Orta Bordeaux

15/06/2024

22/08/2023

🌞La nouvelle carte de la semaine🌿

Du frais en veux-tu en voilà !

1️⃣Rouleaux de courgette et radis marinés, chèvre & estragon

2️⃣Labné maison, ail frit, tomates cerises, oignon & coriandre

3️⃣Oeufs Aladin : oeuf mollet, yaourt grec, huile pimentée, pain pita maison, salade de concombre pimentée

4️⃣Merlu snacké, purée de pomme de terre à la fève de tonka, beurre blanc, crème d’herbes & vierge de brocolis

By
Mardi au samedi midi et soir
Réservez sur le bouton Instagram ou Google
⚠️Précisez terrasse pour une table extérieur dans la limite des places disponibles

À très vite
L’équipe Orta

12/08/2023

Coucou toi❤️

Venez goûter le plat le plat le plus moelleux du moment 🌿

Le nouveau plat veggy : « Challah » brioche juive, tomates du jardin tièdes, compotée d’oignons, ail confit, roquette & courgettes acidulées

By

Open du mardi au samedi
12h-14h // 19h-22h
3 bis rue du Hâ

10/08/2023

🍑Nouveau dessert 🌿

Pêche rôtie au miel, streusel & sorbet aux herbes

Aussi étonnant que délicieux 🤤

By

01/08/2023

🔥Que calor🌞

🍅🍅Venez déguster en terrasse le salmojero ou le melon snacké

Réservation par tel ou via le bouton instagram ou google

On vous attend on fire🩷

À très vite
L’équipe Orta

17/07/2023

🍒ORTA L’ÉTÉ🔥

Notre équipe vous accueille durant tout l’été, la terrasse farniente vous attend 🥂🫛🍊🌶️🥬

Open du mardi au samedi midi et soir

Réservez ici : https://urlz.fr/kyit

Ou sur le bouton Google ou Instagram dédié (précisez terrasse dans la limite des places disponibles)

À très vite pour une nouvelle semaine caliente🔥

12/07/2023

Hey🌻

Le petit nouveau :
Truite des Pyrénées mi-cuite, sauce teriyaki, condiment concombre et ciboulette & petites pommes de terre au beurre

📍A retrouver le midi du mardi au samedi
3 bis rue du Hâ
Réservez par téléphone ou google
(Précisez terrasse dans la limite des places disponibles)

By

30/06/2023

Hi you🧡

Nouveau plat veggy : Rouleaux de nori : cream cheese, concombre, menthe, laitue, sauce cacahuète & salade de chou cru

Nouvelle entrée : Burratina des Pouilles & poivrons marinés

On vous assure c’est un régal 🤤
Encore et toujours by

Terrasse & intérieur du mardi au samedi midi et soir 🌞
Réservez sur google ou insta

À très vite

27/06/2023

Juicy Juicy

Depuis toujours chez Orta on propose le jus du jour maison 🌱

Histoire d’accompagner fraîchement vos bons petits plats 🍉

Ici pastèque, pomme granny-smith, citron 🍋

Midi et soir du mardi au samedi
❣️ 3 bis rue du Hâ

21/06/2023

Les deux petits nouveaux 🌞

C’est l’été, les produits de saisons sont colorés et si savoureux 🐠

Plat carni : Sashimi de thon blanc, vinaigrette a la groseille, salade de légumes croquants & herbes

Entrée veggy : Ricotta di Bufala, pesto de courgette & pêche crue

🩷Venez déguster la carte du midi en terrasse chez nous du mardi au samedi

By

À très vite
La team Orta

20/06/2023

❤️Nouveau dessert🍒

Cheffe a encore frappé avec ses délicieuses idées

👉Biscuit moelleux à la pistache de chez kalios, compotée de cerises & siphon mascarpone

Open du mardi au samedi
Midi et soir
Réservez sur notre bouton Instagram ou Google ou par téléphone

À très vite !
La team Orta

10/06/2023

On vous attends ce soir pour les assiettes à partager !!🌻

C’est fraiiiiiis🥒

Du bon poisson, de la bonne viande et des bons légumes….💖

Pensez à réserver votre table
Lien : https://urlz.fr/kyit
3 bis rue du Hâ, 33000 Bordeaux

L’équipe Orta

27/04/2023

💚Du vert ! 🌿

Les nouveautés de la semaine donnent l’eau à la bouche😏

Nous on a goûté et c’est incroyablement gourmand & craquant

Le plat veggy : Pain pita d’Orta, légumes printaniers, aïoli, herbes & houmous de cresson

L’entrée veggy de la semaine : Salade de concombre & fromage blanc aux herbes

Venez vite goûter 💖
La team Orta

13/04/2023

🌱Salut toi😏

Mais qu’est-ce que c’est ??

La nouvelle tuerie de cheffe ❤️

Le printemps lui a inspiré un nouveau dessert 🌼

Crème pistache, chocolat blanc & mélisse craquante

🙌L’équipe valide à 100% ! Venez le goûter midi et soir !

Pour réserver rdv sur le bouton instagram ou google 🫶

À très vite
L’équipe Orta

27/03/2023

☀️Happy monday🌷

Les deux nouveautés de la semaine :

Entrée : Radis, vinaigrette pamplemousse & pesto vert

Plat carni : Lieu jaune, orge, pak-choi, petits légumes, bouillon au lait de coco, coriandre & cacahuètes

À très vite 🌾
L’équipe Orta

22/03/2023

❤️Oh la la😍

Les deux petits nouveaux…😏 vous n’en ferez qu’une bouchée !

L’entrée : Asperge blanche grillée & sabayon pamplemousse

Le plat veggy : Croque madame à l’artichaut, mozzarella di bufala et jeunes pousses d’épinards & mesclun

Le printemps nous emmène pleins de nouveautés ! STAY TUNNED🌼

L’équipe Orta

13/03/2023

🌼hey🌿

On vous laisse découvrir la nouvelle carte en image…

1️⃣entrée : Rutabaga servie dans sa croûte de sel & beurre noisette

2️⃣entrée : Salsifis gratiné, crème d’ail & persil

3️⃣plat veggy : Foccacia aux olives, sauce gorgonzola, roquette & noix

4️⃣plat carni : Lieu jaune snacké, riz façon iranienne & beurre blanc

Approbation de l’équipe pour dire que c’est bien gourmand 🥰

By cheffe

Pensez à réserver votre table !

À très vite❤️
L’équipe Orta

27/02/2023

Hey🌼

Les nouvelles assiettes de la semaine 🫶

Nouvelle Entrée : Ceviche de poisson du jour, leche de tigre & coriandre

Nouveau Plat : Longe de cochon mariné, pomme de terre et navet rôtis, chou kale snacké & jus de cuisson

De quoi se régaler cette semaine💖
Consultez la carte complète en storie à la une!

A très vite !
L’équipe Orta

27/02/2023

🌝Orta by night🌿

Cheffe saura vous séduire avec une carte d’assiette à partager toujours aussi originale que délicieuse 🫶

Autant carnivore que végétarienne, il y en a pour tout le monde❤️

Ici vous avez en premier des latkes de patate douce, crème, coriandre & citron vert
Puis la côte de chou rôtie, yaourt, ail, citron & croûtons

📍Réservez votre table via le bouton Instagram ou Google

With love
La team Orta

27/02/2023

😌Time to lunch 🌼

▶️Retrouvez le nouveau plat veggy à la carte le midi👀

Topinambour & panais rôtis, poêlée de champignons, purée de pomme de terre, écume de champignons & jaune d’oeuf confit

L’équipe l’a testé : tuerie !!!

À très vite !❤️

11/02/2023

🌼Coucou toi🌞

Hey on se retrouve aujourd’hui pour vous présenter le cocktail éphémère 🍹

▶️Téquila, cachaça, jus d’ananas bio, citron

De quoi faire venir l’été plus vite !!

Est-ce qu’il a sa place sur notre carte des cocktails ? 😏 à vous de nous dire…❤️

30/01/2023

🌺Salut vous👀

Petite info réconfortante du début de semaine : notre nouvelle carte est là !!🫶

1️⃣Betterave crapaudine confite à l’hibiscus

2️⃣Soupe à l’oignon gratinée

3️⃣Empanadas poulet et oignon & chutney de poire

4️⃣Truite mi-cuite des Pyrénées, vinaigrette au soja et sirop d’érable, risotto de cresson & citron confit

5️⃣Crumble de légumes anciens : panais, carotte, topinambour, échalote, graines de courges & mesclun crucifère

Hâte d’avoir vos avis sur cette carte mega sexy 😏

À très vite !
L’équipe Orta💖

By cheffe 🌱

23/01/2023

🇨🇮Qu’est ce que c’est ?🤔

👀Vous avez sûrement remarqué cette gravure située à côté de l’entrée du restaurant…

De 1603 jusqu’à 1793 se trouvait au 3 bis rue du Hâ une université accueillant des élèves Irlandais ☘️
Un certain nombre d’entres eux ont obtenus la naturalisation française !

Un lieu chargé d’histoire où nous sommes ravis de vous accueillir 💚 avec une cuisine inspirée d’ici et d’ailleurs & surtout locale et de saison 🌱

À très vite !
L’équipe Orta

19/01/2023

🌼Hello you🌱

Bonne nouvelle 😌On a de quoi vous remonter le moral !

La merveilleuse nouvelle carte du midi jusqu’au samedi 28/01

1️⃣Saucisse végétarienne aux lentilles corails et noix, purée de céleri, ketchup de champignons & salade d’herbes

2️⃣Poisson du jour snacké, sauce façon bouillabaisse, pomme de terre, fenouil & rouille

3️⃣Carpaccio de topinambour cuit et cru mariné & crème de noisettes

4️⃣Steak de chou fleur & sauce teriyaki

5️⃣Tartare de haddock, pomme, coriandre & citron

By

Réservez votre table sur le bouton instagram & google

À très vite !
La team Orta ❤️

17/01/2023

💥5000 mercis🥂

Vous êtes maintenant plus de 5000 à nous suivre !! Un grand merci à vous qui êtes fidèles depuis le début ☺️

Une nouvelle année qui commence avec encore plus de jolies recettes de la cheffe 🌼
et sous-cheffe .angelatine 🌱

À très vite pour de nouvelles surprises 😏

La team ORTA qui vous aime❤️

Illustration by

04/01/2023

🫶Happy New Year✨

🌼On se retrouve avec une nouvelle carte du midi so fresh

1️⃣plat carni : médaillon de lotte, raviole ouverte de poireaux, riz & sauce au chèvre

2️⃣plat veggy : chou farci à la pomme de terre, épinard, oignon, champignon & sauce oignon brûlé

3️⃣entrée : grosse raviole de butternut, ricotta, noix & sauce au comté

4️⃣entrée : aile de raie, beurre citronné & persil

5️⃣entrée : brochette de yakitori d’oignon

De quoi se régaler à la pause déjeuner 🥰

By et .angelatine

09/12/2022

❄️JEU CONCOURS✨

On a décidé de vous gâter pour les fêtes de fin d’année 🤩

🪷Nous vous offrons pour une personne 1 cours de yoga chez le merveilleux studio Aux Sources de son Bien-Être] 🌱+ 1 plat du moment chez nous 👀

Pour vous remercier d’être aussi fidèle 🧡

Les règles :
Tagger 1 personne en commentaire pour qu’elle tente aussi sa chance ✨
Liker la publication et s’abonner aux compte Aux Sources de son Bien-Être] et

Good luck ✨

05/12/2022

💥HEY👀

C’est parti pour une nouvelle semaine avec pour notre plus grand bonheur : la nouvelle carte du moment !🤤

1️⃣Entrée : Truite des Pyrénées fumée maison, condiment radis noir & citron

2️⃣Entrée : Velouté de potimarron, orange, coriandre & menthe

3️⃣Entrée : Salade de chou kale sauté & sésame

4️⃣Plat carni : Suprême de pintade rôtie, jus de viande, chou fleur au curry en croûte briochée & salade d’herbes

5️⃣Plat veggy : Risotto de petit épeautre, gorgonzola, poire & salade d’endive

Nous avons ici des saveurs très réconfortantes…🥰

❤️Venez vous régaler en réservant sur Google ou via le bouton Instagram

By and .angelatine

                 

01/12/2022

Aujourd’hui on vous présente Antoine 👋🏼

La nouvelle recrue en salle depuis début octobre ! Il saura vous servir avec gentillesse et passion 🤩

Originaire de La Rochelle il nous ramène l’air marin chez Orta pour notre plus grand plaisir ☀️

Son rêve : ouvrir son restaurant !

À très vite !
L’équipe Orta💖