Bouches B.

Bouches B. Traiteur Pâtisserie. Nous vous proposons une offre gourmande pour vos évènements professionnels o Tout est fait maison, avec des produits de saison. Une allergie?
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Fermé définitivement.

Bouches B vous propose une prestation adaptée à vos goûts, vos envies, vos lubies. Commençant son activité avec la création de gâteaux personnalisés, Bouches B étant sa gamme pour que chacune de vos papilles soit satisfaites. Du sucrés au salés, du brunch au bar à goûter, du cocktail au Wedding cake, Bouches B rassasient petit et grand et comble les estomacs les plus délicats. Un autre mode de vie? Toutes nos créations peuvent être Sans Gluten, Sans Lactose ou Vegan.

C'est avec beaucoup d'émotions que je vous annonce la fermeture de Bouches B. Gérer une entreprise est un sacré parcours...
10/10/2022

C'est avec beaucoup d'émotions que je vous annonce la fermeture de Bouches B.

Gérer une entreprise est un sacré parcours, aussi excitant que vertigineux, comme des montagnes russes !
En particulier en entreprenant seule.

Comment résumer les 6 années de cette f***e aventure ? Cela a été énormément de travail, d'implication et de sacrifices, avec également de belles réalisations et d'accomplissements. J'ai adoré gérer cette entreprise et relever les nombreux challenges.

Aujourd'hui, je suis fière de ce parcours, qui bien sûr n'aurait pas été possible sans de nombreuses personnes.

Tout d'abord, j'ai eu beaucoup de chance car dès le début, ma famille, mes amis et mon amoureux m'ont beaucoup soutenu et aidé pour arriver à gérer tous les postes en production, livraison, mise en place etc. "Les petites mains" sans qui les débuts auraient été impossibles. J'en profite donc pour les remercier du fond du cœur.

Ensuite, assez rapidement, j'ai dû et su m'entourer d'une super équipe de stagiaires, employés, apprentis, extras.
Je remercie chaleureusement toutes les personnes qui ont travaillé à mes côtés et particulièrement : Morgane, Aurélia, Flo, Olivia, Gaëlle, Mathilde, Elizabeth, Lisa-Lou, Laurent, Pascal, Fred, Alizon, Anne-Charlotte, Rony et Charlotte.
Une spéciale dédicace à Daniel pour ton soutien, tes conseils et ta bienveillance.

Et pour finir, bien sûr, je vous remercie surtout vous, nos clients, qui nous ont fait confiance, avec qui nous avons pu collaborer pour réaliser vos belles prestations et assurer vos bons déjeuners.

C'est une page qui se tourne.
Et je vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures !
Bérénice

C’est la rentrée mais on prolonge l’été avec de bonnes salades ! 😋
05/09/2022

C’est la rentrée mais on prolonge l’été avec de bonnes salades ! 😋

Avez-vous déjà goûté le gaspacho Melon Mangue ? Un vrai mélange de saveurs et de fraîcheur (une tuerie comme on dit) ! 🤤
29/08/2022

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Verrine de saison avec la star de l'été 🤩 la petite sœur au cœur tendre de la mozzarella : la Burrata ✨Entrée Tartare de...
17/08/2022

Verrine de saison avec la star de l'été 🤩 la petite sœur au cœur tendre de la mozzarella : la Burrata ✨

Entrée Tartare de Légumes Burrata Pesto 😋

Un peu de douceur pour commencer la semaine... 🥰
08/08/2022

Un peu de douceur pour commencer la semaine... 🥰

L'équipe Bouches B. est en vacances du 1er au 22 Août inclus. Nous vous souhaitons un bel été, à très vite ! ☀️
01/08/2022

L'équipe Bouches B. est en vacances du 1er au 22 Août inclus. Nous vous souhaitons un bel été, à très vite ! ☀️

Aujourd'hui c'est brunch au bureau 😋
29/07/2022

Aujourd'hui c'est brunch au bureau 😋

Si vous aussi vous êtes plutôt du genre à manger des salades en été sachez qu'elles sont riches en fibres, légumineuses,...
25/07/2022

Si vous aussi vous êtes plutôt du genre à manger des salades en été sachez qu'elles sont riches en fibres, légumineuses, et féculents qui apportent le « carburant » nécessaire pour tenir le reste de la journée ! ☀️
Les tartes salées et les cakes sont aussi des plats parfaits pour le midi, faciles à préparer et à transporter. 😋

Le soleil est au rendez-vous, on vous souhaite à tous un bon week-end du 14 Juillet ! ☀️
13/07/2022

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Vous aussi vous faites partie de ceux qui adorent manger de la burrata (ou de la mozzarella) en été ?On aime sa texture ...
11/07/2022

Vous aussi vous faites partie de ceux qui adorent manger de la burrata (ou de la mozzarella) en été ?

On aime sa texture et son goût très frais ! 🤤
Elle se mange et s'apprécie aussi bien seule qu'accompagnée de bons jambons italiens, de salade ou encore de melon. 😋

Pour vos brunchs de lendemain de mariage, optez pour notre  citronnade rafraîchissante faite maison ! 🍋
06/07/2022

Pour vos brunchs de lendemain de mariage, optez pour notre citronnade rafraîchissante faite maison ! 🍋

Verrine Crème Vanille et Fraises 🍓
22/06/2022

Verrine Crème Vanille et Fraises 🍓

Il fait beau, il fait chaud ! On mangerait bien un poke bowl, et vous ? ☀️
15/06/2022

Il fait beau, il fait chaud !
On mangerait bien un poke bowl, et vous ? ☀️

Ça y'est ! Nous sommes déjà au mois de Juin, la saison des brunchs est lancée 😋
05/06/2022

Ça y'est ! Nous sommes déjà au mois de Juin, la saison des brunchs est lancée 😋

Joyeuse fête des mères ! 💐💚
29/05/2022

Joyeuse fête des mères ! 💐💚

Buddha Bowl 🌱Connaissez-vous la différence entre le Buddha Bowl et le Poke Bowl ? 😜La différence entre ces deux bowls tr...
24/05/2022

Buddha Bowl 🌱

Connaissez-vous la différence entre le Buddha Bowl et le Poke Bowl ? 😜

La différence entre ces deux bowls très appréciés est que le Buddha bowl est à l'origine un plat exclusivement végétarien. 🥑
Il peut également être décliné en version vegan, mais de plus en plus de recettes incluent des protéines animales.

Le Poke bowl, quant à lui, est un bol à base de riz gluant traditionnellement composé de poisson cru. 🐟
C’est souvent un beau mélange de saveurs et de textures : la douceur de l’avocat, le croquant des fèves, la fraîcheur de la mangue...

Alors vous êtes plutôt team buddha bowl ou poke bowl ? 😋

Envie de fraîcheur ? ☀️🌱
16/05/2022

Envie de fraîcheur ? ☀️🌱

Un soleil au rendez-vous, quoi de mieux qu'une Burger Party ?! 🍔🎉☀️
14/05/2022

Un soleil au rendez-vous, quoi de mieux qu'une Burger Party ?! 🍔🎉☀️

Toujours à l'écoute et réactifs pour vous ! 💪
10/05/2022

Toujours à l'écoute et réactifs pour vous ! 💪

Aujourd'hui on vous présente notre Poke Bowl spécial veggie. 🌱🥑 De l'Avocat, riche en fibres🥒 Du Concombre pour sa fraîc...
06/05/2022

Aujourd'hui on vous présente notre Poke Bowl spécial veggie. 🌱

🥑 De l'Avocat, riche en fibres

🥒 Du Concombre pour sa fraîcheur

🥦 Du Brocolis riche en potassium et et en diverses vitamines. Il est aussi excellent pour la mémoire !

🥕 De la Carotte pour sa vitamine A et C, comme on dit les carottes sont excellentes pour la vue 🤓 ! (Et elles sont aussi idéales pour garder la ligne 😉)

🌱 Des baies de Goji ou l’aliment naturel au plus fort pouvoir antioxydant sur Terre.

Bref, vous l’aurez compris ce Poke Bowl est rempli de bonnes choses ! 😇

Il y en a pour tous les goûts, un peu de plat veggie pour plaire aux végétariens (mais pas que 😁) Tomates farcies et Qui...
29/04/2022

Il y en a pour tous les goûts, un peu de plat veggie pour plaire aux végétariens (mais pas que 😁)
Tomates farcies et Quinoa 🌱

27/04/2022

TIME TO EAT !

Végétarien ou Carnivore mais toujours plein de gourmandise ✨

Financier Speculoos & cœur Speculoos, on en croquerait bien une bouchée et vous ? 😋
24/04/2022

Financier Speculoos & cœur Speculoos, on en croquerait bien une bouchée et vous ? 😋

Il est 11h45, bientôt midi, la faim commence à se faire ressentir... Qui ne croquerait pas un bout de ce superbe bagel ?...
21/04/2022

Il est 11h45, bientôt midi, la faim commence à se faire ressentir...
Qui ne croquerait pas un bout de ce superbe bagel ? 😜

Bagel : Chèvre, Noix, Ketchup Cerise Noire, Salade Romaine, Tomates, Cream Cheese 🌱

On espère que vous avez passé un week-end aussi doux que notre Carrot Cake 🥕
19/04/2022

On espère que vous avez passé un week-end aussi doux que notre Carrot Cake 🥕

L'équipe Bouches B. vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques ! 🌷🐣🐰
17/04/2022

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🌱 Roulé de Magret de Canard Fumé & Chèvre Frais sur Blinis🌱 Pain d'épices Foie Gras façon mendiant
15/04/2022

🌱 Roulé de Magret de Canard Fumé & Chèvre Frais sur Blinis

🌱 Pain d'épices Foie Gras façon mendiant

Dernier portrait du dimanche ☀️Bérénice fondatrice de Bouches B. Nous fêterons bientôt les 6 ans de cette aventure 🙌Des ...
10/04/2022

Dernier portrait du dimanche ☀️
Bérénice fondatrice de Bouches B.

Nous fêterons bientôt les 6 ans de cette aventure 🙌

Des gâteaux personnalisés, en passant par des prestations Traiteur pour des évènements de grandes ampleurs, l'activité a beaucoup évolué.
Aujourd'hui, nous assurons de nombreux repas en entreprise au quotidien.
Bérénice est toujours aux commandes, et toujours en cuisine côté sucré 😋

Son point fort : Une détermination qui peut déplacer des montagnes ! ⛰

Aujourd'hui une équipe 100% féminine pour vous régaler ! 😋
08/04/2022

Aujourd'hui une équipe 100% féminine pour vous régaler ! 😋

Adresse

43 Rue Pierre Baour
Bordeaux
33000

Téléphone

0686508150

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Bouches B. : vos évènements plus gourmands

Bouches B. a été créé par Bérénice il y a 3 ans. L’activité a débuté avec des Gâteaux personnalisés pour les anniversaires, baptême, mariage, etc. pour ensuite se développer vers des prestations Traiteur plus complète et sur-mesure pour les évènements des professionnels ou des particuliers.

Aujourd’hui, l’équipe s’est agrandit et l’offre Traiteur est plus large et plus gourmande.

Cocktail d’entreprise, Séminaire, Réunion, Cocktail Afterwork, Cocktail déjeunatoire, JPO, nous vous régalons pendant votre évènement avec nos Pièces Cocktail salées et sucrées.

Mariage, Vin d’honneur, Wedding cake, Brunch du lendemain, Bar à goûter, tout est fait maison, avec des produits de saison. Le plus Bouches B. : Une allergie? Un autre mode de vie? Toutes nos créations peuvent être Sans Gluten, Sans Lactose ou Vegan.



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