02/09/2020
Сегодня пост для сохранения в закладки 🙌🏼
Отвечая на вопрос «что сейчас носят?» в отношении свадебных тортов, мы составили список тенденций:
1. В моде элегантный минимализм: торты - замки, нагромождение декоративных элементов, гигантомания и фигурки молодоженов сегодня вышли в тираж
2. Живые цветы и зелень в украшении торта - тренд пришел к нам из Европы и несмотря на недовольство кондитеров о «противоречии санитарным нормам» прижился и актуален уже который год 💁🏻♀️
3. Торт с “разломом”, эффектом кварца, мрамора, состаренной позолоты, а иногда и целые картины на торцах ярусов. В общем если раньше мастера колдовали над объемными декоративными цветами из сахара, то теперь акцент - на сами ярусы и их фактуру
4. Изысканные подставки, соединяющие части торта в том силе внутри конструкции, создавая эффект парящих ярусов
5. Необычные цвета и формы ярусов: кто сказал, что черный, зеленый или фиолетовый торт выглядит неаппетитно? Мы придерживаемся обратного мнения :)
А какие торты нравятся вам? Посоветуйте свои любимые кондитерские :)