret seg med generasjonen før oss, som la grunnlaget for dagens vingård i 1970, og for første gang fokuserte eksklusivt på vindyrking.

Da min kone Tanja og jeg, Frank Hemmes, offisielt overtok vingården fra mine foreldre Renate og Friedel i 2003, hadde de etablert et utmerket grunnlag som vi kunne bygge videre på og forsiktig utvide.

I 2008 grep vi sjansen til å skaffe, renovere og transformere den gamle landsbyskolen i Bingen-Kempten til en vinkjeller og en vinskole i de tidligere klasserommene. Skolen preger nå vingårdens ytre utseende, inkludert etikettene.

Etter min kones død i 2016, gikk vår sønn Felix inn i vingården mye tidligere enn planlagt. Etter å ha fullført sin opplæring og ulike videreutdanningsprogrammer i 2017, ble han partner i vingården. Vi støttes i denne innsatsen av min andre sønn Philipp og min niese Mariella.»

Klikk på lenkene for påmelding til The Others 2024

Masterclass 12.00-13.00:
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Weingut Hemmes på sosiale medier:
Weingut Hemmes
www.instagram.com/hemmeswein
www.weingut-hemmes.de

The Others 29 februar 2024Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00Neste produsent som kommer til The Others 2...
15/01/2024

The Others 29 februar 2024
Vinsmaking for bransjen på Vaaghals kl. 12.30-16.00

Neste produsent som kommer til The Others 2024 er Weingut J.G. Orb fra Rheinhessen 🇩🇪

Brødrene Jan og Jens er 17. generasjon som driver J.G. Orb-vinhuset i Westhofen. Opprinnelig fulgte de ulike yrkesveier, men beslutningen ble påvirket av arbeidet de gjorde som lærlinger hos Klaus-Peter Keller i Flörsheim-Dalsheim og Gerhard og Michael Gutzler i Gundheim.

Inspirert av erfaringene sine jobbet de i vinhus i Østerrike, California, New Zealand og Sør-Afrika. Etter studier i Neustadt, Wien og Geisenheim gjennomførte brødrene en systematisk overgang fra konvensjonell drift av familiens vingård fra 2015.

De ser et enormt potensial i de gamle vinmarkene som ble plantet av deres bestefar, Julius. Vinmarkene er utstyrt med nye stolper og tråder, unike vinstokker blir plantet på nytt, og eksisterende vinstokker blir nøye restaurert. Alle druene håndplukkes og behandles skånsomt.

Med tanke på klimaendringene planter de nye varianter som Chardonnay og Sauvignon Blanc, og planlegger også Tannat og Cabernet Franc. Å bevare de gamle vinstokkene med sine dype røtter er avgjørende for å produsere flotte viner.

I tillegg til vinstokkene planter brødrene tilpassede blomster- og urteblandinger mellom radene, og eliminerer dermed behovet for ugressmidler og insektmidler. Dette gjør at det bygges opp et levende humuslag, sikrer fuktighet i jorden og beskytter mot erosjon og kompaksjon.

I 2023 plantet brødrene frukttrær nær vinmarkene, noe som gir mat året rundt for gjær og bakterier og samtidig muliggjør spontanfermentering. I 2023 fant den første innhøstingen sted i deres nye energieffektive kjeller, i tråd med engasjementet for klimabevisst vinproduksjon.

Klikk på lenkene for påmelding til The Others 2024

Masterclass 12.00-13.00:
www.ticketmaster.no/event/731401
Åpen smaking 12.30-16.00:
www.ticketmaster.no/event/731407

Følg gjerne Weingut J.G.Orb på sosiale medier:
Weingut J.G.Orb
www.instagram.com/orbbrothers
www.weingut-orb.de

Adresse

Brobekkveien 38
Oslo
0598

Åpningstider

Mandag 09:00 - 15:00
Tirsdag 09:00 - 15:00
Onsdag 09:00 - 15:00
Torsdag 09:00 - 15:00
Fredag 09:00 - 15:00

Telefon

+4793800788

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Norwegian Wine Communication legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Norwegian Wine Communication:

Videoer

Del


Andre Fest og underholdning i Oslo

Vis Alle