*** GELATINAS DECORADAS ***
Contenido del Curso:
*Gelatina de Leche Condensada
*Gelatina de colores
* Gelatina Transparente
* Brillo
* Gelatina en capas
* Placas de Gelatina
* Transferencia de imágenes
* Pintura sobre Gelatina
* Corte de Figuras
* Gelatina tipo Mosaico
* Técnica de Relieve 3D y Encapsulado
* Bases decoradas
*** GELATINAS DECORADAS*** “NUEVO”
Contenido del Curso:
• Gelatina d
e Leche Condensada
• Gelatina de colores
• Gelatina Transparente
• Brillo
• Gelatina en capas
• Placas de Gelatina
• Transferencia de imágenes
• Pintura sobre Gelatina
• Corte de Figuras
• Gelatina tipo Mosaico
• Técnica de Relieve 3D y Encapsulado
• Bases decoradas
** GELATINAS FLORALES ENCAPSULADAS EN 3D. TÉCNICA DE INYECCIÓN.**
Contenido del Curso:
*Gelatina de Leche Condensada
* Gelatina Transparente
* Coloración de Gelatina con efecto mate
* Técnica de Inyección.
* Filtración de colores
* Encapsulado
* Elaboración de Girasoles, Rosas y Flores
*Correcto uso de herramientas
*** REPOSTERÍA BÁSICA (TORTA INFANTIL)***
Contenido del Curso:
Elaboración del Bizcocho
Bizcocho de Vainilla
Empleo de Foto Torta
Recetas de Bizcocho de Chocolate
Corte, Nivelación y Relleno de la Torta
Tabla de Equivalencias
Elaboración de la Cubierta;
Coloración y Texturizado de Cubierta
Forrado de la torta
Correcto uso de la hoja de arroz y de azúcar
Figuras sobre placas de cubierta
Decoración de bases
Uso del Crimper
“TALLER DE DECORACIÓN TORTA BIDIMENSIONAL INFANTILES”
Contenido del Curso:
Elaboración del Bizcocho
Bizcocho de Vainilla
Empleo de Foto Torta
Recetas de Bizcocho de Chocolate
Corte, Nivelación y Relleno de la Torta
Tabla de Equivalencias
Elaboración de la Cubierta; Coloración
Texturizado de Cubierta
Forrado de la torta
Elaboración de Figura Bidimensional
Figuras cubierta
Decoración de bases
Uso del Crimper
“TALLER DE TORTAS DE BABY SHOWER CON MODELADOS Y “TALLER DE TORTAS INCLINADAS”
Contenido del Curso:
Cubierta Elástica
Elaboración de Cubierta Elástica
Masa para Modelar (Receta)
Técnicas para frisar y cubrir tortas
Técnicas Australianas de decoración de tortas
Rodillos Texturizados
Montaje de Tortas de pisos
Uso de Crimpers, Rodillos Texturizados, Cortadores y Cenefas
Técnica de Tortas Inclinadas
Receta de Torta de Vainilla y sus Variantes:
Torta de Naranja, Torta de Chocolate, Torta Marmoleada. Receta de Relleno Base y sus variantes
Receta de Galletas
Accesorios y Ropita de Bebé
Uso de polvo metalizado, colores perlados y diamantina
Elaboración de accesorios y detalles decorativos en masa para modelar y Cubierta elástica
Además TIPS Importantes para elaborar y presentar una Buena Torta
Se decoran en clase dos modelos diferentes de tortas, donde los alumnos participan
(Torta en Accesorios y vestidos para Bebes, Dulce Tetero, Dulces).
*** TORTAS DE INCLINADAS ***
Contenido del Curso:
Cubierta Elástica
Masa para Modelar ( Versión Pasta de Goma)
Rodillos Texturizados (TENDREMOS A LA VENTA)
Uso de Cenefas y Crimpers
Montaje de Tortas de pisos
Técnica de Tortas Inclinadas
Receta de Galletas
Decoración de Galletas de Modelo Tortas Inclinadas
Uso de polvos metalizados, perlados y diamantina
Elaboración de accesorios y detalles decorativos en masa para modelar y Cubierta elástica
Se decoran en clase dos modelos diferentes de tortas, donde los alumnos participan
(Torta Fashion y Torta de Bebes)
