"Jakość bez kompromisów"
Od dnia powstania firmy w 1999 roku naszą pasją pozostaje naturalne, wartościowe i pyszne jedzenie – skomponowane z pomysłem i skrupulatnie przygotowane wyłącznie z najświeższych sezonowych składników. Dostrzeżesz ich walory, zanim zdążysz skosztować pierwszy kęs. Doskonały produkt, zaangażowanie pracowników i satysfakcja klientów – oto priorytety Canapy. Jedynym sekretem
naszego sukcesu jest determinacja, by jakość stawiać zawsze ponad zysk. Jakość odnoszącą się nie tylko do samego jedzenia, ale do wszystkich aspektów naszej działalności. Zawartość każdego nowego menu Canapy to efekt wielkiej, czy wręcz obsesyjnej, ciekawości poznawania nowych przepisów i kombinacji smakowych. Niektóre z potraw to narodowe specjalności oparte na lokalnych produktach, inne zostały zainspirowane sezonową obfitością składników, jeszcze inne to efekt żywej wyobraźni. Niezależnie od źródła pomysłów nasi klienci otrzymują zawsze ogromne bogactwo wyjątkowych smaków do wyboru. Wszystkie dania Canapy powstają od podstaw w naszej własnej kuchni. Używamy wyłącznie własnoręcznie wyselekcjonowanych składników – jak zioła, oliwa z pierwszego tłoczenia czy mięsa – najlepszych, jakie możemy zdobyć. Nie uznajemy kompromisów. Nie sięgamy po produkty zastępcze. To prawda – przygotowania zabierają nam więcej czasu i wysiłku, ale nie potrafimy inaczej. Wierzymy, że nasi klienci zasługują na najlepszy efekt i potrafią go docenić. Praca zespołowa, pełne zaangażowanie oraz produkt, któremu możesz zaufać – o to chodzi w Canapie. Dlatego Ty i Twoi goście macie gwarancję, że otrzymujecie tylko to, co najlepsze. Dziękujemy za wybranie właśnie nas. Joseph Crowley
Założyciel, Canapa Sp. z o.o. "Quality – uncompromised"
Since we opened in 1999, our passion has been to share the love of good natural food, creatively conceived and meticulously prepared from the freshest seasonal market ingredients available. You’ll notice the difference even before you take your first bite – Canapa food is fresh, wholesome and inviting. We are passionate about food, our staff, and our customers. If there is a secret to our success so far, it's probably our determination to put quality ahead of profit. Quality, not just of our food, but in every aspect of what we do. Canapa’s menus are driven by our constant curiosity to explore new recipes and flavor combinations. Some are inspired by international favorites, regional ingredients, while others by what’s in season, or simply by our restless imagination. Either way, you’ll always have an endless variety of unique flavors from which to choose. That’s one reason we continually, some would say obsessively, seek out new recipes, ingredients and flavors. All Canapa dishes are prepared to order from scratch in our own kitchen. We do not employ any mass production techniques. We use the finest, hand-selected ingredients available – produce, greenmarket herbs, extra-virgin olive oil and prime meats – without compromise and without ever substituting with inferior products. Sure, it takes more time and effort to prepare your food the Canapa way, but for us, there is no other way. We believe our customers deserve the best and can appreciate the difference. Teamwork, dedication and a product you can trust is what Canapa is all about. We promise you and your guests nothing but the best. That is our mission, our passion, and our commitment. On behalf of everyone at Canapa, thank you and bon appetit! Joseph Crowley
Founder, Canapa Sp.
