Ahumado's C.A

11/07/2024

Nuestra historia comienza en el corazón del hogar,profundamente arraigada en la familia, donde los secretos de la gastronomía ahumada se han transmitido de generación en generación, donde la pasión por el fuego y el sabor encendió un legado de cocina ancestral y primitiva.

Comentanos ¿Qué te pareció nuestra historia? Y cuéntanos si ya haz disfrutado de una experiencia ahumada 🔥🔥🔥🔥

17/06/2024

¡Feliz Día del Padre!
En este día especial, honramos la memoria del padre fundador de nuestra marca, un hombre visionario que dejó un legado de trabajo, dedicación y amor. Su ejemplo nos inspira a seguir adelante, siempre buscando la excelencia y poniendo en alto su nombre.

A todos los padres en su día, les deseamos un día lleno de alegría, amor y gratitud. Que la fortaleza y la sabiduría que les caracteriza continúen guiando a sus familias por el camino del éxito.

Recordamos con cariño a nuestro padre fundador, quien desde el cielo sigue velando por nosotros.
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19/09/2023

19/09/2023

Backstage canal 80

14/08/2023

Seguimos haciendo la parrilla por ti y para tu gente 🔥🍴. La teoría y la práctica la llevamos en nuestro ADN de marca , así que no esperes más y disfruta de tu evento sin preocupaciones porque nosotros nos encargaremos de esa parrilla que tanto trabajo lleva pero que el resultado siempre vale la pena 🔥🔥🔥🔥

25/10/2022

Llegaron los meses del año más esperados para celebrar y disfrutar.
¿Por qué no hacerlo con servicios diferentes?
Estamos aquí para ser parte de todas tus celebraciones organizando y apoyándote en lo que requieras.
-Servicio Parrillero
-Show Ahumado en vivo
-Servicio de Ahumado por encargo
-Catering para eventos sociales y corporativos.
-Servicio de event planner
Puedes solicitar tu cotización a través de todos nuestros medios de contacto
🔥🔥🔥
Comparte con quién lo necesite 🔥🔥

08/11/2021

Los 4 bebés de este negocio😍
Pasta de Ajo🍃
Pasta de Tomate🍅🍅
Picante Criollo🌶🌶
Pasta de Ajo con Orégano🍃🍃
¡TODOS SON AHUMADOS!
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Diseñados como aderezos BASE ideal para tus preparaciones.
Proteínas, granos, vegetales A TOODOOO le queda bien.
¿Los usarías en tu cocina?
👇👇👇👇👇👇
Y si ya los has probado CUÉNTANOS👀👀👀 cómo ha sido tu experiencia🍃🔥👇👇👇

11/10/2021

TRADICIONAL 👇👇👇🍴🍴
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
PREPARACIÓN:
1. Mezcla en un bol todos los ingredientes de la marinada: comino, pimentón, canela, ajo, pimienta, tomillo, sal, salsa inglesa y agua. Mézclalo todo con una cuchara hasta conseguir una consistencia cremosa.

2. Pinta la carne con esta mezcla con ayuda de un pincel de cocina, e idealmente ponla en un recipiente o bolsa en la nevera y déjala reposar al menos 8 horas ó si es posible toda la noche en la nevera.

3. Échale un poquito de aceite a la olla en donde cocinarás el cerdo y ponla a fuego medio-bajo. Cuando esté el aceite caliente coloca la pieza de carne de cerdo dentro y ve marcándola de forma que cada uno de sus lados queden sellados y dorados y luego retírala.
4. Pela la cebolla, córtala en lunas y saltéala con un poquito de aceite en la olla durante 3 minutos.
5.Coloca de nuevo la carne en la olla, encima de la cebolla.

6.Añade agua y/o caldo de pollo hasta cubrir por completo la pieza de cerdo.
7.Tapa la olla, sube el fuego para que llegue a ebullición y después bájalo para que se mantenga el agua borboteando pero muy suave. Deja que se cocine a fuego lento durante 5-7 horas, hasta que veas que la carne se desmiga sin problemas y está tierna. Al terminar deberás dejarla reposar media hora.

8.Cuando la carne esté lista, procedemos a desmigarla utilizando cuchillo y tenedor. Requiere un poquito de paciencia pero es fundamental para después poder bañarla con la salsa. Y sea un verdadero

9.Cuando ya tengas la carne desmenuzada, ponla en una sartén amplia, vierte por encima parte del caldo de la cocción hasta casi haberla cubierto y cocínala durante 5 minutos a fuego medio.
10.Cuando el caldo casi se haya evaporado, vierte la salsa BBQ (QUE PUEDES REALIZAR CON NUESTRA PASTA DE TOMATE🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅)por encima, la cantidad es un poco al gusto, pero mientras más impregnada este mejor.

¡LISTO! Puedes servir rellenando unos deliciosos Sandiwch.

Lo genial es que es una receta de la que puedes preparar una gran cantidad y después congelarla en las porciones que quieras.

08/10/2021

Un Buqué AHUMADO en tus recetas será tan fácil de lograr con las soluciones que preparamos para personas de paladares arriesgados y que quieren cada día cuidar al máximo no perder la conexión con lo que consumen,🍴🍴🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
¿Sabías que este sabor particularmente nos conecta con lo primigenio? Asegurado por expertos.
Nos gusta tanto por motivos culturales relacionados con el aroma.

Y causa especial salibación pues tiene el 5to sabor que es el UMAMI.
¿Estas listo para elevar el nivel de tus preparaciones con NUESTROS PRODUCTOS y compartir EXPERIENCIAS con nosotros?🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

21/06/2021

Desde la familia esperamos que hoy hayan disfrutado de un excelente Día Del Padre 🖤🔥
Una especial felicitación a Nuestro #1 quien se ha encargado de llevar los sabores a otro nivel , no solo en cada evento si no a través de sus mágicas recetas plasmadas en la creación de los aderezos base que hoy han estado en la mesa de más de 2000 hogares 🍃🖤👏👏👏👏
Que sigamos creciendo de la mano de un a todo dar!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Y que podamos seguir conectando con cada hogar, cada familia, cada padre a través de esta ancestral apuesta gastronómica. ¡Bendiciones!

05/06/2021

¡ATENCIÓN! Lo que estaban esperando🖤

Preparamos para ustedes este y maravilloso evento , una única🍴🍽🍽🎷🎷🎷🍽🍽🍽🍻🍻🍻
Al aire libre🍃, recordando siempre que cumpliremos con todas las medidas de Bioseguridad 😷y distanciamiento social (CUPOS LIMITADOS)

Regalale a Papá o papacito un día como este🍴🍻
Un Menú trascendental en vivo de categoría, en maridaje perfecto con 🍻🍻🍻
En definitiva una experiencia Sensorial que vale la pena vivir y disfrutar🔥🔥🔥🔥
🍽🍃Con todo el momento Registrado📷📷📷📷

En estos tiempos es importante darse gustos inolvidables
¡ADQUIERE TU ENTRADA!
Reserva : LINK EN LA BIOGRAFÍA
DM 📩📩📩📩📩📩

04/06/2021

¡ATENCIÓN! Lo que estaban esperando🖤

Preparamos para ustedes este y maravilloso evento , una única🍴🍽🍽🎷🎷🎷🍽🍽🍽🍻🍻🍻
Al aire libre🍃, recordando siempre que cumpliremos con todas las medidas de Bioseguridad 😷y distanciamiento social (CUPOS LIMITADOS)

Regalale a Papá o papacito un día como este🍴🍻
Un Menú trascendental en vivo de categoría, en maridaje perfecto con 🍻🍻🍻
En definitiva una experiencia Sensorial que vale la pena vivir y disfrutar🔥🔥🔥🔥
En unambiente acogedor 🍽🍃
Y con todo el momento Registrado📷📷📷📷

En estos tiempos es importante darse gustos memorables...
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25/03/2021

UN divino y 🔥🔥🔥🔥
Lugar: C.C Líder
SENCILLAS Y DELICIOSAS
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
✔Pimenton de piquillo con una teja de parmesano
✔Queso🧀🧀 ahumado con mermelada de ciruela pasa
✔Cerdo ahumado con mermelada de plátano y pure se caraota ahumada
Para decorar Gotas de mermelada de ají dulce 🔥🔥🔥
🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴

15/03/2021

Seguimos trabajando para llegar a cada espacio en donde les sea fácil ubicarnos. Poco a poco nuestra lista de va creciendo y creyendo en lo EN VENEZUELA 💫
Nuestra ciudad de es el primer destino en donde podrás disfrutar de los exquisitos aderezos 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Para el que le gusta lo único, lo especial, lo diferente , nuestros aderezos son los indicados para sorprender paladares.
En el .C.C Los Monjes en el Super Mercado El Pilón , pasillo de salsas y aderezos puedes encontrarnos. 2006