Té

Name: Té
Address: 216 Rue de Rosny, Montreuil, 93100, FR
Telephone: +33141721286
Rating: 4.8

Depuis plus de 20 ans, Té met son goût de l’excellence et son expertise culinaire au service de
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L’AUDACE AU SERVICE DE L’ÉTONNEMENT
Guidé par son ambition créative, Té conçoit et organise vos réceptions en collaboration avec des chefs, designers et artistes animés par une même passion : surprendre. À l’image de notre chef résident Thierry Marx, ces personnalités croient en l’économie de la qualité où l’éthique guide et inspire l’excellence des créations. Une philosophie qui rayonne à travers

des événements toujours plus audacieux, expression de notre esprit d’innovation. DES CRÉATIONS À LA MESURE DE VOTRE ÉVÉNEMENT
Pensées pour surprendre vos convives, nos créations culinaires et scénographiques se réinventent à la lumière de votre événement, pour vous offrir une expérience gustative et émotionnelle unique. Inspirations gastronomiques, gestes signature, animations inventives … Nous mettons notre imagination à votre service, à travers des prestations qui conjuguent finesse, gourmandise et émerveillement. Marqueur de notre identité culinaire, notre engagement éthique se place au service du goût. Un challenge de plus pour une gastronomie inventive, où les produits, sélectionnés pour leur qualité gustative et leur dimension responsable, sont travaillés dans un esprit contemporain et innovant, dans le respect des traditions. L’INSTANT TÉ, CRÉATEUR D’ÉMOTION
Événement professionnel ou privé, grand rassemblement ou réunion plus intimiste… Quel que soit le format de votre manifestation, toute la sensibilité de Té s’y exprime pour déployer une prestation à votre image. Un rendez-vous Té, c’est un moment singulier, propice au partage. Une expérience unique animée par l’énergie et la personnalité de nos équipes : investies d’une dimension éthique particulière, elles transmettent une bonne humeur et un optimisme communicatifs. Interlude, point d’orgue ou finalité de votre événement, l’Instant Té - au-delà de la prestation culinaire d’excellence - se veut source d’émotion. PHILOSOPHIE ET ÉTHIQUE
Qu’il s’agisse de la réduction de notre impact environnemental, de notre engagement humain ou de notre modèle économique vertueux, c’est au nom de valeurs optimistes et positives que nous agissons au quotidien. Marqueur de notre identité culinaire, l’éthique qui nous anime se décline à travers nos propositions culinaires et scénographiques. Partagée par nos talents - chefs, artistes et designers, elle inspire chacune de leurs créations. Au-delà de la cuisine, ces convictions s’incarnent à chaque niveau de notre chaîne de valeur, pour nous inscrire à vos cotés dans une dynamique responsable, globale et pérenne.

23/07/2024

Nos équipes de maîtres d’hôtel, se mobilisent pour vous recevoir avec élégance. Le
cocktail se déroule avec assurance et précision, pour offrir à nos convives un moment
inoubliable 🥂✨

09/07/2024

est honoré d’avoir participé à la création du dîner caritatif Vulnerati avec le chef , un ancien parachutiste de l’infanterie de marine. Cet événement prestigieux, sous le haut patronage du président de la République et présidé par le chef d’état-major de l’armée de Terre, a permis de collecter 415 840 euros pour l’association Terre Fraternité-ADO. Nous saluons leur engagement envers les blessés et les familles endeuillées de l’armée de Terre. Une contribution précieuse à une cause noble ! 🇫🇷🌟

Crédits photos : Pôle rayonnement de l’armée de Terre / Angélique P

Schill

20/06/2024

au
Lors d’un cocktail au , a eu le plaisir de présenter ses nouveautés en présence du chef . À cette occasion, , le président et directeur opérationnel d’ , a offert à une paire de baskets exclusive, symbolisant l’union entre sport et haute gastronomie dans un cadre d’art contemporain.

16/05/2024

En Coulisses avec

Avant chaque événement, notre équipe se rassemble pour le débriefing orchestré par nos directeurs de réception. Précision et synchronisation, afin offrir un service d’exception. 🌟

Nous sommes heureux de contribuer à des moments mémorables, comme ici à la

16/04/2024

La maîtrise du geste est essentielle pour créer des expériences culinaires exceptionnelles. Pour nous,
chaque mouvement compte. Comme le dit Thierry Marx, « La cuisine, c’est la maîtrise du geste
et du temps. »

29/02/2024

Des évènements au goût du jour
✨

Dans l’éclat pop de l'Elysée Montmartre, notre jeune brigade associe dynamisme et
bienveillance pour sublimer chaque moment de vos événements. De la mise en place
minutieuse à la coordination du service, nos équipes mettent en scène une expérience culinaire unique, où la joie de vivre est au rendez-vous 🔥

Ensemble, créons un instant unique, où les sourires et les saveurs se rencontrent 🌟

06/02/2024

NOTRE BILAN AVEC

Un bilan de recyclage à la hauteur de nos engagements. Chez Le Traiteur Té, la protection de l'environnement est une priorité absolue et nous nous efforçons d'adopter des pratiques responsables pour réduire notre empreinte carbone. ♻️

Merci à pour cette collaboration qui contribue à œuvrer pour un monde plus propre et plus vert. 🤝

En tant qu'entreprise responsable, nous reconnaissons notre rôle dans la préservation de l'environnement pour les générations futures. Notre engagement envers notre bilan de recyclage pour 2023 est une étape concrète et mesurable vers la durabilité. 🌱

💡Restez connectés afin de découvrir notre bilan sur la gestion des biodéchets.

30/01/2024

Lorsque l’art cinétique s’invite à

Une soirée vibrant au rythme du mouvement interactif ✨

Direction artistique : Isabelle Delubac
Djette :

28/11/2023

✨ Plongez dans l'effervescence culinaire de nos cuisines, où l'art de la gastronomie prend vie. Pendant que nos clients savourent cocktails et champagne, nos chefs partagent une passion commune, défendant cet art avec ardeur.

En cuisine, Alexandre prend des notes sous les conseils avisés du chef Sébastien, contribuant ainsi aux derniers préparatifs pour un service millimétré.

Dans cet environnement, règnent respect, application, créativité, et le plaisir de transmettre. Réunis pour vous, ils concoctent des trésors du terroir français, une histoire à déguster, une émotion à partager. C'est ça, être traiteur. 🍽️🔥

24/11/2023

🌿✨ Connaissez-vous cette anecdote ?

La betterave était utilisée pour produire du sucre bien avant la canne à sucre ! 🎉

Plongez dans l'univers végétal avec notre entrée froide, une création soigneusement élaborée par nos chefs en collaboration avec Thierry Marx.

Aujourd'hui, découvrez une explosion de saveurs à travers notre Raviole de betterave chioggia, houmous de betterave, pickles de betterave au cumin et jeunes pousses de betterave. 🍽️💜

Cette recette dévoile toute la polyvalence de ce légume aux mille facettes. 🌈

21/12/2022

Nous vous présentons le qui scintille pour les fêtes. Ce lieu très spécial, situé sur l'avenue des , fut construit au XIX e siècle pour l'exposition universelle de 1900. Nous sommes heureux d'accueillir notre clientèle au sein de ce lieu d'exception en proposant plusieurs types de prestations : cocktails, repas assis ou animations culinaires. Nous voulons créer des évènements inoubliables autour d'une cuisine conciliant "tradition et innovation" car comme le dit notre chef "la cuisine c'est donner de la mémoire à l'éphémère".

'instants -élysées

01/01/2022

Les équipes de Té vous souhaite une très belle année 2022 !
On est prêt pour cette nouvelle année et vous ?
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25/12/2021

Les équipes de Té vous souhaite un Joyeux Noël !🎄 🎅

23/11/2021

On recrute !🚀🎯

Animé par les nombreux évènement à venir, désireux de faire de Té, LE traiteur incontournable, Té renforce ses équipes au sein de notre laboratoire culinaire et recherche des cuisiniers et des pâtissiers passionnés.

Cuisiniers, pâtissiers, habitués des traiteurs ou fort d’expériences en restaurant, en poste fixe ou en extra, envoyez-nous votre CV !
✉️ [email protected]

22/10/2021

Franc succès pour l’édition 2021 du Grand Repas ! 💫🎉

Hier se tenait la 5ème édition du Grand Repas, une initiative nationale organisée régionalement pour promouvoir la gastronomie de proximité en circuit court avec des produits de saison.

Pour cette édition 2021, la région Ile-de-France a eu le plaisir de proposer un menu signé par le Chef triplement étoilé .

Le Traiteur Té partenaire de cette initiative a organisé durant cette journée, plusieurs évènements clients mettant à l’honneur le menu du Chef Guy Savoy et l’initiative de l’association du Grand Repas avec laquelle nous partageons des valeurs environnementales et des engagements écologiques.

Pour en savoir plus sur :
👉 https://lnkd.in/et88DYCC
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18/10/2021

C’est fait ! 💪🥳
Té obtient la certification à la norme ISO 20 121 ! L’aboutissement d’un travail collectif de chaque instant mais surtout le résultat de nos engagements menés depuis plus de 20 ans pour la protection de l’environnement et l’insertion sociale au sein de nos 3 marques : Le Traiteur Té, Le Pavillon Élysée Té et L’Usine Té.

Proposer une alternative, respecter les produits et les saisonnalités, faire le choix de producteurs et des fournisseurs engagés, promouvoir et soutenir un management responsable ou encore proposer des formations pour l’insertion de personnes éloignées de l’emploi sont les fondements de Té depuis sa création en 2001.

Té a ainsi obtenu la certification pour son activité de traiteur avec Le Traiteur Té, mais également pour ses deux sites : Le Pavillon Élysée Té et L’Usine Té.

Chaque action, chaque réflexion pouvant améliorer notre métier et notre impact participe à notre projet d’amélioration continue et nous le menons chaque jour avec l’ensemble de nos collaborateurs ! Et cela, pas uniquement la semaine du Développement Durable !

Nous félicitons nos équipes pour le travail accompli et les projets à venir !
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15/10/2021

Ils sont arrivés ! 🥔🥕🍎
Les produits destinés au menu qui sera réalisé dans le cadre du Grand Repas du 21 octobre 2021 sont arrivés à notre laboratoire culinaire afin d’être transformés selon les recettes réalisées par le Chef

Une belle initiative proposée par l’Association « Le Grand Repas » sur l’ensemble du territoire français : une fois par an, les acteurs de la restauration collective et traditionnelle locale proposent sur un même territoire de partager le même menu, le même jour, élaboré et conçu par une marraine ou un parrain Chef local à partir des produits locaux et de saison.

Pour en savoir plus sur :
👉 https://lnkd.in/et88DYCC

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13/10/2021

Par sa nouvelle identité, Té réaffirme ses engagements sociaux et environnementaux.
Comment ? Au travers de notre cuisine consciente et des choix réalisés dans la conception de notre gastronomie. Mais également en transmettant notre passion, en formant nos salariés avec exigence et respect et en nous adaptant, aux besoins de nos clients, de nos salariés et de la société.
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12/10/2021

On recrute ! 🚀🎯

Afin de répondre aux nombreux projets à venir et aux objectifs ambitieux fixés, Le Traiteur Té, premier traiteur engagé pour l’environnement et l’insertion sociale, étoffe son équipe commerciale :
⭐ Directrices/directeurs de clientèle
⭐ Chargé(e)s d'affaires
⭐ Assistant(e)s commerciales/ciaux

Service pivot au sein de notre organisation, l’équipe commerciale fait le lien entre les clients et les équipes de production. Elle accompagne la réussite d’un évènement de la prise du brief jusqu’au débrief. L’équipe travaille main dans la main avec nos Chefs pour s’adapter à toutes les envies et s’assure de la coordination de l’ensemble des services autour d’un évènement.

Diplômé(e) de l’enseignement supérieur type Ecole de Commerce /Ecole hôtelière, vous possédez une expérience commerciale ou évènementielle. Homme/Femme de terrain, avec un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’adaptation, votre engagement commercial et votre organisation sans faille. Vous avez nécessairement un fort intérêt pour la gastronomie et le secteur de l’évènementiel.

Postes à pourvoir dès que possible et basés au plus près des équipes de production, au sein de notre laboratoire culinaire à Montreuil.

✉Envoyez votre candidature à Ingrid FLACS : [email protected]

08/10/2021

Mardi soir au , organisait en avant-première la diffusion du documentaire réalisé par « Alpine, Le Mans en héritage » et annonçait son engagement en LMDh pour 2024. Les invités ont assisté à la projection et ont pu échanger autour d’un cocktail apéritif réalisé et servi par nos équipes. Soirée organisée en partenariat avec
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07/10/2021

L’édition 2021 du arrive à grand pas ! 🎉

Dans le cadre de sa participation à l’édition 2021 du Grand Repas qui se tiendra le 21 octobre, Le Traiteur Té proposera à l’ensemble de ses collaborateurs de déguster à cette même date, le menu imaginé pour la région Ile-de-France par le Chef

Un menu conçu autour de produits de saison qui va ravir les papilles :

- Soupe de cocos de Paimpol, vierge de sauge Ou Chou-fleur « cuit-rôti », sauce gribiche réinventée
- Grosse patate farcie à la viande de pot-au-feu, vinaigrette chaude
- Pomme rôtie au four

Merci Guy Savoy pour cette réalisation ! 👏

Pour en savoir plus sur Le Grand Repas :
👉https://www.legrandrepas.fr/

06/10/2021

Journée hippique pour Le Traiteur Té !

Dimanche dernier se tenait la 100e édition du Qatar Prix de l’Arc de Triomphe à l’hippodrome ParisLongchamp, pour l’occasion, notre chef partenaire, Thierry Marx a imaginé un menu signature autour d’une cuisine consciente qui a été réalisé et servi par les équipes du Traiteur Té, aux clients VIP du restaurant Le Panorama - Hippodrome Paris Longchamp.

Les invités ont pu déguster une pluie de saveurs à l’abri des gouttes🙂
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05/10/2021

Pour des évènements professionnels ou privés, Té vous propose des prestations au goût du jour.
C’est-à-dire ? Une gastronomie qui ne laisse aucun palais indifférent.
Comment ? Grâce à la sélection de produits savoureux ! Mais pas que … c’est également une organisation et des lieux qui se plient à vos besoins.
Vous avez des envies ? Nous avons ce qu’il vous faut, le maître mot : l’adaptabilité !
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01/10/2021

Le Traiteur Té a le privilège de s’associer à l’édition 2021 de l’événement !

Créé en 2016 et soutenu par deux ambassadeurs de renom, les Chefs et , le concept du Grand Repas est simple : une fois par an, les acteurs de la restauration collective et traditionnelle locale proposent sur un même territoire de partager le même menu, le même jour, élaboré et conçu par une marraine ou un parrain Chef local à partir des produits locaux et de saison.

Cette année, l’ambassadrice nationale de cette nouvelle édition est la Cheffe et le Grand Repas se tiendra la journée du 21 octobre 2021. Le menu de la région Ile-de-France a été imaginé par le Chef triplement étoilé, .

Le Traiteur Té mettra à l’honneur l’initiative du Grand Repas en proposant à ses clients de déguster le menu du Chef Guy Savoy dans le cadre de leurs évènements organisés le 21 octobre.

Ce rendez-vous est l’occasion de véhiculer de nombreuses valeurs autour du repas chères au Traiteur Té liées à l’environnement et la cuisine consciente : le respect des produits, la saisonnalité, les circuits courts, l’anti-gaspillage,…

Pour découvrir le menu, restez attentif à notre prochaine publication ☺

Pour en savoir plus sur Le Grand Repas : https://www.legrandrepas.fr/

30/09/2021

Notre activité de traiteur et nos lieux de réception sont la vitrine de notre savoir-faire. Nos conseillers, Chefs, maîtres d’hôtel, livreurs, logisticiens, … partagent les valeurs de Té et sont unis pour faire de votre évènement, le meilleur des évènements. Chacun expert dans leur domaine, ils garantissent la qualité et la réussite de vos évènements.

👉 www.te-traiteur.fr
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Adresse

216 Rue De Rosny
Montreuil
93100

Téléphone

+33141721286

Site Web

http://www.te-traiteur.paris/

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