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Hofknicks

byMezzanin7
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24/07/2022

Sommerliche Impressionen aus dem Hofknicks 😍

23/07/2022

Risotto-Reisfleisch von der Maishendlbrust.... servieren wir als Hauptgang!😘

22/07/2022

Einfach köstlich - Köstlich einfach... der hausgemachte Liptauer und das Verhackerte mit Erdäpfeln und Grammeln.😘

19/07/2022

Erfrischend an heißen Sommertagen... Unser Coleslaw beim ersten kulinarischen Akt.

10/07/2022

Einfach köstlich! Hühnerleber-Pralinen im Kürbiskernmantel!😘

01/07/2022

The return of the legendary "Kämmererbrot". Kümmelbraten, Pfefferoni und Knoblauch! Einfach köstlich!

30/06/2022

Welche Speisen verstecken sich eigentlich hinter den Namen? "Ein Sprung in der Schüssel" ist ein herzhaft marinierter Salat mit Presswurst, Blunze, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gurken. Für den ganz besonderen Pfiff sorgen die schmackhaften Erbsensprossen.

25/06/2022

Vielen Dank für die tolle Tasche liebe Ulli! Die Freude ist riesig 🤗😘

23/06/2022

Vielen Dank an die NÖN für die tolle Berichterstattung! Die Freude ist wie immer riesig🤗😍😘

23/06/2022

Eine Hymne auf Bruck😘

14/06/2022

Schon bald heißt es Tischlein deck dich im Hofknicks, denn die Tische, Stühle und Bänke sind endlich eingetroffen. Heute war schon mal die erste große Stellprobe im Innenhof und im geheimen Zwingergarten.

13/06/2022

Den geheimen Zwingergarten auf Vordermann bringen, Probekochen, und YIPPE - Kracherl aussuchen - zischfrisch und eiskalt!!!😁🍋🍊🥃

12/06/2022

Vielen lieben Dank an die NÖN für die redaktionelle Erwähnung, des Hofknicks, in der letzten Ausgabe! Die Freude über den Artikel ist sehr groß!!!!!

11/06/2022

Es blüht und gedeiht in allen Ecken!👨‍🌾👩‍🌾

08/06/2022

Vorher... nachher. Die kunstgeschmiedete Eisentür sitzt wie angegossen und passt perfekt in's mittelalterliche Ambiente.🤴👸🏰

05/06/2022

Uns ist in alten mæren wunders vil geseit
von helden lobebæren, von grôzer arebeit,
von freuden, hôchgezîten, von weinen und von klagen,
von küener recken strîten muget ir nu wunder hœren sagen.

Ja... so leicht ist Mittelhochdeutsch😁 - die Sprache des Hochmittelalters. Schwieriger war es da schon die richtigen Teller, Platten etc. für den Hofknicks zu finden🤣, denn die Auswahl war/ist riesig. Aber wie sagt man so schön? ALEA IACTA EST - Der Würfel ist geworfen und eine Entscheidung gefallen. Es wird ein harmonisch, rustikaler Mix unterschiedlicher Materialien wie zum Beispiel ... Holz, IRON STONE, Porzellan, Terracotta, geschliffenen Gläsern... Ein wahrer Augenschmaus!

04/06/2022

Wenn der Abend zum Erlebnis wird.

Mit Einbruch der blauen Stunde verwandelt sich der Hofknicks in eine funkelnde Märchenwelt 🤩, um seine Gäste zu verzaubern!🧙‍♂️

02/06/2022

Die Schüsseln, Platten, Gläser, Teller, etc... werden gerade zusammengestellt und die Küche nimmt langsam den Betriebe auf.

Und weil noch viele Fragen offen sind... hier ein paar weitere interessante Daten und Fakten rund um den Hofknicks.

Vier exklusive Tische für bis zu 4 Personen werden im Hofknicks pro Abend angeboten. Für größere Gruppenfeiern stellen wir für Euch die Tische natürlich auch gerne zu einer gemütlichen Tafel zusammen. Die Tische sind aus organisatorischen Gründen vorab zu reservieren. Die Telefonnummer und Email-Adresse zur Kontaktaufnahme findet ihr auf den beigefügten Bildern auf der Speisekarte.

Drei kulinarische Akten werden im Family Style auf Platten durch den Abend serviert. Wir starten mit kalten lokalen und hausgemachten Schmankerln samt knusprigem Gebäck, danach folgen zwei Hauptspeisen mit Salat und zum Abschluss werden zwei hausgemachte Desserts serviert. Jeder Gast kann aus dem gesamten Angebot schöpfen und frei am Tisch wählen. Sodawasser ist im Menüpreis inbegriffen und wird gerne nachgereicht. Auch bei den Speisen ist ein Nachschlag sehr gerne möglich und ebenfalls inklusive. Es soll ja keiner hungrig nach Hause gehen. :)

Zwei Bereiche bilden den Hofknicks und werden durch die 8 Meter hohe Mittelalter-Stadtmauer geteilt. Die Bereiche teilen sich in den gemütlichen Innenhof mit seinem üppig dekortierten Hochbeet und dem dahinterliegenden geheimen Zwingergarten auf und laden zum Verweilen und Träumen ein. Untermalt wird diese einzigartige Kulisse vom Vogelgezwitscher aus den umliegenden Gärten und einem Lichtermeer wenn der Tag dem Abend weicht.

Ein Gastgeber, der sich schon riesig freut, Euch unvergessliche Abende zu bereiten und auf gutes Wetter hofft, da der Hofknicks eine reine Sommer-Outdoor-Location ist. Im Fall von Regen, muss der jeweilige Abend auf einen anderen Termin verschoben werden, aber erfahrungsgemäß hält sich der Niederschlag in den Sommermonaten in Bruck in Grenzen.

So gehabt Euch Wohl und seid hoffentlich bald herzlichst gegrüßt im Hofknicks!🫅👸🏰

31/05/2022

Gemütliche Atmosphäre, bodenständige Küche und die atemberaubende Kulisse vor der liebevoll restaurierten Mittelalter-Stadtmauer in BRUCK an der Leitha bilden den Rahmen vom Zauberland "Hofknicks". Exklusiv für all unsere FB Freunde gibt es den ersten Einblick in die gesamte Speisekarte samt Termine... die ab jetzt für Euch ebenfalls, für die nächsten Tage, exklusiv buchbar sind. Es erwartet Euch eine sommerlich-kulinarische Reise in drei Akten und wir würden uns riesig freuen, Euch alsbald bei uns verzaubern zu dürfen.

Ps.: Sollte sich jemand von Euch vegetarisch ernähren, oder Unverträglichkeiten (zum Beispiel Gluten) gehen wir natürlich gerne auf eure geschätzten Wünsche ein.

Eure Hofknicks-Crew🤗

31/05/2022

Was für ein wunderbarer Tag! Die Sonne scheint vom wolkenlosen Himmel, es ist nicht allzu heiß und wir verraten Euch exklusiv im Laufe des Tages das gesamte kulinarische Hofknicks Programm samt verfügbarer Termine bis Ende September! Wir freuen uns jetzt schon auf euren lieben Besuch und senden liebe Grüße🤗

21/05/2022

Im Hofknicks-Garten👨‍🌾

14/05/2022

Liebe Freunde, seid mir willkommen im Hofknicks!

Mich deucht, es wär wohl mählich an der Zeit Euch etwas mehr zu verraten.

Wie wäre es mit einem kleinen Auszug der Speisekarte. An der wird nämlich schon fleißig gebastelt.

Was Euch erwartet? Gemütliche Abende vor der traumhaften Kulisse der Mittelalter-Stadtmauer von BRUCK an der Leitha. Kulinarisch werdet Ihr jeden Abend in drei Akten verwöhnt... und mit etwas Glück gibt's eine Gesangseinlage direkt aus der Küche.

Hier schon mal der erste Akt des kulinarischen Rahmens. Akt zwei und drei und weitere Infos folgen demnächst.

In diesem Sinne wünsch ich Euch ein schönes Wochenende.

Gehabt Euch Wohl und macht es Euch fein.

Liebste Grüße
Martin

06/05/2022

Stimmungsvolle Momente im Hofknicks😍. Weitere Infos folgen alsbald😁

21/04/2022

Bruck inspiriert... Eigens geschriebene Texte für den Hofknicks. Die ersten Proben laufen bereits...

17/04/2022

Ein erster stimmungsvoller Einblick😍 in die verzauberte Hofknicks-Welt.🎡🎠

13/04/2022

Das Weinfass'l passt perfekt zur historischen Stadtmauer😍

31/03/2022

Es werde Licht💡😁... im geheimen Zwingergarten!

28/03/2022

Frühlingserwachen🌱🌾

24/03/2022

Es wird schon brav an der Hofknicks Speisekarte gebastelt... Was Euch erwartet? Gemütlich, kulinarische Abende in drei Akten. Mehr Infos folgen in Bälde🤗.

Adresse

Stuchsengasse 17
Bruck An Der Leitha
2460

Webseite

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