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4th Floor-Cozinha Experimental

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Portugal
Lisbon
4th Floor-Cozinha Experimental

Experiências Gastronómicas e tal... E vamos ter Pasteleiros convidados também!
16- Duas vezes por mês, aos Domingos.

4thfloor é um projecto experimental de Cozinha e Sentimentos, Um Supper Club para Food Junkies
É uma plataforma para obtermos algumas respostas no que respeita à Gastronomia Portuguesa, Produtores, Produtos e todo um sem fim de coisas que possivelmente nunca arriscaria-mos noutras circunstancias, tais como Técnicas, Criatividade, Contacto...
O 4thfloor será também de alguma maneira uma rampa de

lançamento para uma nova geração de Cozinheiros e Pasteleiros talentosos, uma forma de poderem mostrar o que realmente são. para mais informações contactar [email protected]

Os não sei quantos mandamentos da ideia:

1- Experiência gastronómica, realizada num apartamento.
2- Cozinha Experimental
3- Serão usados, exclusivamente produtos portugueses.
4- Ambiente descontraído
5- Quase, quase, quase como um clube secreto.
6- para um máximo de 8 pessoas, 10 se quiserem ficar bem apertadinhos, aconselhamos 10 pessoas no inverno, para ficarem mais quentinhos.
7- Quando falamos em cozinha experimental, é mesmo isso que queremos dizer.
8- Basicamente a ideia, é fazer algo que ninguém tem a coragem de fazer.
9- Até vamos ter Cozinheiros convidados.
10- E malta dos vinhos.
11- E Críticos (mas isso somos todos).
12- E se a coisa correr bem, vamos a casas particulares e tudo!
13- Não podemos ir a casas particulares, porque senão o nome 4thfloor deixa de fazer sentido.
14- Mas como a ideia também é fugir ao "sentido", vamos à mesma.
15- Ah!

Endereço

Lisbon

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