夢語 Yume Wo Katare

美麗ㄉ湯 又暖又香

星期日從11:00-14:00營業喔！ 一起來吃拉麵吧！

各位麵友們不好意思，夢語今晚拉麵已完售。 撲空的麵友們歡迎明天來吃刈包和拉麵。 明日營業時間12:00～16:00。 歡迎大家來吃麵。

Bee. 夢想的載具又出現啦！ 歡迎大家來吃拉麵喝喝茶吧！

麵友們新年好，我是阿邦。 夢語也跟大家一樣開工囉！ 開工第一週最適合吃碗元氣滿滿的二郎係拉麵了。 夢語夥伴們吃完後都充滿活力在跳（ㄑㄧˇ）舞（ㄐㄧˉ）、阿邦變高的髮線都長回來了、阿凱考試都考一百分呢。 歡迎大家回來吃麵唷！

[Pose帥哥不是Tsuyosan] 撈骨頭湯，誰要五點就來吃剛準備的拉麵🍜 加ig的都是自己人：https://instagram.com/p/BeUxzlzAlQz/

［師傅來啦！只有今天］ 夢語日本店以及美國店的創辦人此右喜（tsuyoshi)師傅在昨天凌晨無預警跑來了台北！！！把我嚇了一大跳... 今天將會由本人親自下廚為大家做拉麵！ 他也會跟大家分享很多個自己的夢想和目標喔！大家要吃此右喜桑的拉麵要快喔，只有今天一天為大家做，明天一大早就要飛走啦～ 也因為師傅想要讓大家吃到原汁原味日本店的感覺，今天沒有辣味！

［夢語麵/為何不能調整軟硬度呢！？］ 又到了夢語做麵的時間了！一支花跟邦如火如荼的準備著下一週Q彈的麵條，我們的麵條是自己從麵粉製成，大家都練就了一手好功夫才能做出特別的夢語麵喔！ 也因為我們的麵特別，大家通常沒吃過，所以我們不會一開始讓客人選擇麵的軟硬度，其實也存在著一種匠式固執，因為我們相信我們的麵是最好吃的。 但若麵友們吃過我們的麵以後，還是對於軟硬度有堅持的話，我們會尊重你的喜好的，畢竟客人覺得吃到自己覺得最好吃，我們最開心。 加ig是自己人：https://instagram.com/p/Bdp8Ce7Ap2H/

夢語2017成果報告

[再見2017、新年快樂！] 2017是夢語台北誕生的一年 從九月到現在我們成長了很多 也發現自己很多的缺失 訂了一個1000個夢想分享的目標是有點遙遠 但一天天累積下來我們也真的差一點點就達成了 不可以小看自己呢 我們最終仍然是失敗了 989不是1000 感謝所有來過夢語分享過夢想或目標的大家 夢語的理念是需要客人為我們完成的 雖然沒有達到目標 但我們知道要記得自己的初衷 而不是專注於成敗 我們就能持續的進步 希望新的一年大家都提起勁來朝向自己閃閃發亮的道路邁進 有時可以回來看看自己以前分享過的夢想 告訴那個夢想你正在為它努力著！

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這是從Boston店 Yume Wo Katare來的Michael 的目標 這週他會不定時出現在台北店為大家煮拉麵@@ 機會難得！快來品嚐！

[今日開賣：二郎刈包] 明毅吃什麼這麼開心？ 在世界各地其他的夢語都沒有的二郎刈包今天中午開始為期四天試賣，價格為60元。 用的是我們拉麵裡的叉燒、豆芽、肥肉醬、蒜，以及自己調過的花生粉！這幾天歡迎大家來吃看看！是不是能吃出二郎刈包的好味道，又彷彿吃到夢語拉麵第一口豆芽肥肉蒜的爽感呢？ 期待你來嚐嚐看！

經過兩天的休息 夢語再次為大家的胃與夢而開張 OPENします‼︎

就算外面濕答答 師傅仍然在廚房裡切著即將成為叉燒的豬喔 下雨天躲在店裡吃拉麵也是難忘的幸福啊 我今天的夢想是很幸福的吃一碗麵

熱騰騰的湯跟叉燒蹲在在鍋裡等大家來喔！

外面的地板被清理得好乾淨... 今天來的客人不要嚇一大跳喔 他們等一下就結束了～～～

【夢拉麵的麵 】 因為我們在實踐夢想的路上一定會遭遇失敗和挫折，所以我們的份量是一般拉麵店的兩到三倍 ，希望每一位客人在盡全力吃完時，能夠把他當作一個挑戰。 我們所有的料都可以做調整。肥肉醬、青菜、燒油、蒜泥都請在主廚說：「請問要加蒜嗎？」的時候一併提出喔！ 下面的影片是我們的製麵過程，每一碗麵的麵條都是這樣製作而來的，一定要努力吃完啊！