Graziella Ponti " Cucinare Senza Glutine "

07/08/2024

Un piatto facile da fare , gustoso e sfizioso

07/08/2024

**GRAZIELLA PONTI**
**Cuoca a Domicilio Specializzata**

🍽️ **Cucina Senza Glutine e Senza Lattosio** 🍽️

**Hai intolleranze alimentari? Vuoi gustare piatti sani e deliziosi?**
Sono Graziella Ponti, cuoca a domicilio con esperienza nella preparazione di pasti per chi ha esigenze alimentari specifiche.

**Cosa Offro:**
- **Pasti Personalizzati:** Menù su misura in base alle tue intolleranze e preferenze.
- **Ingredienti Freschi:** Utilizzo solo prodotti di alta qualità, freschi e naturali.
-

**Specialità:**
- Cucina senza glutine
- Cucina senza lattosio
- Opzioni vegane e vegetariane

📞 **Contattaci per una consulenza Gratuita !**
Tel: 339 298 7143
Email: [email protected]

**Seguici sui social per ricette e ispirazioni!**

Graziella Ponti - La tua cuoca a domicilio di fiducia!

19/06/2023

FARINE GLUTEN FREE ALTERNATIVE
ALLA 00 DA PROVARE

Di legumi , di riso , di frutta secca e perfino di semi : Sapete che in natura esistono tantissime farine senza glutine, ottime alternative alla comune farina 00 ?
Da utilizzare per ricette
dolci o salate.

FARINA DI RISO : Sicuramente la farina senza glutine più conosciuta, semplice anche da fare in casa, si ottiene dalla macinazione del chicco privato della crusca. Le caratteristiche principali sono la leggerezza, il basso contenuto di grassi e il sapore delicato; perfetta per qualunque tipo di preparazione, dalla pasta ai biscotti

08/05/2023

Difficoltà; molto facile

INGREDIENTI x 4 persone

200 gr di ricotta
150 gr di miglio
1/2 cucchiaio di olio
1/2 cipolla
3 foglie di basilico

PROCEDIMENTO
Far soffriggere la cipolla , lasciar tostare il miglio qualche minuto poi aggiungere un po di acqua circa 2 bicchieri circa cuocere per 20 minuti a fuoco basso, se dovesse asciugare acqua . Raggiunta la cottura togliamo dal fuoco amalgamiamo con la ricotta ,il basilico a pezzetti e il pepe. Lasciare riposare per un 'ora, poi versare il composto in stampini e infornare a 180° per circa 15 minuti, servendo preferibilmente caldo

05/05/2023

PASTA CON I BROCCOLI

INGREDIENTI X 4 PERSONE

500 gr di Pasta (senza glutine per intolleranti al glutine)
1Kg di broccoli
60 gr di pinoli
1 cipolla media
80 gr di uva sultanina
2 acciughe salate
olio extra-vergine di oliva Sale e pepe.

PROCEDIMENTO
Lessate i broccoli a pezzi in acqua salata.
In un tegame soffriggete la cipolla affettata con abbondante olio quello buono mi raccomando poi aggiungete i pinoli , le acciughe , l'uva sultanina e un po di acqua tiepida. Lasciate insaporire e versate anche i broccoli. Soffriggete a fuoco vivo, condite con sale e pepe, aggiungete un mestolo di acqua di cottura della verdura . Cuocete al dente la pasta nell'acqua dei broccoli, scolatela ,conditela con le verdure preparate e lasciate insaporire per almeno 10 minuti

Difficoltà: Molto facile. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti

23/03/2023

La vellutata di finocchi è un primo piatto casalingo dal gusto avvolgente e saporito. Servita calda, è l’ideale soprattutto nel periodo invernale; con la sua deliziosa cremosità, ritempra con leggerezza e apporta tanti benefici grazie soprattutto al fi*****io, ortaggio ricco di proprietà depurative.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 g finocchi

300 g patate

1 l brodo vegetale

3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva

1 scalogno

1 spicchio d’aglio

30 g Grana padano grattugiato

sale q.b.

pepe nero q.b.

timo q.b.

finocchietto selvatico q.b.

crostini di pane ( senza glutine ) q.b.

BUON APPETITO

20/03/2023

07/02/2023

Il polpo e patate è una vera delizia come antipasto ma anche come secondo

05/02/2023

POLPETTE DI QUINOA

Un pieno di energia , carboidrati , proteine con la quinoa .
Alto potere ossidante, basso indice glicemico e gluten free ...un vero alleato per il nostro benessere

23/09/2022

RICETTE D'AUTUNNO PER UN MENÙ GOLOSO CON FUNGHI

10/04/2022

Sei celiaca/o è vuoi cucinare da te i tuoi piatti ?
Allora forse posso aiutarti !!
Contattami al 339 298 7143

12/02/2022

VUOI FAR CRESCERE IL FATTURATO DEL TUO LOCALE ?

FANTASTICO POSSO DARTI QUALCHE IDEA 💡 💡!!
CONTATTAMI 339 298 7143

12/02/2022

Ricette personalizzate !!!

Riprendi il tuo benessere a tavola

Ricette facili e veloci

12/02/2022

Soffri di intolleranze alimentari ?
E non sai più cosa cucinarti ?
Niente stress prenota una consulenza gratuita con me
info 339 298 7143

12/02/2022

Pasta fatta a mano Senza Glutine e senza lattosio
Info 339 298 7143

09/11/2021

Acquista direttamente in fabbrica anche tu il buon cioccolato di Perugia. ....Senza Glutine e Senza Lattosio
Iscriviti gratuitamente e guarda tutti i nostri prodotti 👇

https://shop.bewellgroup.it/graziellaponti

11/10/2021

Piatti gustosi e fatti a mano Senza Glutine e senza lattosio gusto qualità al primo posto

11/10/2021

Vuoi organizzare la tua dispensa per la tua famiglia
cucinando un solo giorno a settimana ?!
so come poterti aiutare contattami al 339 298 7143

07/10/2021

Hai voglia di Buon Cioccolato?Devi assolutamente assaggiare il Cioccolato Be Well.Gluten Free e Vegan ma con tanto Gusto!Scrivimi per maggiori informazioni.

26/06/2021

VOGLIA DI LEGGEREZZA ..TUTTI I GIORNI CON BIMBY...VUOI SAPERNE DI PIÙ...BENE ...SCRIVIMI

07/06/2021

Spello uno dei Borghi più belli d ' Italia dove puoi assaporare piatti gustosi e genuini naturalmente Senza Glutine con materie prime scelte con cura..e cucinate con amore da Graziella Ponti ,
cuoca celiaca che ha convertito ricette storiche in gluten free

per info 339 298 7143

02/05/2021

Stai muovendo i primi passi nel mondo Senza Glutine contattami per condividere ricette , consigli ,suggerimenti...

02/05/2021

29/03/2021

Una produzione Artigianale completamente GLUTEN FREE
Vuoi scoprire tutta la linea ?
👇
https://shop.bewellgroup.it/graziellaponti

18/03/2021

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
SENZA GLUTINE