01/16/2021
« Ceviche de atún y maracuyá »
Para el menú de mis cenas en Martinica, hice una adaptación de mi ceviche tradicional, con productos frescos y de temporada de la Isla, cada día, íbamos muy temprano en la mañana a comprar el pescado fresco que los pescadores venden en los mercados locales.
———————————————————-
"Tuna and passion fruit ceviche”
For my dinner menu in Martinique, I made an adaptation of my traditional ceviche, with fresh and seasonal products from the Island, every day, we went very early in the morning to buy the fresh fish that the fishermen sell in the local markets.
———————————————————
"Ceviche au thon et aux fruits de la passion"
Pour mon menu en Martinique, j'ai adapté mon ceviche traditionnel, avec des produits frais et de saison de l'île. Tous les jours, nous allions très tôt le matin acheter du poisson frais que les pêcheurs vendent sur les marchés locaux.
•
•
•
•
•
•
