Wassermann Catering

17/03/2023

Sharing is caring - Unser neues Pop-Up-Restaurant bei der 2023 kommt verdammt gut an bei den über 60.000 Messebesuchern.

Danke liebe MCH Group - proud to be a part!

11/01/2023

Vom 12. bis 15. Januar 2023 wird die St. Jakobshalle Basel wieder zum Treffpunkt der besten Springreiter*innen der Welt. Auf ihren nicht minder berühmten Pferden bestreiten diese den im internationalen Vergleich am höchsten dotierten Weltcup-Grand-Prix.
Zum Jahresauftakt für uns eine grandiose Veranstaltung. Wir sind seit Jahren stolzer Cateringpartner für über 3.500 VIP Gäste im White Horse Club und in der Premium Lounge.

31/12/2022

Wir hätten dieses erfolgreiche Jahr ohne die harte Arbeit und das Engagement unseres großartigen Teams und die Unterstützung unserer treuen Kunden nicht überstanden. Danke, dass Sie dieses Jahr zu etwas Besonderem gemacht haben. Auf viele weitere Jahre mit leckerem Essen und großartigen Erinnerungen!

24/11/2022

Baloise Session 2022 - Ein paar Einblicke noch im Nachgang. Es war uns eine Freude das Boutique Musikfestival über zwei Wochen lang kulinarisch zu begleiten. Wie auch die Jahre zuvor ist die Baloise Session immer ein Highlight zum Ende des Jahres. #2022

14/11/2022

Swiss Indoors 2022 - 7 Tage voller weltklasse Tennis und kulinarischen Highlights - Sei es in unserem Pop-Up-Restaurant Monsieur Verseau, der Swiss Indoors Lounge sowie Event Lounge oder unserer Premium Lounge - Es war uns ein Vergnügen rund 6.000 Menschen in nur einer Woche verköstigen zu dürfen. Bilder -

06/11/2022

Wir suchen eine:n Küchenchef:in! Direkt im schönen Basel wohnen oder grenznah in Deutschland oder Frankreich. Gestalten Sie jetzt Ihre berufliche Zukunft mit Wassermann & Company als

Küchenchef:in (m/w/d) Produktion Events

Erklimmen Sie mit uns den Eventcatering-Gipfel in der Nordwestschweiz und in Ihrer Freizeit warten 48 Berge mit über 4000 Metern auf Sie.

Profitieren Sie von guten Vorsorgeleistungen und übertariflicher Vergütung.

06/10/2022

Exakt 3 Wochen bis zum Auftakt der Baloise Session 2022 - verteilt über 2 Wochen, bringt das Boutique Musikfestival internationale Grössen wie u.a. One Republic in die Schweiz. 60 Mitarbeiter unseres Teams werden auch dieses Jahr ihr Bestes geben, um das spektakuläre Event mit unvergesslicher Hospitality zu bereichern. Bilder -

05/10/2022

Theater 11 - ist seit September unsere neueste Hospitality Location in Zürich. Mit 1500 Sitzplätzen, urbanen Ambiente, grosszügigen Fensterfronten und der Theateratmosphäre - ein Ort der Begegnung für Liebhaber puristischen Designs. Genuss für Gaumen und Ohren sind garantiert! Bilder - Theater 11 Zürich

28/09/2022

Ein kleiner Rückblick von unserem erfolgreichen Team im BLKB Eventdome auf dem ESAF 2022 im Baselbiet.

31/08/2022

Erstmalig in unserer jungen Firmengeschichte kochen wir Koscher für 1.200 Jüdinnen und Juden aus aller Welt anlässlich des Jubiläums zum 125. Zionistenkongress in Basel. Zum heutigen Galaempfang reist Israels Staatspräsident Izchak Herzog an. Bereits vor 125 Jahren hatte sich damals Theodor Herzl, für den Konzertsaal im Herzen Basels, dem Stadtcasino als als Austragungsort des 1. Zionistenkongresses entschieden. Die Stadt sei weltoffen, verkehrstechnisch gut angebunden und es gäbe gutes, koscheres Essen. Nach 4 Tagen Vorbereitung unter Aufsicht des Zürcher Rabbinats, servierten wir gestern zum Auftakt des Kongresses unser Koscher-Menü. Für die Kulinarik flogen wir Küchenprofis aus Tel Aviv ein, um nicht nur den den Koscher-Regeln zu folgen, sondern authentische Gerichte zu servieren. Eine Herausforderung, welche unser Küchenteam mit Bravour gemeistert und unser Cateringteam mit Präzision umgesetzt hat.

31/08/2022

Das Stadion des FC Basel 1893 wird umgebaut. Unter dem Projekt Stadionplus veröffentlichte die Genossenschaft Stadion St. Jakob Park bei der von uns becaterten Generalversammlung erste Visualisierungen. Modernisiert wird die Hospitality für die VIP-Gäste. Geplant ist ebenso eine stark verbesserte Ein- und Ausgangssituation für die Fans, die noch mehr Sicherheit bietet. In punkto Nachhaltigkeit möchte das Stadion ein Pionierbau in der Schweiz werden: Die gesamte Gebäudehülle wird mit Photovoltaik ausgestattet. Mit dieser können jährlich rund 1,2 Millionen kWh Strom erzeugt werden. Eine spannende Veranstaltung im "Joggeli"; bei der wir catern durften!

Wissenswertes zur Historie von Wassermann & Company AG: Mit dem Joggeli begann der Start in die Selbständigkeit von Frank Wassermann. Seit 2014 sind wir stolzer Catering-Partner des FC Basel und haben seitdem direkt im Stadion auch unseren Firmensitz.

26/08/2022

Die Barbe „Q“ of Switzerland läuft heiss! Neben der grössten Sportveranstaltung in der und der grössten mobilen Arena der Welt, gibt es eine dritte Superlative: Lorli, die rote Kuh vor unserem Festzelt. Sie ist der grösste BBQ-Smoker Europas. Die Austragung der Schweizer Nationalsportarten ist ein „ # Megaevent“ mit mehr als 400.000 Besucher/innen in 2 Tagen. Wir sind mit unserem Barbe-Q-Festzelt und unserem Hospitalityzelt für einen grossen Sponsor stolzer Teil beim .

13/07/2022

Premiere. Die Thunerseespiele AG beginnen heute. 700 Gäste kommen. Für unser Team ist ebenfalls Premiere. Wir sind zum 1. Mal stolzer Catering-Partner und freuen uns über ~700 VIP-Gäste. Bis einschliesslich 27. August 2022 verköstigen wir beim Erfolgsmusical IO SENZA TE das Hospitality-Publikum mit Apéros & Dinner. Im Public-Bereich bieten wir an verschieden Foodstationen Pasta, Pinsa und Salate an. Der Bestseller wird aber sicherlich die Seespielbratwurst sein.

20/05/2022

Diese Woche war viel los! Für alle Interessierten deshalb ein Bericht zu dieser ereignisreichen -Woche.

Der Fachverband für Elektro-, Energie- und Informationstechnik war mit 650 Gästen im Messe and zu Gast. Die für Betriebselektriker bedeutet für uns eine Ganztagsverpflegung an 2 Tagen. Wie immer liegt hier die am engen Zeitplan - der wurde serviert und Desserts in Foodregalen angeboten.
 
Mit viel begrüssten wir 1500 Gäste an drei an der . Highlight des : Die Power Party mit 500 Gästen in Halle 7. Bei einem Foodfestival servierten wir Klassiker wie Raclette, Kalbsbratwurst und Currywurst. Bunt trieben wir es mit Poke Bowls und der vegetarischen Levante Bowl mit sensationellem Zhoug-Dressing. Den süsses Gaumen verwöhnten wir beim Wähenbuffet, dem Eisvelo und einer XL-Candybar.
  
Weitere Events der Woche: im Stadion St. Jakob-Park ein der Gesellschaft für Personalmanagement sowie ein Apéro Riche der Credit Suisse.

06/05/2022

Die Türen der Swissbau schlossen heute und die der Blickfang Internationale Designmesse öffneten sich. Unsere ersten Messen in 2022.

Rückblick: Im Hospitality-Bereich der haben wir 78 Anlässe mit 4.000 Gästen becatert und zahlreiche Aussteller mit unserem Lieferservice an deren Stand verköstigt. Danke an alle Kolleginnen und Kollegen, die das möglich gemacht haben!

Für alle Designliebhaber bietet die mit über 140 Ausstellern den grössten Concept Store für unabhängiges Design in der der . Viel Spass beim grössten Design-Shopping-Event der DACH-Region.





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05/05/2022

-Dinner mit Sterneköchin und weiteren 10 Topköch*innen im VIP-Bereich des Stadion St. Jakobs-Park am 4. Mai. Beim des FC Basel 1893 gegen Dynamo Kiew kamen die Einnahmen via Glückskette Notleidenden aus der Ukraine zu Gute. Danke an alle Beteiligten für diese tolle Kooperation. Das Menü im Hospitality-Bereich bestand aus zehn einzelnen Gerichten, die speziell für das Benefizspiel zusammen gestellt wurden. Von der "Stucki"-Chefin Tanja Grandits gab es ein Kalbstatar, von Spitzenkoch Pascal Steffen aus dem Basler «Roots» Entenragout und von Urs Gschwend aus der «Les Trois Rois Brasserie» eine Bisque de Homard.
Fotocredit: Lukas Gold

Wir sind Gastgeber. Ob Sport-, Kultur- oder Corporate Events: Wir sind Ihr Hospitality-Partner für

28/04/2022

Jetzt Tickets sichern für das Benefizspiel gegen am 4. Mai 2022. Spenden kommen Notleidenden aus der zugute.
https://match4peace-vip.fcb.ch/ Exklusiv im VIP-Bereich: und zehn weitere Gourmetköche aus Basel. Ebenfalls mittendrin: Sven Gutjahr, unser Küchendirektor mit seiner Mannschaft und unser -Team aus Hospitality & Public Catering. 💙💛

03/03/2022

im - in Vorfreude auf den Morgestraich und die drey scheenschte Dääg feiern wir in der des FC Basel 1893 im St. Jakob Park heute schon Fasnacht.

23/12/2021

Weihnachtspäckli statt Weihnachtsfeier für unsere Mitarbeiter*innen!
Gerne hätten wir Weihnachten beziehungsweise das Jahresende zum Anlass genommen, um Danke zu sagen und gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden zu feiern. Das Virus bestimmt jedoch nach wie vor unseren Alltag und unser Handeln. So haben wir schweren Herzens verzichtet. Stattdessen gibt es (fast) fertig gekochtes Festtagsgericht für jede/n Festangestellte/n: Ente, Entenjus, Rotkraut, Semmelknödel und Stollengebäck. Vielen Dank an unser Team in der Küche!

26/11/2021

5 Jahre Wassermann`s Kitchenparty - 5 Jahre Family & Friends
Was als für Kunden, Partner und Freunde begann, ist nun bereits eine Institution in .
Im exklusiven Kreis von rund 100 Gästen feierten wir in unserem Herzstück, der 1.200qm grossen Produktionsküche an der Basel unsere Kitchenparty.
Wir sagen an alle unsere Kunden & Partner - Sie sind verantwortlich für die tolle Stimmung, guten Gespräche und fröhlichen Gesichter, wir geben nur den Rahmen. Es hat uns einen Riesenspass gemacht mit Ihnen.

See you at No 6 - same same but different

www.wassermann-company.ch/Kitchenparty-2021

05/11/2021

Zürich – wir kommen! Seit über 5 Jahren sind wir Partner der MCH Group in Basel. Ab 1. Januar 2022 bieten wir exklusiv an der Messe Zürich unsere Catering-Leistungen an. Premiere war bereits am Mittwoch: Zur Preview der Auto Zürich kamen über 2.000 geladene VIP-Gäste zum «get together». Neben ausgelassener Stimmung gab es «Flying Buffet» und Party-Drinks in allen sieben Hallen, auf allen Ebenen. Ausserdem sind wir noch bis Sonntag an der in unserem Blick Café geöffnet!

Wir freuen uns sehr, dass wir die Partnerschaft mit der neben dem und der weiter ausbauen und vertiefen und unser Geschäftsfeld in der schönen Stadt ausbauen können. Ab Januar 2022 starten wir durch – «live» und «in Farbe» und «in echt»: zunächst mit der , gefolgt von der .ch in Zürich und der , die grösste Indoormesse für Gärten in Europa.

29/10/2021

Um die 40 000 Gäste an einem Tag im Mai 2022 für ein Mitarbeiterfest? Ja, das geht! Vor einigen Tagen hatten wir das mit dem Orga-Team unseres Kunden, einem aus . Das war natürlich Chef-Sache mit CEO Frank Wassermann, Küchendirektor Sven Gutjahr und Sous Chef Vincent Hecht. Im Fokus bei der Auswahl standen Schweizer Spezialitäten in bester Qualität mit regionalen Produkten.

21/10/2021

Auch an der dieses Jahr sind wir wieder vertreten! Erst eine leckere - mit Schinken oder doch lieber mit Salami? Und zum Abschluss ein cremiges oder einen knusprigen ? Zahlreiche Angebote erwarten Sie - Wir wünschen einen guten Appetit!

25/09/2021

Bowls, Bowls, Bowls
Poké bowl , Poke bowl , Bowl, tataki

23/09/2021

Art basel https://www.instagram.com/p/CUK7d-NKSph/?utm_medium=copy_link

23/09/2021

Art Basel
https://instagram.com/stories/wassermann_catering/2669209606167411405?utm_medium=copy_link

19/09/2021

Art Basel 2021 - wir sind bereit! Seid ihr auch bereit? Dann kommt vorbei, wir freuen uns auf euch 😍

01/07/2021

BEI UNS KANNST DU WAS ERLEBEN! Lust auf einen flexiblen Nebenjob an den WOW-Locations in Basel und der Schweiz? Fussballstadion⚽, Messe👔, Tennis🎾, Kongresse🗣️, CSI🏇🏼, Konzerte🎸, Musical 🕺🏽und Theater🎤 und *du* mit einem Haufen cooler Leute mittendrin! Arbeiten im Team und neue Leute kennenlernen bei Wassermann & Company, Bewerbung easy hier: https://wassermann-company.ch/nebenjob/

KONTAKT WASSERMANN & COMPANY St. Jakobs-Strasse 395 4052 Basel, Schweiz + 41 61 375 11 63 [email protected] Sie haben Interesse, unser Team in Festanstellung zu verstärken? Hier geht es zu den Stellenanzeigen: ZU DEN STELLENANZEIGEN WASSERMANN & COMPANY Personalabteilung + 41 61