04/05/2017
Da poco archiviato il successo di Hungry For Design, ritenuto uno degli eventi più interessanti dell’ultima edizione del Fuorisalone, il triangolo d’oro della buona ristorazione, ormai noto a tutti come MuVaC (le vie Muratori, Vasari, Corio), si appresta ad ospitare una nuova interessante iniziativa per la settimana dedicata a Food City.
Dal 4 all’11 maggio 2017, in collaborazione con la Libreria OPEN Milano, MuVaC ospiterà 15 realtà imprenditoriali dell’agroalimentare, tutte operanti in Lombardia.
Presso lo spazio Co-Working di Open, in Viale Monte Nero, 6, tutti i giorni alle 18:30 sarà possibile partecipare alle tavole rotonde in programma.
A passarsi il testimone saranno i protagonisti dell’economia digitale che stanno rivoluzionando il mondo del Food grazie alle possibilità offerte dalle nuove tecnologia.
Oggi si può lavorare la terra e contemporaneamente gestire la propria impresa attraverso un’App, soprattutto nel rapporto con la propria clientela o utenza oppure si possono proporre prelibatezze da street food coinvolgendo i consumatori nella creazione del proprio successo commerciale.
Se ne parlerà con autorevoli testimonial con l’obiettivo di rendere sempre più condivise le conoscenze e sempre più innovativa la ricerca di tutte le opzioni possibili per avvicinare la cultura del buon cibo a tutti. Tavole rotonde dedicate alle opportunità dell’imprenditoria giovanile, nazionale e internazionale.
