Joy-Co

09/10/2024

Много начинки для каждого йогурта: история легендарного сочетания Yogurt-and-oat-clusters от Nomadic

Стаканчик йогурта с начинкой в топпере может быть не только десертом, но и полноценным приемом пищи, например, завтраком. Как же так? – спросите вы, думая о КБЖУ, добавленном сахаре и прочих быстрых углеводах. Ну что ж, готовьтесь удивляться простоте и гениальности Nomadic Introduces Limited

Edition Yogurt & Oat Cluster. А если вы производитель йогуртов с посыпками, берите идею на вооружение: https://joy-co.ru/blog/mnogo-nachinki-dlya-kazhdogo-jogurta-istoriya-legendarnogo-sochetaniya-yogurt-and-oat-clusters-ot-nomadic.html

09/10/2024

Не только йогурты с топпером: десерты с крошкой печенья или с сладким миксом

Порционные сладости становятся все более популярными. Согласитесь, маленький десертик с собой – отличная история. А если продукт дополнен хрустящей крошкой печенья в отдельной емкости – это двойное удовольствие:

Порционные сладости становятся все более популярными. Согласитесь, маленький десертик с собой – отличная история. А если продукт дополнен хрустящей крошкой печен...

09/10/2024

«Гадкий я 4» и Макдоналдс: кейс, когда события делают новое меню

Макдоналдс поддержал выход новой части полнометражного мультфильма «Гадкий Я» и создал новый продукт – мороженое с крошкой печенья. Новинки вышли сразу в двух регионах, Индонезии и Индии: https://joy-co.ru/blog/%C2%ABgadkij-ya-4%C2%BB-i-makdonalds-kejs,-kogda-sobyitiya-delayut-novoe-menyu.html

26/09/2024

Печенье мишки – культовая фигурка в современных десертах:

Почему та или иная форма становится популярной в продуктах питания, сказать сложно. Но прослеживаются некоторые закономерности. Например, нередко в кондитерку при...

26/09/2024

Печенье с псиллиумом – новый тренд. Что нужно знать про псиллиум?

Нутрициологи всего мира в один голос говорят о пользе клетчатки для организма. Но современные блюда в кухнях разных стран содержат недостаточное ее количество. Употреблять клетчатку дополнительно – значит заботиться о здоровье и долголетии. И для этого совсем не обязательно есть условные отруби. Альтернативой могут стать вкусные, полезные ПП-снеки.

Нашим технологом разработан новый вид печенья, который можно отнести к сегменту ЗОЖ. В составе: псиллиум, овсяные хлопья и изюм (можно делать и без изюма). Печенье позиционируется как добавка к рациону, может заменить полноценный перекус в течение дня. Узнайте больше: https://joy-co.ru/blog/pechene-s-psilliumom-%E2%80%93-novyij-trend.-chto-nuzhno-znat-pro-psillium.html

28/08/2024

Joy-Co to China: наши предложения для китайского рынка > https://joy-co.ru/blog/joy-co-to-china-nashi-predlozheniya-dlya-kitajskogo-ryinka.html

28/08/2024

Печенье – универсальный, полезный и вкусный перекус. Оно подходит самым маленьким гурманам и может быть не просто лакомством, а и полноценной частью рациона. Но речь не о классическом сладком растворимом детском печенье с ароматом ванили. Мы предлагаем альтернативу – мини-крекеры с натуральными полезными ингредиентами (овощным порошком, сыром). Наши продукты подходят для детей от 1 года, когда круг допустимых лакомств значительно расширяется: https://joy-co.ru/blog/mini-krekeryi-dlya-raznoobraziya-linejki-detskogo-pechenya.html

20/08/2024

Идея: Мармеладные мишки в шоколаде

Trader Joe's расширяет ассортимент конфет и пополняет линейку мармеладными мишками в молочном шоколаде. Беспроигрышный ход, с какой стороны не посмотреть: https://joy-co.ru/blog/marmeladnyie-mishki-v-shokolade.html

20/08/2024

Инновации в мороженом: август 2024

Современный рынок мороженого динамичен. Мировые кондитерские бренды выпускают яркие новинки к каждому сезону. Август радует любителей холодных десертов разнообразием форматов, вкусов и текстур. Вот несколько интересных кейсов: https://joy-co.ru/blog/innovaczii-v-morozhenom-avgust-2024.html

20/08/2024

Добавьте в мороженое цветное печенье как Blue Bell Ice Cream
Знаменитый кондитерский бренд возобновил выпуск топового продукта – «Крейзи Куки». Сливочное мороженое с яркими цветными кусочками сахарного печенья нравится детям и взрослым. Холодный десерт обеспечивает мультисенсорное удовольствие: https://joy-co.ru/blog/dobavte-v-morozhenoe-czvetnoe-pechene-kak-blue-bell-ice-cream.html

24/07/2024

Мороженое с фигурными включениями – новый тренд?

Холодными десертами с обычной начинкой вроде джема или шоколадной крошки уже никого не удивишь. Любители мороженого хотят новых вкусов, структур и дизайнов. Вы можете все это объединить в своих новинках. Откроем секрет: топовые бренды так уже делают. Яркий пример – ограниченная серия мороженого от Ice Cream Parlor для японского рынка: https://joy-co.ru/blog/morozhenoe-s-figurnyimi-vklyucheniyami-%E2%80%93-novyij-trend.html

21/07/2024

Мороженое в стаканчике: что любят потребители и как разнообразить классический вкус > https://joy-co.ru/blog/morozhenoe-v-stakanchike-chto-lyubyat-potrebiteli-i-kak-raznoobrazit-klassicheskij-vkus.html

21/07/2024

Топ-5 насыпок для мороженого Сандэй от Joy-Co

Сегодня в тренде сложные вкусы и мультисенсорика. Ярким примером является популярный сорт мороженого Сандэй. Десерт родом из Америки представляет собой смесь разного мороженого, украшенную сиропом, желе, ягодами, орехами, взбитыми сливками, измельченными орехами, крошкой печенья.

Но в первую очередь Сандэй — это нежнейший ванильный вкус с выраженными молочными нотками. Оригинальный рецепт предполагает, что в основе смеси для базового мороженого может быть только цельное молоко высшего качества: https://joy-co.ru/blog/top-5-nasyipok-dlya-morozhenogo-sandej-ot-joy-co.html

21/07/2024

Как сделать вкусное мороженое?

Почему одно мороженое покупают охотно и много, а другое нет? Вероятно, дело в том, нравится или не нравится потребителям конкретный продукт. А какое мороженое обречено на то, чтобы нравиться (а значит и хорошо продаваться)? Ответ очевиден – вкусное! Но все не так просто. Давайте разбираться, что к чему: https://joy-co.ru/blog/kak-sdelat-vkusnoe-morozhenoe.html

24/06/2024

Йогурты с насыпками – какие добавки выбрать и где купить? >

Покупатель выбирает необычные вкусы и текстуры.

24/06/2024

Фрозен йогурт сэндвичи – больше, чем мороженое

Лето – лучшее время для презентации холодных новинок. Для любителей замороженного йогурта и классических сэндвичей с мороженым бренд Yasso приготовил сюрприз. Он объединил трендовые десерты и выпустил идеальный: https://joy-co.ru/blog/frozen-jogurt-sendvichi-%E2%80%93-bolshe,-chem-morozhenoe.html

17/06/2024

Эскимо в шоколадной глазури – классика с открытым кодом. Как сделать эскимо вкуснее и увеличить продажи? > https://joy-co.ru/blog/eskimo-v-shokoladnoj-glazuri-%E2%80%93-klassika-s-otkryityim-kodom.html

17/06/2024

Идея: Наборы для приготовления мороженого

Создавать десерты своими руками – просто и весело. Летом в приоритете мороженое. Предложите своим клиентам наборы для приготовления любимого лакомства – расширьте линейку и увеличьте прибыль: https://joy-co.ru/blog/ideya-naboryi-dlya-prigotovleniya-morozhenogo.html

17/06/2024

Азиатские вкусы: новинки замороженных десертов из Японии, Сингапура, Малайзии

Следуя тренду на мультитекстурность и оригинальное сочетание вкусов, ведущие пищевые компании экспериментируют с рецептурами. Интересные кейсы представил в этом году McDonald's. Самые необычные десерты в традиционной упаковке, порционных бумажных стаканчиках и пинтах, уже появились или вот-вот появятся в ресторанах сети в азиатском регионе: https://joy-co.ru/blog/aziatskie-vkusyi-novinki-zamorozhennyix-desertov-iz-yaponii,-singapura,-malajzii.html

24/05/2024

Фигурное сендвич-печенье набирает популярность. Какую из сложных форм выбрать? Посмотрите, что сейчас популярно: https://joy-co.ru/blog/figurnoe-pechene-dlya-morozhenogo.html

24/05/2024

Лаванда в весеннем лайнапе вкусов: десерты и не только

Сезонные серии напитков, мороженого и сладостей – не просто расширение ассортимента. Это концепция, которая позволяет привлекать новых клиентов и стимулировать к покупкам целевую аудиторию, тонко работать с действующими лояльными потребителями. В общем, если вы за сохранение и увеличение клиентского портфеля, выпускайте сезонные линейки. Весной в ход идут цветочные рецепты.

Представляем королеву весеннего лайнапа вкусов – лаванду. Вот несколько интересных кейсов: https://joy-co.ru/blog/lavanda-v-vesennem-lajnape-vkusov-desertyi-i-ne-tolko.html

24/05/2024

Замороженные йогурты стремительно набирают популярность. Расширяете линейку и хотите предложить своим клиентам что-то интересное? Экспериментируйте со вкусами, текстурами и декором.

Мы рекомендуем для украшения замороженных йогуртов мини-печеньки, крошку печень и кубики бисквитов. Топовые бренды уже реализовали такие кейсы. Присоединяйтесь к трендовым концепциям и вы: https://joy-co.ru/blog/zamorozhennyie-jogurtyi-chem-ukrasit.html

24/05/2024

Топовые кондитерские бренды с завидной регулярностью выпускают новинки. У Ben & Jerry's, например, появилась целая линейка холодных десертов, которые больше чем просто мороженое. Объединяет новинки мультитекстурность и яркий вкус. Также бренд сделал ставку на оригинальные сочетания вкусов. Смотрим, что нового: https://joy-co.ru/blog/novaya-linejka-ben-and-jerrys-%E2%80%93-bolshe-chem-prosto-morozhenoe.-k-chemu-prismotretsya.html

24/05/2024

Цветочное и фруктовое мороженое: идеи для весенне-летней линейки > https://joy-co.ru/blog/czvetochnoe-i-fruktovoe-morozhenoe-idei-dlya-vesenne-letnej-linejki.html

06/05/2024

Компания Froneri представила последнюю инновацию в области мороженого под брендом Oreo – Mini Bites. Новинка объединила два тренда: необычную текстуру и миниатюрный формат > https://joy-co.ru/blog/novyij-format-morozhenogo-ot-trendsettera-bajtyi-v-sloe-kroshki-pechenya.html